食品および飲料料理のヒント

あなたはおいしい餃子を調理する方法を知っていますか?

それは大人と子供のように同じであるので、多くの料理人が、この料理の皿の家族を呼び出します。 それは非常においしいと柔らかく、ボリュームたっぷりの外観や香りで食欲をそそるです。 もちろん、それは非常に迅速かつ簡単で素晴らしい餃子、料理だし、結果は常にも、最も楽観的な期待よりも大きくなります。

シェフ(中国)の奇跡は最初の餃子を調理する方法を、発明されたものが知られていません。 様々な時間で、このような繊細さの言及は、さまざまな国で会いました。 「目」と「乳母」 - - ウラルでは、単語「ペル」に由来し、「ペル乳母」と呼ばれていた生地、そしてこれらの領域の餃子はロシアの伝統的な料理だった、と永遠にそこに居たからそれがあります。 同時に、中に 中世の中国 パンケーキミックス豚肉、に包まれた- 「交通ZI」と呼ばれるオリジナル料理-常に餃子(餃子あるいはほとんど)調理する方法を知っていた白菜、およびごま油、生姜と赤のワインを。 中央アジア とその料理の科学はpelmeney-「chuchvara」白人と調理のためのレシピがある 韓国料理 - 「dyushbara」マンティを、pegodya、Manduのはポーズ。 イタリア人は、彼らはラビオリとトルテッリーニを呼び出すラビオリのアナログのようなものを楽しんでいます。 イスラエルの住民 - クレプラハ。

私たちの国では、前記したように、餃子は、北と北東に普及し始めました。 常に彼らが注目と尊敬に値する改善の皿になったように餃子を調理する方法が知られています。 追加の利点は - そしてそのために、この食品は、特に学生には理解し、常に忙しい人です - 餃子は非常に迅速かつおいしい用意されているということです。

例えば、ウラルテイク小麦粉を必要餃子(1キロ)、卵(1個)、水(450ミリリットル)。 充填用豚肉、牛肉(300グラム)、タマネギ(2個)、塩、黒コショウを必要とします。 充填最初に行うべきこと - 水を加えてよく混ぜた後、みじん切り玉ねぎとスパイスを加えることで、二回ミンサー肉で二回目を挽きます。 一緒に卵と塩を破った、水と穏やかに混合し、その後、また餃子を調理する前に、小麦粉をふるいにかけるようにしてください。 生地は、それは均一性を獲得するまでになるまでこねるしなければならないし、あなたの指に固執しません。 完成重量は、二つの部分に分けられ、いくつかの「koloboks」にそれらを形成し、タオルで覆われ、脇に置くことができます。 生地がロールアウトし、小さな「鼻」に分かれている時間半後 - 各の真ん中に組み合わせて、エッジを押すように優しくそして肉の少量を入れて、する必要があります。 彼らは塩漬け沸騰水の鍋に送信されると打ち粉を固体表面上に置く仕上がりラビオリワーク。 餃子は、5分間煮沸されているが、唯一の後、彼らは穏やかに攪拌ものの、熱と徹底した結果、水の中に「浮きます」。 それはスプーンや溝付きスプーンで取り除き、サワークリーム、ケチャップを果たすことができ、レモン汁や自然のリンゴやブドウ酢を希釈:5分後、皿を終えたと考えられています。

多くの人が調理しようとしているの調理プロセススピードアップするために 電子レンジで餃子を。 この方法は、単純で汎用性のある - 凍結ラビオリの必要数は、特殊なプレート上にレイアウトし、水で満たされている - は、好ましくは沸騰します。 皿の要請で調味料やスパイスを充填することができ、その後、電子レンジでボールを置きます。 調理器具のパワーに応じて時間に、15分かかる場合があります。 したがって、店で購入するか、手動で貼り合わせた製品をウォームアップすることが可能です。 いずれにせよ、餃子は非常においしいと入札であり、その素晴らしい香りは、あらゆる人が飢餓やそれらを食べたいという欲求を感じていただけます。

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