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ケフィアのマリネや離乳のおかげで、それは非常に柔らかい七面鳥の切り身が判明します。 焼きこうして、鳥は穏やか得られます
以前は、七面鳥は目新しされたと鶏肉にはない非常に魅力的な代替手段と考えられていました。 多くの主婦は、より多くの「スポーティ」とあまりジューシーその肉を含めて、この鳥から料理をシャン・クック。 しかし、肉の硬さに関する人気の信念に反して、我々はそれがよりジューシーで柔らかいようにする方法の秘密を発見します。 七面鳥の料理 おいしい香り判明、用意する必要がある フィレットの 七面鳥を。 焼き 、それが繊維を柔らかくし、軽くハンマーで撃退特別な醤油、に予めマリネ場合はオーブンでは、鳥はジューシーになります。
オーブンでトルコ。
成分：
- 新鮮な七面鳥の切り身850グラム
- 2個の中酸っぱいリンゴ
- 2つの紫タマネギのサラダ
- 紫色のニンニクの頭
- ヨーグルトの200ミリリットル
- 半分の新鮮なレモン
- 好みに粗塩とスパイス
のレシピ：
- 清潔でニンニクとタマネギを得るために絞る、粉々に七面鳥の切り身を彫る、調味料と塩と摩擦を振りかけ半分レモンを絞ります。 フィレットヨーグルトを記入し、再び混ぜます。 待つ時間がない場合は、冷蔵庫で数時間、あるいは数時間放置。 そして、ハンマーで少しビートを降ります。
- 剥離コアリンゴ薄いスライスに切断。
- タマネギの残りの部分をクリアし、薄い輪切りに。
- 、ベーキングバターのための準備された鍋に注ぐチョップドリンゴの層を広げ、トップカバーが欠け （オーブンで焼いた七面鳥フィレットを 弓を置いて七面鳥をマリネするすべてのソースを埋める、それは非常に柔らかく、叩解後）。
- 27分間オーブンで収穫、そしてチーズ焼かを維持し、熱を遅く、残すためにホイルでカバーし、その後、引き出し、チーズを振りかける、チーズの黄金の地殻まで、別の7分を削除し たオーブンで七面鳥を 別の17分間。
ケフィアのマリネや離乳のおかげで、それは非常に柔らかい七面鳥の胸肉が判明します。 このような方法で、オーブンで焼き、鳥はその「スポーティー」を失い、ジューシーでかなり柔らかいです。
肉へのバッターで非常においしい得七面鳥は、以前にsprysnuvレモンを取り戻すために良いことがあり、調理の前にジューシーで柔らかでした。
「コートのトルコ」
人前のカップルのために設計された成分、：
- 新鮮な七面鳥の胸肉の540グラム
- 鶏の卵から3つのタンパク質
- 粗い塩とコショウとスパイス
- フライ用油
- ふるいにかけた小麦粉
- グランドクルミの一握り
- ジューシーなレモンの半分
- デンプンを20ml
準備「シープスキンコートで七面鳥」：
- すすぎ、七面鳥の切り身をチョップ、中型の片に切断し、レモンを振りかけると良いハンマーを撃退、すべての側面に大きな塩とコショウをこすると枯れないようにもう一度、バターを注ぎ、90分間冷蔵庫に入れ、その後、密閉撃退。
- 別の容器に卵から白人を破りました。
- 第二の容器に粉、粉砕クルミを混合します。
- 深い鍋を加熱するために、油を注ぎ、七面鳥の胸肉を得ます。 タンパク質で七面鳥ロールの各部分は、その後、小麦粉とクルミで、再び卵白で湿らせ鍋にそれを置きます。 稚魚は赤面、各側の3分の平均値を形成します。
- 焙煎後に広がって紙タオル、打者で七面鳥の切り身でコンテナを準備し、余分な脂肪を残しました。
- サワークリームとガーリックソース、または味の好みの他を添えます。
柔らか皿は、クリームは七面鳥の胸肉で調理中に追加酸味ます。 そのようなソースの下のオーブンで焼き、鶏肉は繊細な香り、影、スパイスのおかげで、強酸クリームを取得します。
マッシュルームとクリームソースの「ノーブル七面鳥」や七面鳥の切り身。
成分：
- 新鮮な七面鳥の切り身の750グラム
- 新鮮なマッシュルーム360gの（または調理）
- クリームの440ミリリットル
- 紫色のニンニクの5つのクローブ
- 新鮮なハーブ（バジル、ディル、パセリ）
- 粗塩とスパイス
「ノーブル七面鳥」の準備の方法：
- 完全七面鳥フィレット、中型ウェッジにカットをすすぎます。
- ピールとは軽く、炒めフィレットと少し炒めに追加、油中の熱いフライパンに入れ薄いリング、ニンニク、にカット。
- キノコを追加し、サワークリーム、塩とスパイスを注ぎます。 カバーと柔らかくなるまで煮ます。
- 細かく刻んだハーブとすりおろしたニンニクを振りかけレディ七面鳥の切り身。
「ノーブル七面鳥は」それだけではなく、夕食の準備をすることが可能で、非常にジューシーでおいしいが判明、しかし、ホットに、ゲストを提供するために。
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