海洋の魚 カワカマスと非常によく似カマス。 小さな鱗に覆われ、長いシリンダー、のような彼女の体。 少しあまりにも、それはカワカマスの頭のように見え、強い歯と前歯で頭を指摘しました。 バラクーダが強い背びれによって区別することができ、5「光線」、とよく発達した側を飾りました。 Sefiraは（も魚として知られている）非常においしい肉のためにいくつかの国で高く評価されています。 しかし、少数の人々はそれではない、すべての食用のカマスを知っています。 魚は、重い低迷が、不治の中毒を引き起こす可能性があります。 シガテラ（中毒）は、強い筋肉痛で始まります。 その後、彼らは参加した 皮膚潰瘍、 神経系を破壊しました。 病気ではなく、すべての医師が正しく診断することができる多くの兆候を与えます。 シガテラは、多くの場合、患者の死を終了します。 しかし、ない有毒バラクーダのすべての種類。 合計で捕食者のkefaleobraznyhの20〜26の種があります。 それは偉大なカマス、銀、日本人、ハマチ、ストライプ、roundnose、赤、オーストラリア、および他のです。
これらの異なるバラクーダ
バラクーダのすべての種類は、大西洋、太平洋、インド洋の海に住んでいます。 それらのための理想的な条件- 亜熱帯気候。 中米通常の偉大なバラクーダの沖。 魚は肉のフグを食べ、サンゴの間に住んでいます。 有毒物質は、フィンに蓄積し、そしてSefiraは有毒になります。 彼女はシガテラの原因となります。 しかし、いくつかのソースは偉大カマスだけマグロや海水浴客で時には攻撃を食べると主張しています。 巨大なサメのためしばしば誤解。 特大バラクーダ、300センチに育つ。しかし、その毒性の漁師の彼らは十分に興味を持っています。 日本の沿岸では、 東アフリカでは 、別のカマスを満たしています。 魚（ストライピング）小さな - わずか60センチ、しかし非常においしいです。 それは非常に日本で高く評価されています。 メキシコと南カリフォルニア程度の種の銀色バラクーダ」の多くのメンバー。 この魚 - サンディエゴやロサンゼルスでの釣りの拠点。 地中海から黒海にしばしばシルバーグレー辺を有する長方形標本、緑がかったバック、カワカマスに漠然と似たボディとヘッドに沿って暗いストライプを、来ます。 また、これはカマスです。 魚（Sefira melkocheshuynaya）は浅い深さ、異なる捕食処分だけでなく、すべての彼女の親戚に住んでいます。 Sefiraはブッシュや岩の間、被害者のために待つことができる、と小さな群れは、アンチョビなどを攻撃することができ、それらを追求するのに長い時間。 同時に、バラクーダはめったに大きな群れで集まりません。 でも中 ギニア湾、 捕食者の多くは、彼らはめったにトロールを採掘されていないが、多くの場合、フックの助けを借りています。 肉カマス - アフリカで最も人気の一つ。 レッドに - Sefira 4種類の地中海、8に記載されています。 黒海の魚ではめったに地中海で泳ぐん。
どのように便利バラクーダ
調理のジューシー肉は水のちょうど第五になり、脂肪はほとんどすべてです。 芳香族魚の体は、多価不飽和酸および酸化防止剤を補充コレステロールを溶解、凝固がビジョンを正規化し改善します。