それはビタミンを失うことはありませんので、冬用のクランベリーを維持するには？

すべての北欧諸国で成長するユニークなベリー - クランベリー。 彼女 それは多くの利点と有用な性質を持っています。 このベリーは、ビタミンC、マグネシウムや鉄分が多く含まれています。 クランベリーの一意性はまれ含むその組成中ということである ウルソール酸を、 非常に最も重要なヒトホルモンを閉じます。 このベリーは長い多くの病気を治療するための民間療法で使用されてきました。 秋に多くの愛人の前にそれを収集することは、彼女がビタミンを失うことはありませんでしたので、冬用のクランベリーを維持する方法についての問題を提起します。

クランベリーの性質

このユニークな酸性ベリー利尿剤、抗菌剤および解熱プロパティ。 これは、血圧を下げる、膵臓を刺激し、血液凝固を調節します。 クランベリーの豊富な組成物は、脚気と低下免疫力のため、それが不可欠になります。 それは、煎剤の形で、多くの料理に加えて使用されています。 これは、任意の製品の特別な味を提供し、ザワークラウト、料理コンポートとおかずを準備して追加されます。 これは重大な問題は、冬用のクランベリーを維持する方法であることです。

ストレージクランベリー

それは時々シナモン、クローブや蜂蜜を追加し、温泉水で満たさ：ので1.最も頻繁に昔にこのベリーを格納しています。 この方法は、今日関連しています。 洗浄と滅菌瓶にベリーを折るし、水でカバーするために移動しました。 きれいな蓋を閉じて、寒さの中に入れました。 だから、クランベリーは、すべてのビタミン、およびそれが格納されている水を保持する、あまりにも、有用な特性となります。

このフルーツzraneniya 2.別の方法 - 霜。 この目的のためには、乾燥とベーキングシートやパンの上に置くことが必要です。 冷蔵庫内の温度があるため急速冷凍良く保存ビタミンを、低くすべきです。 冷凍ベリーは 後になるように、少量ずつ袋に注ぎます それらすべてを使用するように解凍。

3.多くの主婦が作る 冬の準備 クランベリーのを。 最も簡単な方法 - 砂糖でそれを粉砕します。 より良い砂糖と完全に混合ベリーに肉挽きやフードプロセッサーの助けを借りてそれを行うこと。 それが完全に溶解された後にのみprosterelizovannyeバンクに重みを積み重ねます。

4.どのようにまだ冬のためのクランベリーを維持するには？ あなたはvarene-「5分」を調理することができます。 ベリーは柔らかく、摩擦まで煮ると砂糖シロップを注ぐ必要があります。 これは、糖の2キロと水の半カップで作られています。 これがうまくのみジャムミックスされた後、少しして銀行に置くを沸かします。

クランベリーのレシピ

非常においしいと健康クランベリーシロップが得られます。 それはきれいにするために、ドライベリーは、砂糖とジャムのための割合を埋めます。 銀行は涼しい場所にチーズクロスと場所とのタイ。 すぐに冷蔵庫に保存されている有用なシロップを、ハイライト。

治癒ブロスからの両方の新鮮な缶詰クランベリーから調製することができます。 この目的のために、お湯1リットル当たりガラス果実、蜂蜜大さじ2杯を取ることが必要です。

レシピの多くは、冬用のクランベリーを準備する方法、あります。 それから、非常においしいジャム、ジュースやマーマレードを得ています。 BREWを乾燥させたりすることも可能です。 いずれの形式では、それは非常に有用であろうと、冬の日、足りないビタミンであなたの体をサポートします。 あなたはこのベリーを収集する方法を知っている場合は、冬用のクランベリーを維持する方法についての質問は難しいことではないだろう - それは、寒い場所で春まで結構です。