食品および飲料料理のヒント

ステップバイステップガイド - マスチックとケーキを飾る方法

誰も休日のテーブルの上にすべての料理がそれに応じて飾られるべきであることを主張しません。 また、愛の宣言と美しいケーキは大喜びし、女性と男性であろう。 どのように無関心な人を残していない贅沢なデザートを作るには? 実際には、すべてが非常に簡単です - あなたはいつものペストリーのいずれかの調理の仕事をすることができます。 これを行うには、次のことが可能マスチックでケーキを飾る家があなたの想像力のみに焦点を当てています。 あなたがゲストを驚かまたは重要な他に甘い贈り物をしたい場合 - 下記の指示を読んで下さい。

この珍しいデザートを調製するために、あなたは、カップケーキのためのマスチックマシュマロの十分な量の、任意の赤いジャムと赤とピンクの半製品の2パックが必要になります食品着色料を。 このレシピはあなたを教えてくれます ケーキ飾るためにどのように マスチックを。

ステップ1。 生地の準備

パッケージの指示に従って、二つの異なるボウルカップケーキのための半製品の2つのパックに準備する(またはお好みのレシピにテストを行います)。 一部ではピンクの食品着色料を加え、よく混ぜます。

2分ステップ。 ベーキング

油を塗った形ピンクの層の生地に入れ、均一に広げます。 トップ - 赤色層の任意のジャム。 次いで、均一ピンク生地を残して白生地、ジャム及び上部の第二の層を配置します。 半製品の製造のための指示に従って焼きます。 あなたが心の形で金型を持っていない場合は、完成ケーキの外にそれをカットすることができます。

第三段階。 料理マスチック

バターを加えたマシュマロから作られた料理のペースト。 あなたは自宅でそれを行うか、完成品を購入することができます。 次のように準備された方法のひとつ。

成分:

  • 150〜200グラムの体重1つのパッケージマシュマロ(ソフト細かいマシュマロ)。
  • 澱粉と混合粉砂糖、 - 400〜500グラム(全塊をふるいにかけます)。
  • バター - 約1大さじ。 スプーン;
  • 牛乳 - 小さじ1。

ボウルにマシュマロを入れ、牛乳とバターを追加します。 ( - 十分可能と10秒あなたの高出力マイクロ波の場合)約30秒間電子レンジに入れます。 オプションで、ボウルを置くことができますし、湯浴上で、絶えずかき混ぜます。 重量サイズの増大と溶け始めます。

その後、粉末約70〜100グラムを追加し、滑らかになるまで攪拌します。 必要であれば、今、食品着色料および香料を入れるべきです。 徐々に粉末の必要量を追加し、生地の一貫性になるまで混ぜます。 それはスプーンを攪拌することはできなくなりました厚い塊を、取得する必要があります。

、粉砂糖を振りかけ、テーブルの上にこの混合物を入れ、粉末の必要量を追加することにより、塑性状態にバターと混練ペーストで手にグリース。

事前に、あなたはパテでケーキを飾る方法についてのマニュアルを実行したい場合、あなたはすべての上に同じ厚さの全体の質量を与えるためにリングを有する大きな麺棒を必要とすることに注意してください。

大きなまな板の上にペーストを入れてください。 両方向の中心から端にそれをロールし始めます。 それは十分に薄く、鋭利なナイフになると、両端をトリミングします。

マスチックの利点は、それが非常に滑らかな表面を提供し、あなたのケーキのすべての凹凸や欠陥を隠すことです。

ステップ4番目。 飾るケーキとして マスチック:表面をコーティング

すべての準備が整った場合には、ケーキの上の質量を広げて、慎重に取り付け、ハートの形を作ります。

リマーク

ケーキに添付マスチックを助けるために上に釉薬の薄い層を適用することが望ましいです。 エッジに中心から出発して、ケーキの表面を横切ってドラッグします。 過剰量のほとんどをカットする鋭いナイフを使用してください。 あなたのデザートの外観を乱さないように、光であることを覚えておいて、釉薬(店や自家製の半完成)。

ステップ5番目。 マスチックでケーキを飾る方法:整形

あなたがあなたのケーキが均等に質量、小さな鋭いナイフを結果としてカバーしたら、エッジの周りのすべての余分をカット。

ステップ6番目。 デコレーション

食品着色料やペストリーブラシを使って、美しい図面や碑文にケーキを作ります。 また、チョコレート美しい形状を、彼を入れて、デザートを変換することができます。 また、あなたが飾らケーキ作ることができ パテで作られた花を。 実際には、あなたの想像力は限定されるものではない - あなたはどんなデザインを作ることができます。

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