「蛇の果実」（サラク）：有用な特性、栽培、写真

我々は、すべての果物を愛し、そして特に興味深いのは、彼らの味の特性と外観を驚かせるエキゾチックなフルーツを、しようとします。 これらの植物のうちの1つは、「蛇の果実」です。

どこで会い、サラクを試すことができます

この果実の生息地 - 主に東南アジアへ。 マレーシアとタイでは、果実は、夏の間に熟し、およびインドネシアでは一年中を見つけることができます。

バリにし、上と考えられている ジャワ島 ジョグジャカルタの近くに最もおいしい「蛇果物を」成長しています。 他の国でそれを成長、特にかなり長く、骨の折れるプロセスである骨の家、を除いて、実施されません。

なぜ「蛇」果物？

これは、名前「蛇の果実」とその理由というのも面白いです。 この面白いとおいしい果物が異なる国のいくつかの名前を持っています。 タイでは、この果実は「脂肪」または「rakum」と呼ばれているが、そのマレーシアやインドネシアで「サラク」と呼ばれています。 では 、英語圏の国 サラクは、「蛇の果実」手段を翻訳し、「スネークフルーツ」として知られています。

果物の名前が 起きる1は、と思うかもしれないとして、彼は、ヘビを愛しているという事実に関するものではありません。 ヘビの完全なエキゾチックな国が、この果実は何かがまだ冷血な爬虫類を魅了していることが起こる可能性があるため、このような考えはかなり、ある場所を持っていたことになります。

しかし、実際には、果実は色と質感うろこ状のヘビ皮に似ているシェルの外観からその名前を取得します。

それは木、果物のように見えるSalakka

Salakka（サラクは） - パームのファミリーに属する、植物の樹種です。 換言すれば、手のひら、結節性短いバレルで2メートルの高さに成長します。 木の羽状の葉3〜7メートルの長さに達することができます。 葉の上に葉柄やくぼみの特性棘。 光沢のある緑の上、下 - マット。

それ自体では、植物は、棘ための多数のビット反発見えます。 しかし、これは単に地上に成長の果実、のための自然保護の一種です。 このいくつかの動物とヘビのフルーツを「試す」ことを敢えて。 この植物や果物の写真は珍しいことではありません、ツリーを容易に認識することができます。

Salakkaの果物は梨状であり、そのベースに向けて狭く。 50〜100グラムから - 果実の直径3-4センチ、および重量です。

外ヘビの果物は、すでに述べたように、うろこ状の皮膚茶色で覆われています。 内側の肉はその一貫性のために十分に密なミルキーベージュ、です。 パルプは、ニンニクのスライスのような形を通常2-3スライスを、分割されています。 各セグメントの内部に容易に除去される1~2種、です。

味「蛇の果実」

果物の味が異なる場合があり、それはその種類によって異なります。 彼の人々の意見で言うのは難しい試みたが、彼は何で、1は、それが非常においしいであると結論することができます。

いくつかは、それがより多くのナッツの味とチェリー、イチゴやスグリのようなものです他の人に、同時にバナナとパイナップルのような味と言います。 この果実はウール、「Corvalol」とカノコソウに似ていることでも意見があります。

果実が熟している場合はいずれの場合も、それは非常に快適で爽やかです。 味のこの花束は、すでにヘビの果物を試してみて、彼はあなたに自分自身を表示する方法を学ぶための意欲の原因となります。

熟した果実の選び方

もちろん、その味のための未熟果実は幸せではありません。 原則として、それに含まれるタンニンによる苦味や酸味、渋み効果です。

熟した果実は選択することは容易です。 これを行うには、ちょうど果物の匂いを嗅ぎます。 アロマ熟した果実は、とりわけ、より完全な、暗い色になります。

「ヘビフルーツ」（サラク）はハードであることを知っておくことが重要です。 それが熟れていることを意味し、ソフトであれば、欠陥だった、間違った貯蔵または輸送。

果物の味が、それは大きいよりも甘いとなります。 小さな果実が酸性です。 また、注目に値するピンクがかった皮は、果実は酸っぱいあることを示しているということです。

「蛇の果実」であるとして、

通常、チーズまたは単にサラダに追加する形で、「蛇の果実」を食べます。 それから、あなたは飲み物、ジャムやマーマレードを準備することができます。 また、スナックとして肉や魚に適用される未熟ニシンの酢漬け、人気の一品。

、ちくちく簡単の果実は果肉に取得するという事実にもかかわらず。 果物の皮の清算のいくつかの方法がありますが、あなたは両方を使用することができます。

第1の方法では、あなたは優しく乾燥した尾を断つして、ゆで卵のような果物を剥離する必要があります。

第二の方法は、さらに簡単です。 あなただけの果実の真ん中に圧力をかける必要があると彼はスライスに開きます。

食品への「蛇の果実」の使用時に、彼は短い時間を保ったことを思い出したので、それはすぐに剥離果物を食べるのがベストであるべきです。 だから、その本当の味をisprobuete。

「蛇の果実」の有用な性質

「スネークフルーツ」 - これは、彼はまた、非常においしいであるという事実にも与えられ、真の栄養素やビタミンの宝庫です。 この果実パルプは、ビタミンC、ペクチン、カルシウム、β-カロテン、カリウム、リンおよび鉄を含有します。

これらの物質の含有量を表示することが非常に有用サラクので、メモリを改善する特性を有し、繊維の良い情報源です。 それはまた、免疫系および全体的な健康を高めるために、食品に使用されています。

東南アジア諸国の住民は、「蛇の果実」の非常に好きです。 有用な特性は、それはそれだけではありません。 また、収斂剤のタンニンに、果実は、止血特性を持って下痢や痔との戦い中の有害物質の体だけでなく、良いから削除することが想定されます。

人間の健康への悪影響については、そのようなサラクを持っていません。 もちろん、我々はすべてがプラスの効果を与えることはありませんどのような場合に過食よう対策をする必要がありますことを覚えておく必要があります。 「マイン・フルーツ」のいくつかの特に敏感な人は、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。

独自のサラクを成長させる方法

有利には、植物が野生で見つけることができ、そしてそれはほとんどその成長の範囲外で会うん。 果実は急速に悪化する傾向があるので、果物と少しは、エクスポートされます。

これらの理由から、それは「蛇の果物を」成長したいと考えています。 木の家で育ったことは彼の唯一の忍耐と適切なケアが必要な場合があります。 野生の植物では50年以上の実を結ぶことができます。

あなたが成長し始める前に、しかし、すべての必要な条件が提供されている場合は肥沃なヤシは4年後にのみ開始し、果物自体が半年以内に満期が到来していることを知る必要があります。 ツリーは非常によく育つが、長い時間のために。

パルプ内にあるシーズを経由してSalakka伝播。 だから、いくつかの作品がかかります。

骨を置く前に、温水（約27度）で数日間浸すことがまず必要です。 この時間の後、骨は特殊な環境に置かれる必要があります - IAAと発芽し、常に20〜30度の温度を確保すること。 3-4週間後、種子は、彼らが移植されなければならない後、尾をスローします。

木のため着陸地を選択するには、それはニシンのために必要なすべてのプロパティがあります。 それは、正しく土を排出し、酸味のレベルは、pH 5-7です。 植物は直射日光を好きではない、と彼は水分を多く必要とします。 高い水分含有量と気温ない限り、手のひらは成長を停止して死ぬことがあります。 Salakkaは地面に植えた後、どこかに3ヶ月で上昇します。

手のひらが古い場合、あなたは彼女の出現に注意する必要があります。 エクストラ側枝や葉は、これらのラフの登場でそれを行うことが難しくなりますので、時間に除去されなければなりません。

4年以内にパルマは、すべての必要な材料を得るために、十分に供給、散水や温度を開発する場合は、彼女が最初に果物を理解するだろう。 もちろん、自家製のフルーツは野生の、彼らはまだそれにもかかわらず提供する喜びと同じくらいおいしいではありません。