フランス語、ロシア語で肉になりました

現代の世界では誰もがアクセスできる料理。 文学やレシピのコレクションの膨大な量は、オンラインストアでの任意の書店またはオンラインで見つけることができます。 島や欧州諸国を訪問し、リラックスしてしまった、美食家は彼らの面白い本を購入し、自宅で美味しいお食事をお楽しみいただけ、ゲストを称える、親戚または単に自分のために料理することができます。

私たちの国で最も愛され、人気料理の一つ - それはフランス語です。 グリーンサラダと私たちの国に適応していると、既にロシアの名を受けた料理のソースの様々な、おいしい明確なスープとお口の中でとろける甘いケーキ、コンソメシチューと、より多くの多種多様。 そのうちの一つ - フランス語で肉。

それは、「彼らの」肉の様々なタイプから調製して検討しています。 すべての主婦はフランス語で肉を作る方法を知っていて、このおいしいと準備しやすい食事のレシピ（または1）を知っています。

使用したオリジナルのレシピ：新鮮な牛肉や豚肉、赤身の酸味、塩味のチーズ、玉ねぎ、そして様々なスパイス（塩、バジル、コショウ、ローズマリー）。

まず、料理のためのソースを準備します。 このクリームと豆腐に一貫珍しいピューレに混合されます。 肉プレートに切断し、わずかに反発。 黄金色を形成するように、そして、植物油でフライパンでそれらを炒めます。 これは、肉の内部でジュースを維持するのに役立ちます。 皿のバターを焼くフランス語潤滑するから、この肉の準備の次のステップで、それを広げ。 以前、薄いオニオンリングをスライスした肉の上に広げて、塩辛い醤油を汚します。 素敵な地殻の食欲をそそるまで、約40分間オーブン焼きます。 だから、家でこの料理をフランス語で肉を調理。

私たちの国では、カッテージチーズを交換します。 準備の非常に同じ手順がほとんど変更されずに残っています。 多くの人々が健康的なライフスタイルを参照して、フランスの牛肉肉を調理することを好みます。

次のようにフランス語での標準的なロシアの肉を用意しました。 牛肉は厚さ約1cmのプレートをスライスし、そしてハンマーは軽くバウンス。 次に、あなたはそれを独特の深い味わいを与えるために肉をマリネすることができます。 マリネの基本は、酢や赤ワインことができます。 肉は味と埋めベースに塩とコショウ、季節に追加されます。 すべて混合し、1〜2時間冷蔵庫に入れました。 このとき、薄い半透明のオニオンリングに切断し、細かいおろし金ハード黄色のチーズの上にこすりました。 GATは、肉をマリネし、トレイ上またはベーキング皿に置きました。 フォームは、オイル、グリースで潤滑またはちょうど箔をレイアウトすることができます。 フランスの近くに薄いオニオンリングにおける将来肉のスリムシリーズと1520年分間オーブンに入れました。 肉はほとんど見えないように肉は、少し褐色トレイを引き出し、ゆっくりとチーズ製品と厚く散水したとき。 私たちは、別の15または20分間オーブンに送ります。

フランス語の肉が準備されます場合は、そっとレタスの葉が並んで、プレートの上にそれをシフト - それは優雅さを与え、パリの呼び起こします。 通常ガーニッシュは、どのような方法で調理されたジャガイモ、米や野菜を、つぶしました。 また、あなたはグリーンサラダや料理の甘味に少しスパイスをもたらすソースの多様を提出することができます。

真の美食家は赤やとkonsumirovatので、エレガントな一品好むピンクのワインを。 あなたがレストランでフランス語で肉を注文し、ワインを選ぶ際にミスを犯すことを恐れている場合は高貴な飲み物の費用の範囲を定義しながら、あなただけの、彼は食べ物を注文するために、適切なドリンクを提出したウェイターに伝えることができます。