コンデンスミルクとナッツ：古典的なレシピ。 ovensWaffleでコンデンスミルクとナッツ

子供の頃から一番好きな食べ物 - コンデンスミルクとナッツ。 彼らは、あっており、休日などの素晴らしい装飾ので、毎日のアフタヌーンティーになります。 もちろん、それはおいしいです、あなたは店で購入することができます。 しかし、味の質ははるかに自家製ケーキを持つものからです。 したがって、私たちは料理をするあなたの家を提供 コンデンスミルクとピーナッツを。 議論される古典的なレシピ、非常に簡単。 特殊な形式の存在 - 彼に1つの義務の条件があり実現しています。 おそらく彼女はソ連時代から自分の母親や祖母が残りました。 ない場合は、このフォームを簡単に今日を購入することができます。

食材のリスト

この製品セットナットの多くを取得します。 この珍味は決して十分であるので、これは、重要です。

生地を取ります：

• 卵2個;
• 250グラムのバター（またはマーガリン）。
• 砂糖の半分のカップ。
• 600〜650グラムの小麦粉;
• ソーダ（トップなし）半分のティースプーン。
• リンゴ酢（レモン汁、酢）の小さじ半分。
• 塩のピンチ。

充填使用の場合：

• コンデンスミルクの1缶。
• バターの100グラム。

コンデンスミルクの調製

あなたが調理することを決定した場合 コンデンスミルクとピーナッツ ovensWaffleでは、我々は最初のステップは、詰め物を準備していることを心に留めなければなりません。 コンデンスミルクの瓶を取り、鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、約3時間煮ます。 この間、コンデンスミルクは、よりキャラメルのようになり、暗い色、味を実現すべきです。 また、長時間の料理は、それが厚くなります。 冷却するためにコンデンスミルクを必要とするので、それはホットではなかったです。 時間を節約するためには、クッキーを準備するために、1日あたりのコンデンスミルクを調理することをお勧めします。 また、ケースのmultivarkaを委託することができます。 同様に、以前の方法に、コンデンスミルクを沸騰水注ぎます。 彼女は番組「焼き入れ」のために3-4時間を醸造しました。

コンデンスミルクとナッツ：生地

私たちはあなたを提供するレシピは非常に簡単です。 バターを取り、（非常に低い熱で入手可能）、水浴中でそれを溶かします。 速くキンドリング油の場合、それを小片にそれをカットすることをお勧めします。 油が液体になると、塊を避けるために、徹底的にすべてを混ぜ、そこに砂糖と塩を追加します。

さらに、酢で急冷し、ソーダを追加し、コンデンスミルクと生地ナットを準備します。 ここでも、混合物を十分に混合しました。

今、別のボウルに、泡までミキサー（ブレンダー）で卵を破りました。 静かに絶えずそれを攪拌しながら、生地に卵を注ぎます。

今、小さな部分には塊を継続的に攪拌していないことをテストし、小麦粉を追加します。 練乳と生地ナットが適切に混練する必要があります。 結果として、それは、均質な粘性及び厚さの一貫性を得ることです。

ナットのためのフォーム

それはこのクッキーを準備することを決定しましたので、その後もovensWaffle呼ばれコンデンスミルクとピーナッツの形状は、あなたが持っています。 あなたはこのレシピを読み始めた場合は、この情報があなたのためです。 誰もが異なるovensWaffleがあることを知っています。 ストーブの上で加熱されている鋳鉄があります。 そして、より近代的な存在 - 電動ネットワーク。 しかし、関係なく、あなたの利益になるどのような形、主なものは - セルのナット半分は必ずしもオイルで潤滑する必要があることを忘れてはいけません。

ベーキングナッツ

生地が小片を剥がし、準備及び凹形状に配置されてください。 バッターは2/3の溝を埋めることが重要Pomnito。 今ovensWaffle閉じます。 突然のすべてが過剰生地形の外に出た場合、私たちはナイフで慎重にそれらを削除します。 これを行わない場合には、焼成時に焼失する生地を外に出ました。 完全に調理されるまでクッキーを焼きます。 金型は、半ナットを冷却するために、開かれ、広がっています。 美しい景色のために - 次に、慎重にエッジの周りに余分な生地をカット。 あなたはすべての生地を使用するまで、これがどのように私たちのベークビスケットが空白です。

調理詰め

そこで、我々は、コンデンスミルクとナッツを準備しています。 古典的なレシピは、スタッフィングは常にコンデンスミルクとバターで構成されなければならないことを前提としています。 練乳を事前に調理されたので、それは今バターと別のボウルにオープンし、完全に混合されます。 あなたはより穏やかな、そして非常に多くなり、オイルによる充填した味にそれを必要とします。

ナッツの形成

どのようにコンデンスミルクとナッツのですか？ 焼いたクルミの殻は、スタッフィングをレイアウト。 各半分は、コンデンスミルクとバターの約1小さじを満たされなければなりません。 次に、2つの半分を追加し、これによりナットを取得します。

形のクッキーは粉砂糖を振りかけすることができます。 だから、さらに食欲をそそるなります。 テーブルの上にナットを入れて、家族を養います！

詰め物の様々な

あなたはコンデンスミルクと通常のナットを調理する場合は、古典的なレシピは、充填がコンデンスミルクとバターで構成されていることを前提としています。 しかし、我々は少しを夢と、自分にいくつかの調整を行うことができます。 ここでは、この素晴らしいクッキーを充填するためのいくつかのより多くのオプションを提供します。

最初のオプションは、コンデンスミルクの充填を改善することです。 たとえば、アーモンドやヘーゼルナッツを追加することができます。 完璧でもクルミがあります。 ヘーゼルナッツとアーモンドについて、彼らは挽くと追加することが推奨されているコンデンスミルクを。 また、クッキーの真ん中、及びナットに入れることができます。 あなたはクルミを使用することを選択した場合、それは最初の種のようにオーブンで少しロースト、それらに優れています。 焙煎した後、それらは非常に簡単に殻を除去し、味は単純に比類のないです。 ローストクルミを詰めに全作品を置きます。 このおいしい、子供が、大人だけでなく、喜んでいただけることでしょう。

2番目のオプションは、牛乳を凝縮していなかった手元に持っている人のためのものですが、願望が非常に強いビスケットを調理します。 アウトの方法があり、絶望しないでください。 充填は、あなたの好みに合わせてそれを行う、何もすることができます。 このレシピは、小さな子供を持つ母親のための理想的です。 例えば、1は、ココアパウダー、砂糖、油、赤ちゃんのミルクとミルクで構成されますvkusnyuschyクリームを、準備することができます。 それを準備することは非常に簡単です - あなただけのボウルエナメルで上記のすべての成分を混合する必要があります。 私たちは火の上に置くと、沸騰させます。 唯一の注意点：牛乳粉ミルクは、最後にクリームに追加されます。 そして、それはクリーム色の濃くにできるだけ多くを追加する必要があります。

第三の選択肢は、カスタードチョコクリームを準備することです。 そして、それを準備するのは簡単です、そして最も重要なこと - 速いです。 同時に、味はコンデンスミルクのそれよりも悪いではありません。 このためにクリームが必要になります：牛乳、卵、バター、小麦粉、砂糖、チョコレートの作品を。 まず第一に、卵と砂糖を破りました。 絶えず攪拌し、小麦粉を追加します。 ミルク沸騰は、その後、卵、砂糖、小麦粉の混合物に注ぎます。 厚い小麦粉になるまで煮ます。 終わりにチョコレートを追加し、我々はそれが溶融するために与えます。 クリームは少し冷却した場合には、バターを追加し、よく撹拌しながら、クリームで泡立て器。 今おいしいチョコレートクリーム準備 - あなたはピーナッツを詰め込むことができます。

あなたが見ることができるように、必ずしもコンデンスミルクとナッツを調理。 古典的なレシピは、常に彼の好み与えられ、それを改善するために利用可能な製品、または少しだけ下に変更、または彼の家族の好みすることができます。 主なもの - 試すことを恐れている必要はありません！