ピクルス：漬物レシピ

ピクルス- 漬物、 小片同じにカットされています。 彼らは頻繁におやつとして、あるいは肉や魚料理を提供するために使用されています。 漬物の組成はかなり変化させることができます：盛り合わせで、トウモロコシ、カリフラワー、キュウリ、トマト、ピーマン苦い、小さなリンゴや他の果物や野菜が含まれています。 私たちは、環境保全のいくつかの方法を提供します。

スパイシーなピクルス（写真とレシピ）

野菜の料理を準備するには、次のものが必要です。

• 小さな緑のトマト - 10個。
• 小さな赤いトマト - 10個。
• 300グラムの体重の若いキャベツ。
• 中型ビート - 1つのピース。
• ベビーニンジン（中型） - 2個セット。
• 小さなタマネギ - 5枚。
• 若いニンニク - 1頭。
• トウガラシチリ- 1つのピース。
• パセリのいくつかの小枝。

マリネ（水1リットル当たり示されます）。

• 塩 - 大さじ2（完全、食堂）。
• 砂糖 - 大さじ2杯（フル、食堂）;
• 三分の一カップ酢6％。
• ディルパラソル、Lavrushka、芽クローブ、コショウの香り。

テクノロジー

1つのステップ

漬物を調理するには？ レシピは、野菜の準備を開始することをお勧めします。 すべての成分が洗い流されるべきです。 キャベツ（一方は赤色で取ることができる）の立方体にカットし（5×5センチ程度）、ニンジン、ビーツ - 薄い円。 唐辛子と玉ねぎ、全体のまま。 細かくハーブを切ります。

2ステップ

リットル瓶で横たわっていた 、スライスした野菜を 小さなトマトを送信します。 言っ成分のマリネを準備します。 熱の上に置き、ストーブから取り外す前に、約10分間煮ると酢キャッチlavrushkuを注ぎます。 漬物を埋めます。 レシピは、一週間のオープンストレージのjarファイルが用意されています。 この間、それは発酵プロセスを開始します。 液体が減少するにつれて、冷ブラインタンクを追加します。

3ステップ

指定した時間後に終了した漬物は、プラスチック製のふたを閉じて、寒さの中に入れました。 これで、アルコール飲料を提供することができます偉大なスナックを持っています。

漬け漬物：レシピ

ミックス野菜は、以下の製品の存在を必要とします：

• 若いスカッシュ2キロの小さな塊;
• 200グラムの小球タマネギ重量;
• ニンニク - 10枚。
• キュウリ、200グラムのキュウリ重量;
• 小さなトマト（最適桜）200グラムの重量を量ります。
• 200グラムのカリフラワー重量;
• 200グラムの熟した梅の重量;
• 水のリットル。
• 塩の第三のカップ（50グラム）。
• 砂糖の半分のコップ（100グラム）。
• 果実（例えば、リンゴ）を50mlの酢。
• 好みのハーブ。

テクノロジー

マリネピクルスを調理するには？ 酸洗野菜のレシピは、最初のマリネを準備する必要があります。 これを行うには、水に砂糖、塩を入れます。 液体は数分で沸騰させ、酢を追加します。 部品（花序）を分解するキャベツ。 プラム、ピットを削除します。 野菜と分の梅problanshiruyteのカップル、そして水で、その後すぐに涼しいです。 銀行は準備された食材やハーブを築きます。 （ホット）マリネを注ぎます。 コンテナを殺菌した後、それらの金属の蓋を閉じます。 あなたは素晴らしい漬け漬物を持っています。 この料理のレシピは、イギリスで特に人気があります。 彼らのおいしい味と有益な特性のために大切な小さな野菜。 ピクルスは、肉や家禽に適しています。