食品および飲料, メインコース
チェコ料理 - レシピ、簡単な料理
チェコ料理は非常に満足です。 それはのためのさまざまなオプションが含ま フライパンで炒めた肉、 (最も一般的な豚肉)、 肝パテ、ジューシーなソーセージ、魚(特に鯉)、サラダのおいしい様々な料理を、
チェコ料理のようにこのレシピの料理の誇りである 「プラハのサラダ。」 それを無視する - 国への無礼を表示することを意味します。 このようなテーマを実施した場合は、「チェコ料理:レシピや料理の秘密」は、1つは、それがすべてに愛されているので、このサラダを言及に失敗することはできません - チェコ人、国を訪れる観光客。 彼は豊富で、野菜や肉がたくさん含まれています。 これは、サイドディッシュ、サラダ用の珍しい現象である別皿ではありません。
だから、こここの料理の準備のために必要な成分は以下のとおりです。
- ローストビーフ(150グラム)。
- ローストポーク(同じ)。
- ピクルス(二大)。
- タマネギの100グラム。
- 一つのメディアりんご;
- レモン汁、マヨネーズ、コショウ。
このサラダを準備するには、肉の薄いストリップをカットする必要があります。 ないキューブ! そして、高い熱に豚肉や子牛を炒め、スパイスを振りかけます。 (調理されるまで数分間)その後、玉ねぎを追加します。 肉は、その後冷却されます。 きゅうりは短冊状にカットし、残りの部分に追加します。 チェコ料理は、繊細さに満ちている、そのうちの一つは、このレシピに - レモン汁肉を注ぎます。 さらに、それは塩とコショウを振りかけています。 マヨネーズやサワークリーム - 味します。 肉は、(それが酸っぱいすべきではない)レタスの葉、リンゴのスライスとガーニッシュの上に置くことが必要です。
あなたが必要とスープの美味しい豊かさを準備するには:
- パンの2つのスライス。
- 淡ビールのリットル。
- クミン種子のピンチ。
- 砂糖60グラム。
- バター50グラム。
- 少し塩;
- 4個の卵黄。
- そして、クリームの250グラム。
さいの目に切ったパンを開始します。 最もよい事は取ることであろう パンやふすまを。 それから、彼らは鍋にビールを注ぎました。 このすべては塩漬けされ、その後、砂糖とバターのピンチを追加します。 その後、すべてのあなたは沸騰させるとクミンのピンチを追加する必要があります。 定期的に表示されたフォームは、削除して、シンクに流してしなければならない場合があります。 次いで、混合物をわずかに冷却しました。 あなたがテーブルの上にそれを適用する前に、それに卵黄と混合したクリームを、追加する必要があります。
そのチェコ料理で有名な別のレシピ、。 サラダとこのキノコロール。 味に - それはレタス、トマト、250グラムのキノコ、玉ねぎ、バターの頭(大さじ3)、少し小麦粉、牛乳のガラス、6個の卵、植物油とパセリを必要とします。
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