アロニア属からワイン - 休日テーブルデコレーション。

秋に黒や濃い紫色の果実のクラスタと背の高い低木は、ほぼすべての庭で顕著です。 もともとアロニア属（アロニア北米、彼女は恐れていなかったロシアの寒さからローワン）。 でも悪い年でアロニア属は、豊作をもたらします。 このベリーの栽培者のための私たちの情熱は、60年代の終わりに持っていた - 前世紀の70年代を。 今、あなたは晩秋に茂みにベリーのクラスタを見ることができます - 所有者がベリーを収集し、収穫の鳥はありません。

庭師賞賛投稿治療、ビタミンや味品質「chernoplodki」慎重に包まれた茂みには透明のファブリックを点灯 - 攻撃ではなく、鳥の侵略の保全のために。

おいしい「空白」をたくさん作ることができアロニア属から - ジャムやマーマレードを、乾燥フルーツティー、コンポートのためにそれを凍結、調理する、（肉用調味料として）（デザート用）、砂糖、ニンニクとマッシュポテトを作ります。 家庭では、料理とワインから アロニア属、リキュール、コーディアル、 リキュール。

アロニア属から国内アルコール飲料は、彼らが密なルビー色を得ることができ、おいしいだけでなく、非常に美しいだけではありません。

アロニア属、ドリンクが最も一般的であるから、ワインは、血圧を下げる性質を有しています。 このプロパティは、医療現場で広く使用されているが、それは憂慮すべきとワインの使用です。 この点では、多くの場合、様々なベリーや異なる果物のジュースを混合して作られたワインをブレンド。

赤スグリとアロニア属からのワインは、このブレンドのための最高の一つです。

発酵ワイン - アロニア属の5キロと赤スグリの3キロから麦汁を調製しました。 それでも、我々は砂糖の5キロと水10リットルを必要としています。 バストカラントは、砂糖の1キロで粉砕小枝から分離ベリーは、水でカバーし、密閉容器の中に5日間発酵させ、ワイン酵母を追加します。

ドレインと粉砕しchernoplodkiベリーを追加しなければならない期間の終了時に、布を閉じて発酵さのまま。 あなたはそれにグレープジュースの2リットルを追加する場合アロニア属からのワインは特においしい判明します。

発酵プロセスは、保管場所、成熟度の温度に依存します。 ときに気泡 - 発酵の兆候は - もはやワインをマージするために表示されず、歪みや瓶に注ぎます。 半年後、アロニア属のワインは準備ができているが、それは、少なくとも年に耐えられるようであれば、それは絶妙な繊細な味になります。

経験豊富なワイン生産者は、このような割合での調理アロニアのワインをお勧めします。

20リットルボトル - アロニア属の純粋なジュース、10〜20％ - 40％、他の果物やベリーパルプ（搾りかすベリー）のジュースおよびジュースに添加液体を絞ります。

乾燥、甘い、要塞：徐々にで砂糖を追加し、その量は、ワイン考えているかに依存します。 ドライワインは めったにアロニア属から調製されていない、多くはそれタルト味が好きではありません。 ウォッカやコニャック - ベリーの酸味がワインの霊の組成物に組み込まれたときには、ある、チンキ剤、リキュールの宗派になります。

アロニア属から酒は通常、ウォッカに用意されています。

この酒の十八リットル百グラムのアロニアベリー、チェリーシート百個、砂糖800グラム、クエン酸小さじ2杯とウォッカの2杯から得られます。

葉と果実は、10分間沸騰させ、水のリットルを注ぐ（potoloch）粉砕されます。 その後、弱火でさらに20分間、砂糖、クエン酸、沸騰をご紹介します。 得られたシロップはクールで、株は、ウォッカを追加し、その中に完全に混合します。

ホームワイン醸造 - エキサイティングな経験。 ワイン、リキュールは、各ワインメーカーは、特別な受信しました。 テイスティング自家製ドリンクは、家族の伝統になることができます。 、美しいクリスタルデカンタにテーブルで提供してい海棠から作られたワインは、どんな食事を飾るだろう。