ヒントやレシピ：どのようにフルでガチョウを調理します。

ロシアのグースはお祝いのテーブルに適用されました。 様々なガチョウの調製方法。 この鳥は彼女のレシピの人気を説明している、すべての地域に住んでいます。 ガチョウ肉の利点は長い間、それは貴重な蛋白質が多く含まれ、知られています。 完全にガチョウを調理するには？ 通常のオーブンで野菜と鳥を焼きました。 ぬいぐるみガチョウは、おかずの種類もできます。 人気のレシピを明らかにし、 どのようにガチョウ、調理する 使用するのが最も簡単です。

全体としてガチョウを調理する方法、オートミールの穀物を詰め？ ガチョウ、：必要性の調製のために 塩。 フィリングの場合：300グラム ハトムギの、 水、タマネギ、10の乾燥キノコ、パセリ、コショウと塩の200ミリリットルは、味に。

まず、詰め物を準備します。 これを行うには、大麦のお粥を調理。 それはバターマッシュルーム、タマネギ、パセリで焼き追加されます。 お粥は混合し、必要に応じて、キノコのスープを追加します。

骨抜きカーカス、骨を取り除く（骨翼と太もものまま）。 そして、それは、塩ガチョウに必要です。 質量、それを詰め用意し、開口部は、スレッドを縫合しました。 オーブンで焼き皿やベークに敷設された鳥。 それが焼かれないようにどのようにして、ガチョウを準備することができますか？ この目的のために、オーブンで（熱を低減するために）水の容器を置きます。 ハトムギのほかに、蕎麦が使用されています。

完全にリンゴを詰めたガチョウを調理するには？ この調理法は最も人気があります。 解凍された死体が、これは4つのクローブを必要とする、ニンニクと内部こすります。 カーカス食卓塩をこします。 ぬいぐるみその生のりんごは皮をむいて正方形に切断されています。 穴を縫います。 鳥をオーブンに入れてグラタン皿に入れました。 鳥はグラタン皿に焼き色すると、少量の水を注ぎます。 ガチョウを揚げているが、それはジュースた時から骨抜きにする必要があります。 準備 オーブンでガチョウを 90〜120分間。

長期調理に、パルプに変換、完成スレッド、スプーン除去リンゴから除去ガチョウ。 したがって、リンゴを提供するため、別々に焼成し、次の調理に皿と分割屠体上にレイアウト。

全体としてガチョウを調理する方法、 ジャガイモを詰め？ ジャガイモとタマネギと鶏肉を焙煎する必要性：4キロ、ジャガイモの2キロ、タマネギ300グラム、の枝肉重量は、塩とコショウで味を。 水で洗浄し、ダウンが可能と羽毛から除去購入カーカスは、ペーパータオルで吸い取っ。 ジャガイモは、浄化し、さいの目に切った平均。 タマネギクリーン半リングにカット。 準備カーカスは、塩とスパイスの内側と外側をこします。 ガチョウ混合じゃがいもと玉ねぎ詰め、カーカスは糸で縫合します。 現代のオーブンで温度を設定されています。 この料理のために、それは150-180度を置くことが望ましい、その後、クリスピークラストとガチョウを取得し、それが2時間かかります。

グースはザワークラウトを詰め焼き。 準備のためには必要になります：鳥ガチョウ、塩を。 フィリングの場合：漬けキャベツ、少しベーコン、タマネギ、ニンジン、ピーマンの500〜600グラム。

ザウアークラウトは、沸騰したお湯を追加し、鍋に入れ、ラードで揚げ玉ねぎと煮ます。 最後に消火する前に、キャベツ揚げニンジン、ピーマンを追加します。 塩とすべての側面にガチョウを清掃し、穴のねじ山を縫うために、ザワークラウトでいっぱい。 脚と羽のガチョウのバインドを形に。 180〜200度である必要があり、オーブン温度のパンや焼き皿に鳥を入れてください。 定期的にガチョウ目立つジュースや脂肪を注ぎます。 GUSはルディと120分でローストします。

テーブルの上に料理を提出する前に、糸をカットし、スプーンで詰め物を取ります。 プレート上のキャベツの広がりは、ガチョウを切断し、上に広がっています。 ガチョウの周りガーニッシュ（マッシュポテト）を置きます。