どのように緑のクルミからジャムを作るには？

緑色からジャムを作るために クルミ、 あなたは意志と忍耐の偉大な強さに買いだめする必要があります。 そのような甘い製品は4-5日間に調理された後、多くの場合、冬の私の家族この珍しいデザートにふけるしたい主婦よりも抑止します。 困難を恐れていない人のために、私たちは未熟クルミから素晴らしいと非常においしいジャムの詳細なレシピを紹介します。

必要な成分：

• 砂糖 - 2キロ。
• クルミ（未シェルと緑） - 2.4 kg、または80個;。
• クエン酸 - 10gの合計（ハーフ - 半分沸騰により苦味を除去する - ジャム自体に）。
• バニラシュガー - 5グラム（オプション）。
• 飲料水 - わずか2.5リットル（沸騰させることにより苦味を除去するために2リットルと甘いシロップ0.5リットル）。

主な成分を選択するプロパティ

緑のクルミから作られたジャムは、それらのすべての苦味が完全になくなった後にのみ行われるべきです。 そうなので、このデザートは食べても、単純に不可能です。 ナッツ乳酸成熟の1.5キロを取るために必要とされます。 彼らはそれらを一緒に集めるのに十分な大きさでなければならない前に6月の第三十年のスタートをお勧めします。 それは、製品がさらに保全にとって理想的である未熟クラストを有し、この期間中でした。

主成分を浸漬する工程

緑のクルミからジャムを作るために、あなたはザルに集められた生成物を注ぐと暖かい水で十分に洗う必要があります。 その後、彼らはその後、通常の飲料水で満たされるべき大きなエナメル流域に入れたいです。 1日4回に望ましい新鮮に交換してください。 ナッツは4-5日間浸しすることをお勧めします。 この時間の間に、彼らは完全に自分の苦味を失い、おいしいと健康的なデザートを調理するために適しなります。

それは危険で、まだホステスの一部とすることは、長い（1日または2日）浸漬することなく、緑のクルミからジャムを作ることは注目に値します。 このような有用な製品を捨てるために非常に残念であるので、しかし、我々は、やってないことをお勧めします。

主成分の処理

グリーンナッツからジャムが精製された生成物からのみ行われるべきです。 野菜をきれいにナイフで表面から皮を分離するために必要なこのotmochennye成分のために。 さらに、それらは、鍋に入れ、水2リットルおよびクエン酸5gを添加しなければなりません。 このソリューションは、少なくとも20分間ナット沸騰をお勧めします。 その後、生成物は、それによって、すべての過剰な液体からの解放、ザルに持ち上げられます。

の調製における最終段階

緑色から作られたジャム クルミは、の使用 すべての風邪やヨード欠乏症に対して決定的である、砂糖の少量を行うことをお勧めします。 この目的のために料理は、飲料水の0.5リットルと甘いスパイスの2キロを注ぐ必要です。 次完成シロップを少し煮クルミを入れて、それらを別の9-12分を沸騰させる必要があります。 その後、パンは、紙やガーゼをカバーする必要があり、12時間後に再度30分間煮ジャムをお勧めします。 次に、それを追加するために必要とされる クエン酸 製品は滅菌瓶と良いロールに注ぐ必要がある後とバニリンビットを、。