食品および飲料, スープ
私たちは、チキンスープとおいしいスープを作ります
上のスープ チキンスープ ではないすべての料理人のように。 結局のところ、この料理は、骨の牛肉を調理しました。 しかし、より多くの栄養と低脂肪取得するためにチキンスープのディナースーツは非常に便利です。
クラシック赤いスープに 鶏がらスープ:レシピ 最初の完成皿の写真で
この料理を準備する牛肉の使用を伴うことはるかに簡単かつ高速です。 多くの人がチキンスープとスープを作ることを好む理由です。 その自炊の必要性のために:
- 凍結またはチルド鶏肉は、 - 大カーカスの1/2。
- 新鮮ビート - 2小さな塊茎。
- メディアポテト - 2個;。
- ニンジン、タマネギ - 1つの大ピース。
- 新鮮なレモン汁 - 20ミリリットル。
- 塩、コショウやその他のスパイス - 味します。
- 新鮮なキャベツ - 250〜350グラム
ボルシチのための材料を準備します
あなたはチキンスープとスープを作る前に、慎重に家禽を処理する必要があります。 このため、カーカスの半分は徹底的に洗浄し、すべての不要な項目を削除します。 次に、野菜の準備に進みます。
ビーツ、ニンジン、キャベツ、ジャガイモとタマネギを洗浄し、粉砕しました。 最初の二つの製品は、大おろし金、シュレッドし、他のすべての鋭いナイフでこすっています。
ストーブの上に赤い料理のスープ
チキンスープとスープは深い鍋に準備する必要があります。 これは、水で満たされ、肉製品を広めています。 スープが沸騰に来ると、それは、味フォーム、カバーを取り外し、約55分間調理する塩。 今回は鶏肉が完全に調理されることを保証するのに十分です。 将来的には、除去し冷却した部分を切断します。
株式については、それに肉を調理した後、新鮮なキャベツ、ニンジン、大根と玉ねぎを築きます。 鍋に¼時間後味わうジャガイモとコショウを追加します。 この組成物において、第一の皿を約25分間閉じた形で調理しなければなりません。 この期間中、すべての野菜はスープがおいしいと栄養で作り、柔らかいです。
赤と香り夕食の準備、それにレモン汁を数杯とみじん切り以前に家禽を追加しました。 このように スープ 2~3分間沸騰させ、熱から除去し、そしてため¼時間静置。
テーブルに料理を提供するために、
どのように私はチキンスープとテーブルのスープに持っていけばいいですか? この料理のレシピは深いプレートの使用を含みます。 彼らは、スープで満たされ、その後、夕食のテーブルに提示されています。 また皿に、あなたは事前に刻んだハーブと少し生クリームを追加することができます。
自宅でスイバのスープを調理
これは、ことは周知の事実ですカロリーボルシチのチキンスープ大幅に少ないカロリースープ牛骨へ。 しかし、多くの料理人が、この料理はダイエットではないと主張しています。 ディナー、非常に満足し、カロリー含量の主要成分であるすべて、ビート、後。 したがって、便利で健康的なスープの製造のために、多くの専門家は、従来の新鮮スイバの使用をお勧めします。
ソレルスープは、 シンプルで簡単な料理です。 その準備大したことありませんで。 あなたがこれを見ていることを、我々はそれがあなた自身のは確実です。 これを行うには:
- 鶏 - ½大カーカス。
- 新鮮スイバ - 2つの大きなビーム。
- ジャガイモ - 2個;。
- ニンジン、タマネギ - 1つの大ピース。
- 塩、コショウやその他のスパイス - 味します。
- サワークリーム - テーブルに供給する。
緑色ボルシチのための成分の調製
チキンスープグリーンスープは大根と赤いスープとほぼ同じようにして調製されています。 最初のステップは、鳥を治療することです。 ハーフカーカスは徹底的に洗浄し、その後、彼女にすべての非食用のアイテムをカット。
ジャガイモ、タマネギとニンジンのために、彼らは洗浄、粉砕されています。 キューブとニンジンに細断最初の二つの野菜は大きなおろし金でこすります。 また、別途、全体新鮮スイバを洗浄しました。 その後、それは鋭いナイフ(すぎない細かく)で切断されています。
ストーブの上に緑色のスープを調理する方法?
緑のボルシチのチキンスープを調理すると、あなたの時間の多くを取ることはありません。 そして、深い鍋に鶏肉をレイアウト強火で水と場所でそれを埋めるために開始します。
塩漬けのコンポーネント、その沸騰。 約50分の形で煮蓋とスープで覆われ、すべての得られた発泡体を、削除します。
肉製品が柔らかくなったら、それを取り出し、冷却し、チョップされます。 同時に、順番に、ブロスはにんじん、たまねぎとじゃがいもを築きます。 お好みに合わせてペッパー皿、それが再び沸騰させ約20分間煮るされます。
時間の経過とともに、完成したスープは、新鮮スイバを追加します。 約7-10分間スープ料理を煮沸した後。 鍋に非常に終わりにし、千切り調理済み家禽を広げます。 3分後にスープを火から外し、半時間のためのカバーの下に残します。
夕食のテーブルに提示する方法?
チキンスープで作ったグリーンスープは、それは非常においしいと珍しい判明します。 少しはボンネットの下に自分自身を設定スープの後、それがプレート上にレイアウト。 また、各サービス提供に生クリームのスプーンを(味に)入れました。 その家族の料理を提供するには、ホットと焼きたてのパンのスライスを添えてしなければなりません。
要約します
今、あなたは自宅のスープは牛骨に、だけでなく、普通の鶏ではないだけに調製することができることを知っています。 また、このスープは、スイバを使用して行うことを許可されています。 この場合、あなたの夕食は、カロリーが低く、より有用であろう。 同様の料理は全体的に消化管の消化器官に問題がある方に最適です。
appetitボン!
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