お茶、「プーアル盛」：プロパティと独特の味。 「シェンプーアール」および「シュウプーアル」：違い

プーアル茶は古代の飲み物に属します。 彼は中国に登場し、1世紀以上。 お茶は珍しい風味と芳香族資質を持っています。 それにもかかわらず、プーアルの広範な人気はそれほど遠い昔ではない買いました。 これは、rosypyu専門店で、または圧縮された形で購入することができます。

プーアル茶 - それは何ですか？

プーアル茶は、中国の雲南省で栽培されています。 数百の大小の産業があります。 彼らは、消費者製品から、排他的な品種に至るまで、さまざまな品質のお茶を生産します。 当初は圧縮された形で製造ERH。 これは、輸送や保管のシンプルさと使いやすさに起因しています。 今日では、お茶は預金の形で発見され、押出形材 - 必要以上の伝統に多くの賛辞。

シェン集：お茶は多くの品種を持っているという事実にもかかわらず、2つだけは、人気のプーアル茶を作りました。 最初のタイプは最も古いものです。 中国では、「生」のお茶、「新鮮」、「緑」シェンプーアールと呼ばれます。 彼は長年のための自然発酵を渡します。 時間が経つにつれて、原料が劣化し、唯一の味を改善しません。 シュウプーアルは、 20世紀に登場しました。 これは、お茶の需要増によるものです。 シュウは、1年に1ヶ月の期間のために作られ、それが呼び出され、「アンティーク。」 それは非常に属し 発酵茶。

シェンシュウプーアル：違い

茶葉の処理 - 相互にこれらのお茶を区別する主なもの。 盛プーアル生産技術は非常に簡単です。 茶葉が少し開いた空気中で乾燥されています。 株価はその後、金型にプレスしました。 製造プロセスは、かなり多くのシュウプーアール複雑です。 少し屋外でひとまとめに葉を乾燥させました。 そして、彼らは水を振りかけと議論の過程に布で覆われています。 その結果、葉の色が暗くなります、彼らは味と香りを変更します。 レディお茶を金型に押されました。

これらのお茶は、多数の相違点があります。 ERHシェンライターシェードは淡褐色であってもよいです。 醸造お茶の風味がはっきりとフルーティーノートをキャプチャすることができます。 注入は、半透明の薄茶色になります。 一口を取ると、あなたは甘い後味への道を与える心地よい酸味を感じることができます。

カラーシュウプーアル茶の葉は濃い茶色や黒であってもよいです。 点滴の香りはウッディノートで、素朴な、かなり重いです。 これは、ダークブラウンの色を持っており、味は香りをエコーします。 それはオークのタッチで、重いです。

プーアル茶シェン：プロパティ

優れた味に加えて、飲み物は非常に便利です。 それは、消化や代謝を正常化コレステロールを下げ、毒素を排除します。 心血管疾患の発症に苦しんシェンは殺菌特性を有しています。 それは、肝臓、皮膚に有益な効果を発揮する血液を浄化歯を促進し、体内の水分バランスの維持、視力を改善します。

醸造？

お茶は、あなたは、粘土や磁器の皿を取る必要があるが、いずれの場合ではない金属。 お茶の影響下で、それが酸化され、飲み物の好みは変わります。 変位料理は150〜300ミリリットルでなければなりません。 この水の量で茶の十分5〜7グラム、すなわち、 小さじ1。 泡を生成するために水を加熱する必要があるが、それは沸騰しません。 その後、瞬間を待つ、液温度が95度に下げ。 醸造用品は、水を沸騰注ぐすることをお勧めします。 茶自体は最初冷たい水で洗浄すること、および次いで熱と直ちに排出を注ぎます。 後続の醸造注入に使用することができます。

お茶を洗浄する別の方法があります。 彼は二回沸騰水と排水で醸造されました。 3回目以降の注入は飲むことができます。 この処理は、茶葉と味と香りのより良い開示を消毒する必要があります。 使用される製造シェンプーアールは、高品質の原料である場合、9〜15倍とすることができます。 そして、それぞれの時間は、注入の間に増加する必要があります。 しかし、私たちは強くシェンプーアールは苦い味も淹れていることを覚えておく必要があります。 ルールがあります：1つのティーポットは1シェンを醸造することができます。 時間が経つにつれて、調理器具の壁は、研磨洗浄剤で除去することができないプラークを、表示されます。 このようなティーポットドリンクに新しい味と香りを取得すると考えられています。

どのように飲むために？

お茶は、食事の後に使用することをお勧めします。 中国の砂糖とお茶を飲まないことが知られています。 甘味料は、香味規模の飲料を感じる干渉する。 プーアルで急いでするべきではありません。 まず、あなたはゆっくりと飲み込む、一口を取り、彼の口の中に飲み物を保持する必要があります。 あなたはルールに従った場合、渋み苦味が心地よい甘さに道を譲るだろう。

どのように選択するには？

品質の茶盛プーアルを購入するのに役立ちますいくつかのルールがあります。

1. これはよく知られている企業を優先するのが最善です。 生産に多額の投資で、所有者は、品質の原料と資格の技術者の雇用を獲得します。 しかし、ブランドのみに依存しません。 植物が失敗したパーティーを生産していることが起こります。 偽物に実行する危険性もあります。
2. これは、茶葉の外観は非常に重要です。 これは、任意の不快な感情を引き起こすことはありません。 葉は、同じサイズで、素敵な色、滑らかでなければなりません。
3. もう一度、お茶を醸造した後、可能な限り購入することを確認してください。 葉は滑らかで美しくあるべき開示しています。
4. 香りと後味のドリンクプルーンノートの存在は、高品質のお茶を証明します。

保存するには？

あなたは近い将来に無い能力や場所については、特別な要件をお茶を使用する予定の場合。 あなたが長期的にシェンプーアールを保存するという目標を持っている場合、それはお茶の愛好家の勧告に従うのが最善です。

1. 直射日光を避けて保管してください。
2. 保管場所は密閉されてはいけません。
3. お茶の隣には、など香水、調味料やスパイス、柑橘類、など何の外国匂いを、なかったことを確認します
4. 唯一の他のShenamiを保管してください。

プーアル茶と知り合いすることを決定した者は、患者である必要があります。 おそらく、最初の試飲失望、しかし、絶望しないでください。 かかわらず、それはプーアル、シェンシュウ、または彼は二度目のチャンスを与えられるべきだったかの。 お茶の味は、一度ではない明らかにしたが、次第にされます。 そして、彼には非常に困難であることを拒否し、このドリンクの魅力を感じています。