食品および飲料, スープ
ジャガイモのスープ:とてもおいしいので、異なります
ジャガイモのスープは、おそらく任意の台所で最も人気のある一品です。 特に製品がそれのために必要とされていない、すぐに準備され、その結果は満足して非常においしいです。
私は本当にベジタリアンポテトのスープが好きです。 皿に入れているものに応じて、ほとんどカロリーや味はありません、それは異なる判明します。
ここでは、例えば、ニンジン、白根(パースニップ)とジャガイモのスープ。 それを作るために、千切りニンジン、パースニップにカットし、植物油でシチューしなければなりません。 野菜が柔らかくなる場合は、別の15分を煮る、玉ねぎを入れて。 完成は、調理されたジャガイモは、約10分間パセリ、ディルと準備スープふりかけままにするとき、沸騰スープ、ポテトの中に横たわっていたためにドレッシング。
別のベジタリアンポテトのスープは、より多くの野菜から作られています。 その味は、より豊かでより豊かです。
次のものが必要です。
- ニンジン;
- 白い根;
- セロリの根、
- トマト;
- パプリカやパプリカ;
- スカッシュまたはズッキーニ。
- ジャガイモ。
すべての野菜は油でソテー。 皮をむいたトマト、玉ねぎに追加最後のもの。 ゆでたジャガイモの鍋では、野菜の充填を広め、牛乳や低脂肪クリームの半カップを追加します。 新鮮なハーブとジャガイモのスープを飾ります。
非常に繊細なスープは、ジャガイモから得られます。 私は特に好きな 鶏のスープ とジャガイモを。 しかし、肉のあらゆる種類の代わりに鶏肉を用いることもできます。 その準備が沸騰スープで始まります。 スープはパン通行人の玉ねぎ、皮をむいたトマトで沸騰している間。 肉はほとんど準備ができたら、調理まで煮、じゃがいも、玉ねぎ、トマトのドレッシングをかけます。
レディチキンは骨から肉を削除し、ブレンドし、削除されます。 色が変化するまで別々のパン揚げ粉に。 沸騰し与える、スープでそれを広げます。 わずかostuzhivayut、完成鶏をピューレし、ブレンダーに送ります。 すべてがどのようにチョップした場合、再び沸騰する与えます。 このスープの味を柔らかくするには、ヘビークリームの半カップを追加することができます。 ミンチはよく小さなクルトンを添えている緑色のスープを、飾ります。
ポテトスープ - それは必ずしもポテトではありません。 味は多種多様な製品からの充填剤を与えます。 例えば、ポテトマッシュルームスープは、それに入れますキノコの種類に応じて、完全に異なる味を有することができます。 より多くの香り - sinenozhkamiとスープは、野生のキノコで、より大胆になります。
それは難しいことではありません煮ます。 フライドマッシュルームと玉ねぎは、その後、別途ニンジン。 ゆでたジャガイモは、培養液を注入し、冷却します。 ブレンダーで揚げたキノコ、ニンジン、ジャガイモを砕きました。 その後、徐々にブロスostuzhennoyを追加します。 スープは、所望の厚さを取得する場合、再び沸騰スパイスを追加するために許可されています。
私は本当に私の友人の間の感情の嵐を引き起こしジャガイモのスープを、好き。 いくつかは、これは非常に正確ではないと主張、オニオンスープなどがそうボイルドスープオセチア国籍と主張しています。 私たちの家族は、レシピに来たところ、実際には、私は知りません。 主なもの - それは非常においしい判明します。
最初に私はストーブの上にポテトと鍋を入れて、彼は調理しながら、ドライフライパンに茶色になるまで麺を油で揚げました。 私は玉ねぎを炒め、放棄します。 ここでは、暗くないので、あなたは密接にそれを監視する必要があります。 一度軟化 - 撃ちます。 完成したジャガイモのスープで、私は沸騰し与える揚げ玉ねぎを追加します。 それから彼は時々かき混ぜながら、私は沸騰再び与え、揚げ麺を注ぎます。 私は粉チーズを追加します。 これは、ゴーダ(私のお気に入り)、ティルジットチーズ、さえすることができ 、プロセスチーズ。 2Lのポット4にプロセスチーズ又は200gのおろしチーズです。 溶融チーズを与えるために攪拌し、緑が眠りに落ちると蓋をし。 最後にこのスープを塩漬け。 彼は金持ち、厚い、入札をオンにします。 それを試して、あなたが好きになります。
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