ポロックの切り身はオーブンで調理する - シンプル！

ポロックは常にされて、すべての魚の中で最もアクセス可能と人気を保っています。 例えば、日本ではそれが最も清潔で健康的な魚であると信じています。 あなたはフィレット調理する場合は オーブンでスケトウダラのを、 料理はあなたが自分だけを喜ばせることはできませんが、また友人を楽しませます。 ところで、それはどんなおかずに提供することができます。 それ自体で、魚がおいしいと非常に柔らかいが判明します。

開始するには、スケールからスケトウダラをきれいにし、アラカルト小片に切断し、その後、セラミック皿にそれらを配置する必要があります。 塩、コショウ、スパイスを混ぜ、この混合物の切り身を振りかけます。 その後、マヨネーズを少量添加し、含浸させる時間のためにそれを残します。

この時点で、あなたは、スライスにカットし、ジャガイモの形でスケトウダラガーニッシュのために準備することができます。 ジャガイモで焼くオーブンでポロックの切り身、植物油とグリースパンのベースは、ジャガイモを入れそう、とスケトウダラのそれ枚の上に。 最終的にトップ層は、玉ねぎ、刻んだ指輪を入れています。

40分にはこの料理の準備のために十分になります。 あなたが準備をスピードアップしたい場合は、このすべては、耐熱ポットに入れ、ふたを閉めるべきです。

オーブン内の別のレシピシチュースケトウダラの切り身非常に素晴らしいです。 これを行うには、スケトウダラの1キロを取る、それが大きな部分を切断しなければなりません。 深いフライパンで、バターと油を塗っ、スケトウダラの切り身のすべての部分を追加します。 次の層は粗いおろし金に装着ニンジン、となります。 5個の平均をとる必要があります。 キャロット - 玉ねぎ、リングにカット。 四個の球根は十分です。 全ての層は、唐辛子と塩にする必要があります。 およそ500ミリリットルが必要になりますサワークリーム、で満たされ、すべての上に。 パンは時間半のためのオーブンで蓋と場所でカバーしなければなりません。

また、オーブンで調理することができフィレット サワークリームにおけるスケトウダラのを。 そのために我々はこれらの成分を必要とします：

スケトウダラの切り身の500グラム。

フェタチーズの百グラム。

パセリの二百グラム。

ディルの百グラム。

サワークリームの百グラム。

ニンニクのクローブ。

塩と胡椒の混合物。

クルミの百グラム。

半小さじシナモン。

植物油。

まず始めに、深いボウルに、好ましくはより多くの脂肪をサワークリームを注ぎます。 クルミは、できるだけ細かく挽きます。 ここで、塩、シナモン、コショウやクルミを追加します。 すべてのあなたは完全に混合する必要があります。 ポロックフィレットは、冷たい水と軽く湿った布でリンス。 その後の部分にそれをカットしてクリームソースの前に得に浸しました。

ベーキングトレイは、植物油で拭き、彼にスケトウダラの作品をそれを置くべきです。

魚を醤油で含浸されるまで、別の混合物を用意する必要があります。 チーズを切ると細かく刻んだディルとパセリとそれを混合することが必要です。 また、これはニンニクを追加し、すべてが順調にかき混ぜます。 得られた混合物は、すべての魚を潤滑。

この時点でオーブンはすでに200度まで温めする必要があります。 ベーキングトレイをオーブンに入れ、20二十から五分間残します。 その後広い板にフィレットを置きます。 料理はとても心のこもったとジューシー判明しました。 彼は特別な風味ハーブやスパイスを与えました。

スケトウダラの切り身のほかにも焼くことができ タラの切り身 のオーブンでを。 以下の成分を取ることが必要です。

タラの切り身の500グラム、

1個のタマネギ、

1本のニンジン、

小さなセロリの根、

1つの パセリの根 、

1個のレモン、

植物油の40gを、

半小さじクミン、

水のカップの四分の三、

1ベイリーフ、

塩やハーブ。

スタートのためには、オニオンリングをチョップする必要があります。 ニンジンを洗浄し、スライスに切ります。 次に、 セロリ とパセリは細かくみじん切りにする必要があります。 魚は粉々にアラカルトを分割します。 沸騰に水を持参し、ニンジン、タマネギ、セロリ、パセリ、ベイリーフ、キャラウェイに置きます。 塩を忘れないでください。 20分間調理する蓋の下で煮ること。

鋳鉄鍋の底が油とグリースとタラの切り身にし、レモンのスライスの間に置きます。 すべての野菜のブイヨンの前に準備注ぎます。 20分間オーブンでパンを送信します。

それはオーブンでタラやスケトウダラフィレのフィレットを調理するのは非常に簡単です。 これらの料理は、非常においしく、より香りとフライパンで製造されていたよりも有用です。