スギタケ属の黄金 - 王室のキノコ

ロイヤルキノコ - 黄金の共通名スギタケ属、キノコ家族Strofarivaevye。 後者は含まれており、他の代表者 、自然の王国の。 それは蜂蜜ベニテングタケ夏、偽と真菌類の数。 スギタケ属の黄金はまれ白樺の切り株の上に、ヤナギやハンノキを好む、落葉植物の幹に成長します。 しかし、時にはそれが生活や湿地エリアの針葉樹の品種の枯死木の上に見つけることができます。 科学はキノコの約150の異なる種、中央ロシアの森林に拡張だけで約3ダースを知っています。 日本では、いくつかの品種が販売のための特別な農園で栽培、スギタケ属を栽培しています。

説明

ロイヤルキノコ（スギタケ属ゴールデン）、Semeykoが沈降、従来の小グループとして。 外観では、この菌は、他の仲間とは大きく異なっています。 キャップは直径20センチまで成長し、その真のキングサイズに達します。 ロイヤルキノコは、資料に記載された写真は、とてもキュートで珍しい見えます。

カラースケールにおけるこれらの金コーティングされたキャップわずかに暗く（したがって真菌の名前）とプルアウト時間で長さが15センチメートルまでの1~2センチメートルの直径を幹（そのサイズに対して）薄膜上に保持されている厄介ボールを、似ています。 「老化」スギタケ属キャップとして逆に、汚れた厄介な色合いを取得し、淡い、ベース、色で茶色に淡黄色からになります。 ロイヤルキノコ - キノコの写真は、しばしば彼らの異常な外観の、説明のために使用されています。

結実期間

最初の黄金の帽子若いスギタケ属は7月中旬落葉樹林に表示され、十月中旬までキノコを楽しませてくれ。 ところで、王室のキノコの早期の出現に起因することが多い一年の同時期の森に育つこと、虚偽と混同されます。 ピーク結実スギタケ属は初めと半ば秋に発生し、最初の霜まで続きます。

料理に使用します

ロイヤルキノコは条件付きで偽と呼びます。 必要の調製において20分間予備煮沸しました。 これらのキノコは、メインディッシュ、サラダなどに使用されています。 良い味スギタケ属を良好にフライドポテトと玉ねぎと組み合わせます。 彼らは冬のためのブランクの製造における同じように良いです。 集め王室のキノコがある味、 針葉樹林は、落葉からキノコの味は異なっている-彼らは苦い少し味です。 彼らは最高の塩漬けや酸洗のためにのみ使用されるため。 また、ゴールデンはzasushivaniyaや凍結のための完璧なスギタケ属します。

食品組成物

キノコは、リン、マグネシウム、カルシウム、カリウム、ナトリウム、鉄等の人体の微小要素のためのこのような有用含んでロイヤルキノコは、チアミンおよびリボフラビン、ビタミンPP、またCおよびEの源です。 組成物は、金スギタケ属含む2.2グラム、1.2グラム脂肪0.5gの炭水化物をbeks。 カロリー菌 - 製品の100グラムあたり22キロカロリー。