どのようにベジタリアンエンドウ豆のスープを調理します。 ベジタリアンスープ：写真とレシピ

家族はベジタリアンを持っていますか？ それは、常にホステスのための大きな課題です。 特にそれがスープに来るとき。 はい、別の人の台所で肉を関与していないスープ、のためのレシピがたくさんあります。 たとえば、スペイン語のガスパチョ、ブルガリアtaratorまたは日本語味噌。 そして、スープやスープがベジタリアン行うことができます。 しかし、豆のスープ？ エンドウ豆のために沸騰oxtailsを受け入れました。 またはカットと玉ねぎおいしい肉を炒める...それはひよこ豆のレシピのスープを調理することをお勧めします。

ベジタリアンのライフスタイルは、上記のグッズを放棄することを要求しています。 まあ、いくつかの野菜をおいしいと心のこもったスープを調理する方法、それについて考えます。 食品の栄養価を高めるために、あなたはそれ穀物、豆類、クラッカー追加することができます。 埋めるためにこれらの料理は、サワークリームやバターをする必要があります。 この場合、野菜を沸騰させた後挽くことができ、ベジタリアンスープに戻ります。 その後、スープを取得します。

キャベツのスープ

野菜は異なる調理時間を必要とします。 あなたはベジタリアンスープのレシピを調理しようとしているのであれば、厳密ブックマーク成分の順序を遵守することをお勧めします。 まず、より強固な野菜を調理 - ジャガイモ、根パセリ、セロリ、ニンジン、その後、より穏やかな - キャベツ、ピーマン。 調理の最後に緑を追加します。

だから、このレシピでは、我々は最初のさいの目に切ったジャガイモ（塊茎5-6）水の2または3リットルを注ぎます。 沸騰させた後、20分間煮ます。 塩とスパイスで味付け。 三本のにんじん（大）、細かくshinkuem電球。 二つのトマトはスライスに切ります。 キャベツ（150〜200グラム）shinkuem。

ひまわり油、タマネギでフライまず、それにニンジンを追加し、それが茶色にされて - トマトとキャベツを。 パプリカのティースプーンを振りかけ、10分間ふたの下にシチューを入れました。 ペッパーは、ジャガイモを鍋に送る、立方体にカットし、種と茎からきれいに。 新鮮なほうれん草の100グラムをカットし、またシチューを投げます。 蒸し野菜を追加し、蓋の下で10分のためにすべてを調理。

豆とボルシチ

最長豆のシチュー、あなたはベジタリアンのレシピが一晩それを浸すことをお勧めスープにそれらを追加しようとしているので、もし。

このように、乾燥豆のガラスは水でいっぱいに。 それは膨潤し、すべての液体を吸収することに注意してください。 そのため、水が後悔することはありません。 翌朝は、残りの液体をマージ豆を洗い流します。 冷たい水の3リットルでそれを投げ、火に鍋を置きます。 ビート平均値とストリップを切断しなければならない大規模精製します。 豆は多かれ少なかれソフトになりますまで待ちます。 ビーツは、処理されたキノコの300グラムを追加します。 15分後、立方体にカットし、鍋3ジャガイモ塊茎に追加します。

今zazharkuの操作を行います。植物油、タマネギとニンジンにpasseruem。 野菜は黄金のとき、小麦粉のスプーンを追加します。 塊が消失するまで攪拌します。 トマトペーストのスプーンを追加します。 5分間カバーし、煮ます。

すでに完全に調理されている場合とジャガイモ、豆、スープzazharku、ピーマン、キャベツの300グラムに追加します。 ベイリーフ、塩、コショウ、砂糖小さじで味付け。 私たちは、別の10分間煮ると火をオフに与えます。 サワークリームとスープを添えます。

夏のスープ

野菜たっぷりのこの料理は非常に参考になります。 カリフラワーは、多くの場合、スープのベジタリアンに追加されます。 レシピは、大きなKocheshkovにそれを離れて取ることをお勧めします。 しかし、この実施形態では、夏のスープに、我々はこれを行うことはありません。 PUTが冷たい塩水の2リットルの小さな頭を洗浄し、キャベツは非常に柔らかくなるまで、時間の4分の1を調理します。 私たちは、マッシュポテトのための培養液とマッシュtolkushkoyからそれを得ます。

レシピとしてタマネギ、ニンジン、トマト、ピーマンからzazharku作るベジタリアン沸騰。 平均スカッシュ、ズッキーニとキューブにカット3つのピーマン、スープと一緒にzazharki追加します。 SEASONSは、プレスにニンニクとローズマリー、タイムの小枝の3つのクローブを可決しました。 時間の別の四半期のクック。

キノコソリャンカ

物事を行うには、より豊かさとボリュームたっぷりの野菜スープのレシピは、多くの場合、キノコにそれらを追加することをお勧めします。 森の贈り物が乾燥している場合は、2-3時間のためにそれらを浸し、水が排水ませんでした。 あなたはスープの中に香りの液体を追加することができます。 乾燥した100gの（又は300gの新鮮な）生理食塩水および真菌の別の250グラムを取る以外オカヒジキ属。

2個の電球とトマトペーストのスプーンで植物油でキャベツやシチューshinkuemの小さな頭。 水仕上げの2年半リットル沸騰するまで、塩パンに投げ込まれ、新鮮な（または乾燥）、マッシュルーム、ニンジンとパセリストリップを千切り。 15分後、蒸し野菜を加え、ザワークラウト200gをすることができます。

スープが再び沸騰に来るとき、それは塩漬けキノコを敷くとキューブ2つの漬物にカットする時間です。 スパイスを追加し、さらに10分間煮ます。 皿の一番最後にパセリを振りかけます。 、ボウルにスープをこぼさレモン汁とそれを振りかけるとサワークリームのスプーンを追加します。

エンドウ豆のスープ： ベジタリアンレシピ

「キューブへのロースや燻製肉のカット、...剥離エンドウ豆の2杯をすすぎ、スープを投げる水の2〜3リットルを注ぎ、一時間ほど煮る...」...だから、通常は「エンドウ豆のスープ」と呼ばれるレシピを開始します。 調理のスープ - ベジタリアンのレシピは、最初のステップをスキップします。 単に定期的に撹拌し、弱火で沸騰約50分後に水と沸騰エンドウの指定された量を埋めます。

スープキューブ2-3ジャガイモをカット。 その後、我々はタマネギとニンジンの身近なzazharkuを追加します。 ニンニクの3つのクローブを絞ります。 塩スープで味付け、味に調味料を追加します。 クックは、約20分間カバーしました。 細かく刻んだ野菜を振りかける、火をオフにします。 トーストやクラッカーを添えます。

laktovegetariantsevにエンドウ豆のスープ

押しつぶさエンドウ豆のガラスを洗浄し、3時間浸漬されています。 その後、冷たい水を注ぎ、沸騰させます。 排水。 スープ用の水は、あなたはレベルが二本の指の太さにエンドウ豆を超えていたような量を取る必要があります。 半時間煮沸後にクック。

Zazharkuはこのレシピベジタリアン野菜スープは、元を前提としています。30秒間ウコンや稚魚のスプーンを注ぐ、パンコーン油に注ぎます。 ときに強い香りは、2本のすりおろしたニンジンを追加します。 ミックスは、最小限に火を減少させます。 入札ニンジンまで煮込みます。 私たちは、zazharkuスープをシフト数分を調理し、黒コショウと塩、シーズンた後。 冷ますとピューレにブレンダーを泡立て器。 、ガラス20％のミスフィットクリームを希釈して沸騰させると火をオフにします。 提供する前に、粉チーズ、パセリを振りかけます。 トーストを提供することを忘れないでください。

グルジア レンズ豆のスープ： ベジタリアンレシピ

豆の調理時間のこのタイプは、色に依存していることを忘れてはなりません。 赤レンズ豆は、黒よりも柔らかい速く煮沸します。 この「Fasolka」の四百グラム数時間のために水でいっぱい。 その後、定期的に削除し、調理する「ノイズ」を

スープに3個のジャガイモを敷設、ハーフリングにカット。 Shinkuemバルブ二つobesshkurennyhと細かく刻んだトマトの末尾に追加することにより、オリーブオイルそのpasseruem。 このzazharki料理では、15分のために調理する必要があります。 レンズ豆とジャガイモのスープの準備チェック。 調理用塩の終わりには、燃える赤と黒コショウで服を着ました。

ブロッコリーヒヨコマメのスープ

この品種は、豆類のひよこ豆と呼ばれています。 皮をむいた生ヘーゼルナッツのようなヒヨコマメ。 料理のように「ベジタリアン豆のスープ」のレシピは、第1カップのひよこ豆を提供していますすぐに調理する彼を浸しました。 次いで、ひよこ豆を洗浄水のリットルを注ぎ、ソフトまで、約時間沸騰。

千切り - 2個のキューブにジャガイモとニンジンと2唐辛子をカット。 ウコン - 加熱された植物油はクミンの半分小さじ上で転がるとパンと数秒後に。 スパイスが香りを発散するために開始すると、それらにニンジン、ピーマンを追加し、ニンニクを打ち砕きました。 柔らかく、スープにスローzazharkuまでPasseruem。 ブロッコリー100gの追加（kochanchikiは半分または四分の一に切断することができます）。 ベイリーフを入れて、別の10分間煮ます。

ジャガイモのスープ

四の塊茎はスライス、半分まで水の半リットルのために料理します。 別のボウルにバターを刻んだニンジン、パセリ、タマネギと3個のトマトを加えるpripuskayut。 私たちは、ジャガイモに野菜を投げると、最後の調理まで煮ます。

細かく刻んだ新鮮なハーブとディル皿を振りかけるにサービスを提供し、サワークリームのスプーンを入れると。 家族の中で肉を食べる人がいる場合は、そのジャガイモのスープのニーズによって形質転換されました。 ゆで鶏のスライスの上に皿のように家族に入れて次のようにベジタリアンレシピを変更することができます。 菜食主義者はまた、粉チーズと料理を振りかけることをお勧めします。