シギ - 「食用」として分類されているキノコ、

世界の多くのがあるの食用キノコが。 彼らは、異なる国の多くの国の料理で非常に人気があります。 その高い栄養価（実際にキノコは、タンパク質が豊富である）に、彼らはまた、栄養士を感謝しています。

このような理由から、彼らは森の王国ファンの菜食主義のこれらの住民が大好きです。 また、キノコは、キノコ糖、セルロース、グリコーゲン、および炭酸カリウムなどの有用物質含有 リン、ナトリウム、 塩素、マグネシウム。 ビタミンD、PP、A及びBの多数のコンテンツがほとんどの人の利益になります。

のは理解してみよう！

まあ、贅沢な香りと独特の味の料理が人気のキノコから、私たちのテーブルの上に需要が作ら。 子供や消化器疾患に苦しむ人たちとしての使用に存在する唯一の制限、：キノコ - 食べ物が胃に重く、弱い体は、単にそれらに対処することができませんでした。

ソ連時代には、すべての食用代表Berendeeva王国は条件付きでその栄養価に応じて4つのカテゴリーに分けます。 そして、第四、ないものをその味悪いキノコ、そして真の希少性のある方を最後に処理しました。 彼らは最も人気のリストにはない、任意の森林帯では見られません。 しかし、時にはその中で、あなたは本物の宝石を見つけることができます。 これらは、あまりにも人々によく知られていない、シギです - キノコは非常に正常ではありません。 彼らが何であるか、どこにそれらを見つけるために、最も重要なのは、どのようにそれらを準備しますか？ のは、それについての詳細を学びましょう。

特長

最初の質問への答えのために、我々はキノコの百科事典に向けます。 それは、関連するトピックに関する記事です。 だから、キノコの種類、シギ、あなたはただの本で発見されていない場所の説明と写真？ 彼らは森の住人の丘の異なる種類の数を私たちに提示します。 一般的な名前が40以上の非表示になりますので、そして、それは、不思議ではない 菌類の種、 blewitsとして科学者に知られているが。 シギは - むしろ、それは人気のニックネームです。 彼らはすべての平均寸法を有します。 キャップは、直径約15センチryadovok途中でうつ病を持っています。 しかし、彼の足は小さい - 5-7センチメートルの最大値は、Kripen'kaと底が厚くなっています。 しかし、シギを着色するための - キノコの様々な。 私たちは一つの名前の下に約40種を隠していることを忘れていないので - 彼らの色はトップス本当に灰色がかった砂から明るい赤の範囲です。 それは雪のように白いですが、次第に場で少しカットを暗くすること - 特に明るい帽子を対照的なを背景に、これらの菌の肉を探します。 すべてryadovokの最も有名なのは、色のキャップの名を持つ、3種類あります。 彼らは以下のとおりです。

• 結び目グリーン（別名greenfinch）。
• レッドノット。
• サンドパイパーグレー。

どこでこれらの珍しいキノコを見つけることができますか？

シギは、多くの場合、キノコピッカーのバスケットに分類されていません - 実際に流通して非常に狭いです。 具体的には、ロシア連邦では、彼らが唯一のサラトフ、ボルゴグラードとヴォロネジの地域で発見されています。 しかし、トリアッティは、視覚的に類似菌が大量中毒につながりました。 しかし、彼らは明らかにシギませんでした。 松やで土壌（簡単に推測できるよう）をこれらの種のキノコは、砂の上に定住することを好む混交林。

そこに、彼らは均等にし、木々の下や切り株の周りのオープンエリアで自分自身を満たすことができます。 彼らの帽子は常に葉、草、松葉と小枝を付着している - 彼らはユビキタスキノコによってマスクされているため。 そしてシギ - 彼らの成長の菌糸体である - 有名な「妖精のリング」を形成菌類。 彼らは、清算の広大な面積を占め、その成長の道は長い時間のためにそれらを記憶に残ることができます。

のはシギを成長させる方法を学びましょうか！

キノコは、おそらく百科事典や雑誌で見てきたその写真は、大人よりも、その仲間高の湾曲した円弧の縁に沿って小さなアイテムから橋を育てます。 そして、このような橋でも、このような切り株、腐った丸太、地球のマウンドのような小さな障害物によってスローすることができます。 あなたは、単一のキノコを見つけたい場合は、気前よく葉を振りかけ、バンプに注意を払う - サンドパイパーの土壌について、わずかに上昇させることができます。

あなたは慎重にblewitsを切った場合、彼らはすぐに戻って成長します。 しかし、間違ったカットは、キノコの菌糸体または切断の損傷だけで清算を通じて彼らの作物を台無しにすることがあります。

しかし、どのような味はどうですか？

シギ - キノコは、酸洗のために理想的です。 彼らは、製造が容易であり、35〜40日間、あなたはおいしいスナックの所有者になります。 あなたは必要となります木製kadushkaやガラスびんを。 キノコは慎重に洗浄し、粗い塩を振りかけ、層を配置する必要があります。 そして、上から下にとでそれはもう少し置く価値があります。 蓋の上部には、それらに小さな負担を設定します。 数日後にキノコを解決する、その上にあなたは層のカップルを置くことができます。 この方法により、ドライ 塩析菌は 、穏やかな高芳香族及びおいしい得られます。