東のゲスト - 白菜

それほど長い前に、この野菜はとても人気がありませんでした。 バイヤーがあるため、より高い価格で、それにはほとんど注意を払っており、この製品の有益な特性は、すべてではありません知っています。 今白菜は、関心が高まっとなっています。 これは、価格がより身近になってきている、ウクライナで、ロシアで成長し始めたが、それはすぐに明らかになった、それははるかに便利なキャベツの親戚です。

この耐寒性の文化は、シートとKochaしかしpolukochannoyだけではありません。 それは、日本、韓国、中国で栽培されています。 彼女の頭はのような形をしている ロメインレタス。 下部は、電源コンセントに組み立てられ、ジューシー、トップ - 明るい柔らかい葉で構成されています。 葉の色組成物は、黄色から緑色に入札を変えることができ、そしてヘッドは0.5メートルまでの長さに達します。

白菜は、多くの場合、サラダと呼ばれています。 彼女のジューシーな入札は、形状が実際に出て、よく知られたサラダに似ています。 彼らは、彼らは料理やサラダの様々な装飾が施されて、サンドイッチを準備しますが、この野菜ジュースの中で最も貴重です。 大量にそれがヘッドの下部に収容され、より緻密で肉です。 他の品種よりも一般的な、多くのジュースでは、白菜が含まれています。 利点それはビタミンが豊富な構図でもあります。 これはビタミンのグループを含む - B、PP、K、E、A、ビタミンCは、ほぼ柑橘類と同じです。 これは、原因のすべての主要なシステムや臓器の操作が大幅に全体的な健康状態に改善そのうち定期的な消費に、実際のビタミンコンプレックスです。

料理のこの素晴らしい野菜理想時のインクルード不足のビタミン、および IS準備白菜でインクルード同じ方法として、白キャベツ。 これは、塩漬け漬け発酵、沸騰させ、煮込みれます。 韓国人はジューシーで、非常にシャープな珍味としてそれを好む 「キムチ」、韓国 の科学者は、このフォームで、それは身体に最大の利益をもたらすことを言います。 私たちは、この野菜は緑豊かな、非常に繊細なサラダの形で提供しています持って、おかずはに追加され、宝飾品の皿の形で使用されました。 特に、このロールキャベツやボルシチとおいしいが、熱処理の過程で栄養素やビタミンのほとんどが失われることを忘れないでください。

だけでなく、ビタミン、だけでなく、白菜の鉱物組成に影響を与えます。 その使用は、ニッケル、ジルコニウム、モリブデン、チタン、ヨウ素、クロム、バナジウム、銅、硫黄及びマンガンの大きいコンテンツです。 多くのカルシウム、カリウム、リン、鉄、ナトリウム。 これは、天然繊維の多い、したがって、腸の機能に有益な効果が含まれています。 代謝プロセスの正常化と免疫系の高い保護特性を維持するには、白菜に貢献しています。

新鮮なそれをカロリー - 製品のグラム当たりのみ1600カロリーを。 Aはそれも少なくなる煮。 それは、ダイエットのための優れた製品として、だけでなく、優れた予防的なツールとしてだけではなく、推奨されます。 この野菜の一定の消費量が大幅に高血圧、心臓発作やアテローム性動脈硬化症を防ぐため、有害なコレステロールのレベルを減らすのに役立ちます。

最近、科学者たちは、有利に白菜や抗がん特性を有し、は、癌疾患から体を保護することを発見しました。 それは、ストレスや神経障害に有効であり、偏頭痛や糖尿病のために使用されています。 東では、その助けを借りて、潰瘍を癒します。 外来タンパク質を中和する、リジン - この野菜は、その性質にユニークなアミノ酸が含まれています。 また、それは、体内の赤血球および白血球の加速形成に寄与し、したがって、血液をきれい。

美しいビタミンやミネラルとメイクだけでなく、深刻な病気の膨大な数に対する保護 - これは白菜です。 この野菜のカロリーはダイエットのサポーターにアピールする可能性があると明るい新鮮な味が無関心、誰を残すことはありません。