ジャガイモのスープ：簡単かつ穏やか

言葉では、常にプレートのエッジ上にレイアウトがキャッチ何かを、 - - それは子供たち（と多くの大人は）本当にスープを食べるのは好きではないことは周知の事実です選択されます。 そして、冷たい食べ物を食べるためにすべての時間は - そうではありません！ 野菜や他 - - 驚くほど繊細な、おいしいしかし、ほぼすべてのスープを作るための素晴らしい方法があります。 そして、私はあなたを保証する、耳のこのスープは、子どもたちだけでなく、ドラッグしないであろう - doがそれを持って幸せになります！

秘密です何を、あなたが尋ねますか？ 秘密は - ちょうどピューレの形でスープを調理する必要がない、またはあなたがクリームをしたい場合は（唯一の例外は - ピューレにそれを回すために私の視点から、このスープは、もちろん歯のない子供たちとそれを挽くする必要があるすべての食品のそれらを数えていない、受け入れられません）。

スープを調理する方法？ はい、スナップ！ これは、第二のためにブレンダーを使用して行われていますが、手元にこのマシンを持っていない場合は、間違っていると良いゆで食材を欠場する必要があります、それを通して通常のふるいが（もちろん、プロセスはより多くの時間がかかりますが、すべてではない場合）されます。

私はあなたと一緒にいくつかのレシピを共有することを嬉しく思います。

ジャガイモのスープ

最も簡単で、スープの製造における全てにアクセスできる-であるジャガイモのスープ。 オプションには、体重を調理する方法：それは（、ベジタリアンいわば）純粋に野菜とすることができ、肉やチキンスープを製造することができます。 しかし、いずれにしてもそれが美味しいだろう - それは確かです！

ジャガイモのスープを調理するには次のものが必要です。ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、バター、クリーム、新鮮なハーブ。 あなたが料理することを選択した場合 、ブロス、 そして、それに応じて、（それだけで提供する前に皿に追加する必要がありますように）確保されるまで骨や鶏のスープに肉、ゆで肉やチョップを事前に調理する必要があります。

あなたはスープを準備しているのであれば、その後、洗浄、調理までダイジェストがあればジャガイモは、培養液中で煮る四半期にカット - それは問題ではないとしても良く、。 あなたはベジタリアンスープを行っている場合は、 ジャガイモは沸騰 、水に（のみ料理の中央に向かって塩を追加することを忘れないでください）。 それの多くを注ぐために鍋にスープのための水は必要ありません：あなたは最終的にあなたのスープは薄すぎる判明していないように、出口へ取得する必要があり、およそどのように多くの人前計算します。 そのようなスープストアにない溶接されているが、半分又は二つの部分添加カウントが必要。

ポテトを調理している間、細かく自分のバターをpassiruete、おろし金を通過したニンジン、タマネギを切る（野菜にしている場合利用可能 スープベジタリアン、 しかしクリームはおいしいです）。

ポテトを十分に加熱調理された後、次のように進行することができる： - 温めクリーム（カップ）を添加した培養液の少量ブレンダーへとシフト軟化油玉ねぎとニンジンを追加、クリームで粉砕し、再び均一なクリーム状ピューレまでクランク。 容器は、ブレンダーに小さすぎると、2つの片に「スープの乾燥部」（茹でたジャガイモと煮込み野菜）を分割して2回のパスでブロスおよびクリームを混合します。

ブレンダーが存在しない場合は、ニンジンが柔らかくなるまで煮るジャガイモとする方がよいです。 ダラは、培養液中でかなり大きなネットとよく沸騰させ、すでに少し粉砕した野菜cはソフトタマネギ（そうすることが必要であることをすべて、およびブイヨンそれはふるいに通して濾過される）との摩擦をふるいを取ります。 その後、クリームを追加よくかき混ぜ - やりました！

マッシュポテトのスープボウルを注ぎ、肉の部分、甘唐辛子の粉を追加します。 そして、新鮮なディルまたは他の好みのハーブを振りかけるようにしてください！ 言葉で表せないほどおいしいです！

それでも私は燻製肉とエンドウ豆のスープを調理するクリームスープであなたをお勧めします。

乾燥したエンドウ豆はよくすすぎ、時間からの水を交換する時に、数時間浸しておく必要があります。 そして、時間に45分以内にも以前に煮てスープを、煮、豚肉や牛肉リブまたは燻製 スモークチキンを （ロールベイリーフを調理後）。 エンドウ豆がスローされていないまではい、肉はブロスから取って、あるべき、延期まで骨やチョップを削除します。

野菜（玉ねぎとにんじん）spasserovatの植物油と、既に茹でエンドウ豆とパンに追加するには、再び沸騰させます。 エンドウ豆は非常によく煮ている場合は、それはそれ右の鍋に「domyat」だけで十分です。 あなたは非常に滑らかな一貫性を（それがスープのようなものです）したい場合しかし、その後、ブレンダーの助けを借りて混ぜます。

燻製肉の完成スープ片を追加し、ディルとボウルと付け合わせに注ぎます！ これは、追加するために良いことだ 白パンのクルトンを。 このスープの香りがまだportyasayuschyを蒸し！ そして味 - 素晴らしいです！

appetitボン！