フランス語のジャガイモ

現在までに、フランス料理は私たちの生活と密接に結合されています。 私たちは、肉、zhyuleny、ロシアのサラダや他の料理用ソースのさまざまな準備をさせていただきます。 同じことは、パリのシェフによるが、ロシアのカウントオルロフの順序によって発明されたフランス語でジャガイモのために行きます。 フランス語でジャガイモを調理する方法を、私たちは、次のを見ていきます。 今日のようあなたはミンチ肉やキノコを持つだけでなく、肉としてこの料理を準備することができますことに留意すべきです。

フランス語でクラシックポテト

その準備のためにmozhoは、あなたの好みにすべての肉を使用しています。 しかし、まだ元のバージョンでは豚肉を取ることをお勧めします。

• 肉 - 300〜400グラム。
• 塩、コショウ。
• ポテト - 1キロ。
• 玉ねぎ - 5-6枚。
• ハードチーズ - 300グラム

約1cm厚肉の部分を切断した後、ピースの各々がわずかに反発。 肉コショウ、塩、しばらくのnastivatsyaに向けて出発。 その後、ジャガイモをきれいにし、小さなスライスに切ります。 タマネギはまた、リングにカットされています。

その後、油は弓の底部に形状及び広がりを潤滑し、上部肉ように互いに当接片。 タマネギの層の上に置かれた肉は、あなたはマヨネーズで拡散します。 マヨネーズとよく塩でトップ、季節にジャガイモを入れて。 その後、あなたは料理に使用する肉に応じて、180〜200度に予熱したオーブンに入れて。

表面全体がそれらで覆われていたように、20分のために、粉チーズを振りかけるのジャガイモを調理まで。 その後、少し火を追加します。

まったく同じ原理がフランスのキノコでジャガイモを準備しています。 この目的のために、肉とジャガイモの間玉ねぎとうまく結合します層の菌類を敷設することができます。

肉とフランス語でポテト

使用肉を調理するための古典的なレシピが、肉とポテトフランス語でもあります。 この方法はまた、非常に人気があり、少し時間がかかります。 料理のための成分：

• ミンチ - 0.5キロ。
• タマネギ;
• ハードチーズ。
• ポテト - 1キロ。
• マヨネーズ。

細かくチョップ 玉ねぎ。 塩で味付けし、ミックスがうまく玉ねぎをみじん切り。 オプションで、スパイシーな味を達成するのに役立ちます少しディルを、追加することができます。 ミンチは、事前に油を塗ったパンの上に薄く広げます。

ジャガイモの薄いスライスをスライスし、詰め物の上に横たわっていました。 マヨネーズと塩とグリース。 クック約20分、その後、粉チーズを振りかけるとチーズを溶かすと金色になるために炉内でいくつかの時間を残します。 一般に、調理時間は、肉の変化よりもやや小さくなる、40分以下です。

ここでのシンプルな レシピは 古典よりも悪いではありません。 肉とフランス語のすべてのジャガイモのオーブンで後は、素晴らしい味を持っています。 上記のレシピに加えて、そのうちの一つに、また若干異なるがあります。

クリームソースのフランスでのジャガイモ

成分：

• 豚 - 300グラム。
• ジャガイモ - 0.5キロ。
• チーズ;
• 玉ねぎ - 1-2枚。
• ニンニク - クローブのカップル。
• サワークリーム;
• 水 - 100ミリリットル。
• 植物油、塩。

洗浄し、立方体にカットし、軽くキッチンハンマーを使って撃退 - まず、肉を準備する必要があります。 その後、塩、コショウ各ピース。

タマネギとジャガイモを洗浄し、輪切りにする必要があります。 ニンニクはナイフで細かくspadefoot ADVANCEDまたは通過します。

少しぬるま湯までよく混ぜた後、サワークリームとニンニクと組み合わせます。

ベーキング缶は、ひまわり油とグリースと弓と、いくつかのジャガイモ（約半分の合計）に入れて。 そして、肉と残りのジャガイモをレイアウト。 すべてこの塩とコショウ。

その後、均等にクリームソースを調理注ぎ、厚く粉チーズを振りかけました。 40分（180度）のオーブンで焼きます。 完全な準備の後、プラッタ上のジャガイモを置くために。

appetitボン！