あなたが、おいしいものを調理した肉とあなたの家族のランチや夕食にそれを提供したい場合は、その後で揚げた 豚肉、レシピ のは、この資料に示されているだけでなく、そのバリエーションのいくつかの、良い選択することができます。 もちろん、dietichnostiについて話この料理は肉自体に十分な脂肪、プラス調理過程で使用ラードので、必要ありません。 しかし、時には、あなたはカロリーを数え忘れておいしいと満足のいくものに自分自身を扱うことができます。
揚げ豚肉： 古典と呼ばれるレシピ
この料理は、あなたがそばやジャガイモを添えてそのようなものを注文することができます任意のダイニングルームで30〜40年前に、非常に古典的なソ連のキッチンのようなものです。 何年が経過しましたが、レシピは関連性が失われることはありません。 スーパーマーケットの豊富今日は、あなたが何かを購入することができ、そして今年のいつでも、それはタマネギと炒めた豚肉だ - すべての回のための古典。 そして、何人はシンプルだがおいしいおかずと肉の良い部分を拒否するでしょうか？ 準備のためには必要です。
- 800グラム良い、豚脂（ベーコンテイク）。
- 2つの大きな玉ねぎ。
- 味 - 調味料としての黒コショウと塩の古典的な組み合わせを。
脂肪で画線しなければならない豚肉片、皮を取り除くと、もしあれば、タオルでそれを洗浄し、乾燥させます。 肉は、それを脇に置く、脂肪をトリミング、カットする必要がありました。 キューブ - 今薄いストライプと脂肪にカットフィレット。 適切に、鍋を加熱脂肪、少し塩の上に置くと、美しい黄金色になるまで弱火の上に調理します。 油で加熱すると、肉を入れて - それはすぐに攪拌を開始しなければならない、それ「グラブ」は、すべての側面に白色であったということ。 この段階が踏まれたら、パンカバーをカバーし、10〜15分間弱火の上に煮ます。 肉をレイアウト再び攪拌し、カバープレートの上に残して準備ができるまで、この時点で、あなたは細かく玉ねぎをみじん切りにし、10分間ことができます。 任命された時間が来ると、料理は準備ができています。 クラシックバージョン - マッシュポテトやゆでたそば粥をよくし、テーブルにもたらす：それはガーニッシュに広げることができます。 あなたの家族の男性の半分はこの料理について間違いなく興奮します - 、それはあなたが心のこもった昼食のために必要なすべてのおいしい、カロリー、肉です。 私たちは300グラムを追加した場合ちなみに、揚げた豚肉は、上記に示されているのレシピは、それは、また、非常にジューシーです。 トマトジュース（または希釈トマトペースト）と100〜150グラムクリーム。 その後、肉はタレの種類に得られた、心に留めておく - これらの成分が調理されるまで、それは弓の直後である15分間添加する必要があります。 パスタで、例えば、うまく自家製マッシュポテト、ゆでお粥か：あなたは同じおかずにする必要があり、この料理をサーブ。
きのこ炒め、豚肉にする方法
この料理は、前のオプションと非常に似ていますが、その準備のためにキノコを使用している、と私たちはジャガイモと焼きや蒸しカリフラワーを提供していません。 数人前を取るには：
- 豚肉のポンド。
- 100グラム。 キノコ;
- 2個の大きなタマネギ球根（それはよりタマネギので、美味しいと言われています）。
- 味にスパイス - あなたが唯一の塩とコショウを追加することができ、およびシチューの特別セットのためのハーブやスパイスの様々なことができます。
我々はすでに議論してきた揚げ豚肉のレシピ、きのことバージョンでは少し楽に準備しています。 あなただけの10〜15分間絶えずかき混ぜると料理人、（とき豚肉の脂肪と加熱されたことを覚えておいてください）非常に少量の油で加熱されたパンの上に横たわっていた、粉々にすべての成分をカットする必要があります。 そして、このためにあなたは塩とコショウは、プロセスの最後に必要な別の20分を必要とし、熱を削減し、準備ができるまで煮ます。 それは、最もおいしいの一つ準備をどのように簡単だ肉の料理を。