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ウィスキーブッシュミルズ:4世紀の長い歴史の中
何が有名なアイリッシュウイスキーブッシュミルズのために知られていますか? まず第一に、この飲み物は、世界最古の蒸留所の一つで生産されているという事実。 同様のドリンクウイスキーの間で区別唯一の指標ではないことは注目に値します。 ブッシュミルズ - 特に美食家によって理解されるエリート強いアルコール飲料、。
蒸留所の歴史
世界アイルランドの蒸留所の周りに知られている約4年前に来た - 1608年 - アイルランドの北部に。 これは、この時点ではトーマス・フィリップス王から村Burshmilsにおけるアルコール飲料の正式な蒸留(排他的な飲み物は名前を来たことがあります)への権利を受けた地主でした。 しかし、この事実は、ライセンスウイスキーは1608で、唯一この蒸留所でそれを作るようになったという意味ではありません。
「1608」 - - 最初の時間だけ前世紀の80年代に登場したことは、ブッシュミルズウィスキーのラベル上の有名な碑文があることは注目に値します。 しかし、最古の蒸留所の非常に最初の言及は、1743年に登場しました。 もちろん、伝説的な会社の多くと同様に、旧ブッシュミルズのブランド名は、その存在は浮き沈みを経験しました。 開花期間も、19世紀の後半にありました。 これは、スコットランドのスコッチ商品はアイルランドの飲み物として、輸出のためにそのような機会がなかったという事実によるものです。
アイルランドの蒸留所の近代史
伝説の蒸留所の興味深い機能 - その存在の全体の歴史、同社は生産を停止していません。 これは、にもかかわらずである 禁止、 第二次世界大戦と同様に、アイルランドからのアルコール飲料の供給に禁輸。
2005年以来、商標ブッシュミルズの権利は排他的なセグメントにおける粘着テープの世界最大のメーカーである英国の会社ディアジオ、に渡されます。 確かに、ブッシュミルズウイスキーはこの会社を作る唯一の飲料ではありません。 リキュールのベイリーズは、 -製品の範囲は、すでに独自の方法でお馴染みの名前になっているアイテムの膨大な数を含んで ウォッカスミノフ、 よく知られた ウイスキーのブランド J&B、ホワイトホース、 ギネスビール とより。
新しい所有者の異なる活動や生産性の活動ということは注目に値します。 過去数年にわたり同社は、かなりの量が投資されています。 例えば、近年ではディアジオは、エリートアルコールの生産に£千万以上を投資しています。 もちろん、これらの投資は十分に設立されている - 世界各地で取得されたアイルランドの会社の製品を。
アイリッシュウイスキーブッシュミルズの顕著な特徴
伝統的なアイリッシュウイスキーはスコットランドとは大きく異なります。 例えば、ブッシュミルズウイスキーは明るいと異なる煙の味よりマイルドな味色域ありません。 これは、飲み物は、3回の蒸留工程とオーバー麦汁の具体的な乾燥段階の不足保持されているという事実によるものである泥炭を燃やしています。
アイリッシュウイスキーの特徴は、遠い過去に根ざしているの古代の伝統です。 エリートドリンクでは泥炭川を流れる、主に大麦と水である - これらの成分はとてもエレガントでユニークなアイリッシュウイスキーブッシュミルズの味を作ります。
アイリッシュウイスキーの生産
これは、いくつかの時間のための有名なアイルランドのウィスキー蒸留所はスコットランドと同様の方法で作製したことは注目に値します。 ブッシュミルズが、後には、独特の味と洗練されたドリンクを提供する唯一の独自のレシピを、使用することを始めました。
蒸留所近くを流れる川ブッシュ、から - どのように何年も前に、使用有名なアイリッシュウイスキーの生産のための水は同じです。 アイリッシュウイスキーブッシュミルズを生成するために非常に長い時間が、泥炭を使用することによって、つまり、その焙煎をスコットランドの麦芽の製造方法を用います。 しかし、今のエリートモルトウイスキーのみ泥炭の煙を使用せずに乾燥させました。
企業秘密
すべての企業蒸留所オールド・ブッシュミルズは大麦麦芽を使用します。 そしてユニークなブレンドのその後の作成のために穀物のウイスキーを使用。 まず、 大麦麦芽を粉砕し、泥炭からお湯にそれを推進しています。 発酵と発酵の60時間後に、その後3回蒸留した10%の自家製ビール、です。 そして、ここではウィスキーブッシュミルズアイリッシュウイスキー作りの主要な秘密を開くための時間である - その蒸留のための細長い特別な密造酒を使用しています。 この機能は、ウイスキーに飲み物の類似のブランドからそれを区別するので、特別な風味を与えます。
アイルランドブッシュミルズの品種
アイルランドの蒸留所は独特の風味、曝露の期間、および他の資質を持っているそれぞれのブッシュミルズウイスキーのいくつかの品種を生産しています。
- オリジナル - 最古のレシピの一つで作られてブレンドウイスキー、。 少なくとも5年バーボンの樽で熟成させトリプル今度は、約10年間、シェリー酒の樽で熟成され、蒸留、結晶粒ウイスキー後のシングルモルトウイスキーの製造のために使用。 このドリンクの珍しい味は特別な注意に値する - 真の美食家の力のその全範囲を感じるように。
- ウイスキーブッシュミルズ10歳 - 高齢化の10年のこのシングルモルトウイスキー。 egotprigotovleniyaについてバーボンの樽を使用。 ドリンク自体の彩度を示して黄金色の選択大麦から作られたウィスキーブッシュミルズ10歳、その卓越した品質と洗練された味について雄弁に話すレビュー、、。 フルーティーとスパイシー、チョコレートと蜂蜜 - 新鮮で粒子の粗い - それは、調和のとれた後味によって補完されているのみで、元の風味、です。
アイリッシュウイスキーブッシュミルズ - グレード
- ブッシュミルズ・ブラックブッシュ - グレードはバーボンやシェリーの樽で、今度は、シングルモルトと穀物で作られているアイリッシュウイスキー、ベテランをブレンド。 ドリンクは、ブッシュミルズのすべての他の品種よりも甘い味が、その価格は0.7リットルあたり1300ルーブルから変わる豊かなアンバー・ヒューです。 スパイシーなフルーティーな香りが長いと甘い仕上がりに桃、アプリコット、バナナトーン、調和のとれたプレーを満たしました。
- ブッシュミルズアイリッシュハニーは - アイリッシュウイスキーの排他的なコレクションでは比較的新しいブランドです。 この成分の存在が最小であるが飲料は、蜂蜜の明確な味を有しています。 この品種はcloying違いはありませんが、逆に、蜂蜜の光のノートと熟した秋のリンゴの豊かな味わいが、このドリンクの使用から本当の喜びを得ることができます。
ブッシュミルズ1608
ブレンドアイリッシュウイスキーのこの種のは、特別な注意に値します。 非常に論理的質問があります - なぜ? このブランドはアイルランドの蒸留所の4周年に限られた数で生産されたという事実。 すでに述べたように、ベース会社の日 - 1608年、そしてその公式の登録は1784番目で行われました。
ところで、このウイスキーは、従来の粒子とモルトウイスキーを添加して、結晶麦芽の特別な種類から作られます。 このドリンクの味はフルーティー、蜂蜜と明るい色合いはチョコレート、蜂蜜、バニラ、ナッツを送信したスパイシーなノートを飽和しています。
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