クランベリーウォッカ：チンキのレシピ

クランベリーの果実は、そのユニークな特性の他の1の中で際立っています。 アルコールの味を柔らかくすることができ、密造酒の不快な臭いをなくすzaboristogo。 これは、家庭の蒸留所で歓迎ゲストをクランベリーます。 クレムリンの塔上の星のように、ルビー - それはアルコール飲料の色であるとして、より多くのように魅力的に保持します。 このベリーのすべての国内の留分は、それは彼らが主張した上で重要ではありません - ウォッカ、アルコール、もしくは密造酒に - 「クランベリー」の統一名称です。 彼らは別の要塞お菓子かもしれません。 つまり、古典的な分類によれば、リキュール、リキュール、またはコーディアルです。 この記事では、我々の焦点は、ウォッカクランベリーです。 飲み物のためのレシピは、初心者でもワインメーカーにそれらに対処する、非常に単純です。 主なものは、成分が良い品質であるということである： - 熟した、ジューシーとによって破損していない、とアルコール - 果物ではない「調印します」。

クランベリーウォッカ：古典的なレシピ

何であれ、私たちはチンキをした、そしてそれはすべての果実から始まります。 彼らは、通過腐っと緑を削除する必要があります。 しわと我々はまだクランベリーを打ち砕いなるためにも、点滴に適したベリーを砕きました。 クアルトジャーは、徹底的に洗浄し、乾燥拭いてください。 ベリー（250グラム）と、私たちは私のtolkushkoyを押してください。 私たちは、瓶にベリーピューレをシフトします。 ウォッカの半分リットルにそれを記入してください。 よく混ぜ、ナイロンカバーを詰まらせます。 2週間暖かく、暗い場所で容器を入れて、それを忘れ。 そして、4層に折り畳まれ、チーズクロスを通して濾過します。 原理的には、少なくともと酸味が、使用ウォッカクランベリーの準備ができています。 甘い飲み物を準備する方法は？ 私たちは、シロップの非常に少量を作ります。 ただ、水の四半期カップは沸騰、砂糖のスープスプーンを溶解します。 そして、シロップを室温まで冷却し、クランベリーに追加します。 チンキは、別の日のために暖かい場所に立たなければなりません。 その後、それがボトルでコットンフィルターを通して注ぐべきです。 冷蔵庫やセラードリンクの老化の数ヶ月後に素晴らしい味がします。

医療点滴

レシピはの使用が含まルートガランガルを。 それは非常に風味豊かであるため、この植物は、生姜の一種であることが多い、料理に使用されています。 しかし、販売 ガランガルの根を 、彼はまだ体のために有用な性質の質量を持っているので、薬局で。 400グラム - 点滴のために、私たちは前のレシピよりも多くのベリーを取る必要があります。 あなたは泥の中にそれらをマッシュアップすることができます。 しかし、濁っていない飲むために、針ごとベリーで貫通されなければなりません。 このプロセスには時間がかかりますが、そう将来、複数のろ過に回避することができます。 グランドガランガルの根の小さじ半分にベリーを追加します。 この記入多面的なガラス （220ミリリットル）ウォッカを。 バンクを攪拌し、閉じます。 自分自身を設定クランベリーウォッカまで待つの2週間以内。 レシピは、少量の水に砂糖の百グラムで調理し、シロップを追加アドバイス。 ドリンクは、一週間以上も暖かい場所に立たなければなりません。 だけにして蒸留物をフィルタリングし、瓶にそれを注ぐことができます。 ドリンクは、ベリー風味と完全に統合され、木材ガランガルの心地よい香りをはっきりと感じられます。

クイッククランベリー

この実施形態では、飲料の製造は、として有用ではありません。 何がその癒しのプロパティの一部を失うことになるのため、すべての後、ベリーは、熱処理を受けることになります。 しかし、3時間後にあなたはガラスに準備ができてチンキクランベリーウォッカ。 レシピ「クイック」の提供をザルにベリーの300グラムを注ぎ、沸騰したお湯でそれらをやけど。 その後、クランベリーは、ジャーに移動糖（150 g）およびpotoloch木製乳棒を注ぎます。 ベリー金属のジュースとの接触を避けてください。 ウォッカのボトル（0.7リットル）を入力します。 フードの下で2時間吹き込みます。 その後、チーズクロスのいくつかの層に折り畳まれてパルプを絞ります。 得られた濾過された液体を充填温かい（45℃）で水を沸騰混合です。 飲み物が冷却されると、それは酔っすることができます。 密閉瓶は、それは年まで冷蔵庫に保存されています。

レディーチンキ

このように胃、腸、心臓の仕事に有益な効果を準備飲みます。 これは、それを合理的な投与量を消費するときです。 私たちは、ルビー熟したベリーのガラスを取得する必要があります。 クランベリー固体ならば、それは白い紙の上に均等に分散し、冷暗所に3日間に置くべきです。 ベリーは、透明性を獲得し、ジュースを注ぎました。 木製tolkushkoyは、クランベリーのピューレをこします。 水のカップと砂糖の同量から濃いシロップを調理。 室温まで冷却してみましょうとクランベリーの瓶に注ぎました。 追加とウォッカのガラスべきです。 プラスチック製の蓋付きの瓶を閉め、1ヶ月間冷暗所に置きます。 ピューレに時々振とうした容器は、底部に集中されていません。 一ヶ月後、私たちは内容をフィルタリング：最初のチーズクロスのいくつかの層に折り畳まれた後、脱脂綿やろ紙貫通。

チンキの男性バージョン

水は成分の数から除外されるように、この飲み物では、大規模な要塞に達しています。 私たちは、果実、ウォッカを使用しています。 クランベリー上の沸騰したお湯を注ぎます。 このベリーより柔らかく、いくつかのもでバースト。 より良いそんなに！ 彼らに木製tolkushkoyをマッシュ。 一から一の割合でクランベリーの砂糖が点在。 すべてのよく混ぜます。 ウォッカを追加 - クランベリー、砂糖と同じ番号を。 しっかり瓶を閉じ、暖かい場所に12時間置きます。 その後ウォッカは、クランベリーを注入し、パンや加熱に排出しました。 ここでは、特に注意しなければなりません。 アルコールが蒸発するので、あなたは、70度を超える熱に、そしてそれ以上に沸騰し飲むべきではありません。 私たちは完全に砂糖の結晶を溶解する必要があります。

クリスマスのリキュール

このアルコールリキュール未満強い酒、そして甘いです。 しかし、それは危険なです！ コンポートのように簡単にブランデーを飲みます。 しかし、それの影響が強いチンキと同じです。 しかし、強壮にクランベリーからすべてのビタミンを格納しています。 結局のところ、ベリーは、熱処理を受けません。 ドリンクは、30％のアルコール含有量が付属しています。 このリキュールクランベリーウォッカは仕事に胃のために良い血圧を正常化。 バンクのフルーツクラッシュのガラス、洗練された砂糖のトップ10スロー片。 ウォッカとそれを記入してください。 それは半分リットルを取る必要があります。 より多くの水でトップ - ガラスについて。 プラスチック製のふたで密閉し、ジャー、振盪し、暖かい場所で2週間に置きます。 これはある - ベリーの注入のための最小限の期間。 クランベリーは月に注入されます場合は、より良いです。 その後、我々は濁りの消失の前に飲み物をフィルタリングします。

クランベリーウォッカ：レシピ「のジャストガラス」

名前は、自身のために語っています：全ての成分が等しい量で添加されます。 しかし、調理プロセスは、上記のレシピとは若干異なっています。 まず、水と砂糖のシロップを調理。 泡を取り除く、それをゆでます。 その後、シロップを室温まで冷却し、瓶にそれを注ぐされます。 ウォッカを記入してください。 そして、すでにその後、砕いたクランベリーを広げます。 ナイロンカバーの下で、混合物は、約一ヶ月のために苦しい生活を送る必要があります。 さらに、飲料は徹底的にウォッカクランベリーとの明確なリキュールを得るために濾過されなければなりません。 より密な組織の後 - レシピは、まず、二重のチーズクロスで混合物を濾過ケーキを絞る、その後、助言します。 そして、ウールの漏斗を突き出すと飲む再びフィルタリング。

"Nesmeyanovka"

実際には、それは - ウォッカは、クランベリーを注入します。 彼女のためのレシピは、前のものと似ていますが、調理時間は少ないです - わずか2週間。 砂糖は、ここには水が使用されていないされていません。 ただ、クランベリーピューレの半分キログラムをつぶすとウォッカの半分リットルに注ぎます。 その後、瓶を閉じ、しっかりと室温で注入するように設定されますが、日光から。 フードの準備ができたら、我々はそれをフィルタリングし、瓶詰め。 このドリンクは、さらに冷蔵庫で長時間保存することができます。 半年後、彼は有用な性質と味を失い始めます。 甘いアルコール飲料が好きな人のために砂糖シロップチンキを追加することができます。 しかし、このようなクランベリーウォッカは（レシピは、このようなオプションを提供）最終濾過の前に二週間ではまだ立っています。