卵全体の肉や挽肉とミートローフ

卵とミートローフ - あなたもそれを調理することができれば、あなたのゲストにアピールするおいしいおやつ。 そのようなロールを調製する方法はいくつかを持っており、彼らの最高は、以下に説明します。

レシピミートローフ卵とチーズ

料理に必要な食材：

- 肉（豚肉及び鶏肉の混合物）1キロ

- ハードチーズ - 200グラム、

- タマネギ - 2つの大きな玉ねぎ、

- ハーブ（パセリ、ディル、ねぎ）

- 白と黒コショウの混合物、

- マジョラム、

- 植物油、

- 塩。

徹底的にスライスし、ミンチにカットし、流水で肉を洗います。 詰め物に入れて刻んだタマネギ、排水する水を与え、それをやけど、。 みじん切り、塩、コショウを味わうために、肉大さじ1マジョラムの1キロを追加し、徹底的にすべてのものを混ぜます。

ホワイト 古くなったパン 皮（200グラム）なしにはミルクとミンチにスラリー化した後、肉と混ぜました。 ミンチは強く手で泡立て器。

クックハードボイルド鶏の卵4。

その上にバタースプレッドの厚い層および箔でベーキングトレイをグリース。 彼女の中間層の広がりスタッフィングで。 バターをカットし、トップの上に置きました。 野菜とチーズの厚い層ですべてを振りかけるDdalee。 卵はお互いのために、刻んだし、すべてのロールをオフに箔を使用して詰め物を広げます。

オーブンは200度まで加熱しました。 あなたは鍋に入れて前に、少量の水を注ぎます。 卵とミートローフは15分でできるようになります。

ロールは、肉からだけでなく、製造することができます。 優れた実施形態は、以下のレシピです。

卵の鶏の胸肉とミートローフ

料理の組成は次のとおりです。

- 鶏の胸肉 - 1キロ（約2大胸）

- 甘いパプリカ：赤と黄色のワンピース、

- ニラ、

- 玉ねぎ、

- チーズの品種 - 250グラム、

- 2個の鶏卵、

- 塩、

- ピーマン。

鶏の胸肉は、骨から分離さ2cm幅の平板に沿って切断し、マレットをはじきます。 彼らは肉を引き裂くことができて、肉を回復し、金属のハンマーを使用しないでください。 プレートコショウと塩を終了し、スライドを追加します。

卵とミートローフに充填することを準備します。 卵を沸騰、冷たい水の中に置いてください。 彼らは冷却した後、シェルからそれらを清め、小さな立方体にカット。

ベーキング羊皮紙には、それに石碑の肉層を広げます。 牛肉リザーバのサイズは長さ20cm、15センチ幅でなければなりません。 肉のエッジが片に作品を置くことにより、圧延されなければなりません。

肉の最初の層の上に、ネギ、その後、卵を分解し、それらをprisalivaemと粉チーズデュラムの厚い層をカバーしています。 彼らはベーキング及びスライス後見えたように、層は十分に、マークされるべきです。

その後、我々はタイトロールを回し、太い糸を結合し、完全に箔を包む、以前に植物油の大きな層を潤滑。

30分間予熱した200度のオーブンは、ロール焼きを入れました。

ロール後のスレッドから清掃していない以上4以下センチの厚さの小片に切断し、箔の外にそれを取る準備ができている。卵で、このミートローフサーブ高温または低温のいずれかになります。

鶏の胸肉で作られた内側の卵ロールの肉は、美しく、おいしいおやつが、テーブルの飾りのようなものだけではありません。

このようなロールが完全にベシャメルソースを補うことができることに留意すべきです。

醤油を準備するには、鍋に牛乳を注ぎ、それを温めるする必要がありますが、沸騰しません。 次に、別々の皿に中火バターを溶かします。 ノー塊になるまでバター、小麦粉、撹拌に追加。 激しく撹拌し、鍋に牛乳を注ぎます。 次沸騰に醤油を持参し、それが厚く直後にそれをオフにします。 コショウ、塩。 ソースをオフにした後、フィルムを形成しないようにバターの小片を低下させる費用。 その快適なクリーミーな味のために鶏肉と野菜の味をオフに設定ベシャメルソース、であるべき卵とミートローフを添えます。