食品および飲料, レシピ
それから豚舌と食事を調理するには?
ゆでた豚肉の舌はどんなレシピの際に使用することができます。 今日は、製品が存在している二つの異なる飲食店、見てください。 また、本発明の方法の両方を成分と時間の最小数を必要とすることに留意すべきです。
おいしい豚肉の舌:準備ができた食事の写真とレシピ
1.休日のテーブルの水田
必要な成分:
- チキン太もも - 2個;。
- 言語豚肉 - 1台のPC;。
- (ブロス用)月桂樹の葉 - 4個。
- (ブロス用)タマネギ球根 - 1台のPC;。
- 卵のゆで鶏 - 1台のPC;。
- 塩 - 味を追加します。
- インスタントゼラチン - 1.5大きなスプーン。
料理のスープ
あなたが休日のテーブルのための充填材を調理する前に、それは(80分)塩水で良い沸騰豚タンにする必要があります。 その後、冷却剥離及び第センチメートルまでの厚さの切片に切断することが必要です。 また、チキンスープの準備を開始する必要がありました。 この溶接を行うために 鶏の太ももを 飲料水2リットルで、その、そして味の月桂樹の葉とヘッドの弓を追加するために事前に塩漬け。 鶏肉が柔らかくなると、それは、培養液から取り出し、クール、全パルプを切断しなければなりません。
フィラーの形成
スープを味付けする準備ができたら、それはクールダウンし、迅速に溶解するゼラチンと一緒に混ぜる必要があります。 次に、我々は、深い形を取る豚肉の舌のそれらの表面のスライスを舗装し、鶏や(装飾用)半ゆで卵の少しを配置する必要があります。 すべての成分の終わりに1-2 CMの料理をカバーするためにスープを注ぎ、その後、6~7時間のクーラーでそれを配置する必要があります。
2.茹でた豚肉の舌の豊富なサラダ
必要な成分:
- 緑の缶詰のエンドウ豆 - ½標準瓶。
- ;最初のPC用 - キュウリと新鮮を漬け。
- 缶詰のマッシュルーム - 200グラム。
- ゆでたニンジン - 2個;。
- ゆで豚の舌 - 1台のPC。 (前のレシピのように調製しました)。
- 高カロリー脂肪マヨネーズ - 200グラム。
- 塩小 - ¼小さなスプーン部と
- 新鮮または凍結カリフラワー、 - 200グラム
準備の過程
テーブルにもたらすする方法
今、あなたが知っている 美味しい豚肉調理する方法を 舌をしてお祝い料理作ります。 アスピックこのような製品は、低温状態でスナック、としてテーブルに供給されなければならない 満足サラダ 前メイン食事に存在します。 代わりにカリフラワーの最後の皿につきまして、その後、必要であれば、あなたはみじん切りゆでジャガイモを追加することができます。
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