マッシュポテトのためのグレービー

ジャガイモは非常にしっかりと私たちの生活や食生活に定着、彼が最近、ロシアの机の上に登場していることを想像することは困難です。 ロシアでは、それはによってもたらされた ピョートル大帝 の「ヨーロッパへの窓」を通じて、。 すなわち、それはすぐに受け入れられていない人だけです。 しかし、ここで狡猾天皇は道を見つけた：彼はこの分野の海外根を植えるために、彼に深刻な保護を置くことを命じたが、毎晩、それを除去しました。 そして、ステレオタイプをロードします。if何かガード - ので便利。 便利な、しかし保護されていない場合、あなたは正確に自分自身を選ぶことができます。 その結果、いくつかの時間後にすべてのフィールドは、ジャガイモの味を好きに来て何年もの間、完全に略奪され、ロシア語でした。 デザートが追加されていないだけで、煮、揚げ、煮込み：その結果、今日では、すべての方法で調製されます。 レシピがありますが。

彼は彼のトップ料理のアイデアや毎日少なくとも食べて準備を検討するように、私の夫はそんなに、マッシュポテトを愛しています。 メニューに、少なくともいくつかの多様性を追加するために、私たちはさまざまな方法を学ばなければならない 肉汁を作る方法を マッシュポテトに。 幸いなことに、でも肉、マッシュルーム、さらにはオプションとジャガイモ顕著調和 - たくさん。 ここではそれらのいくつかはあります。

醤油のタレ-キノコ

キノコ、アンズタケ、キノコ：それのためのキノコあなたはいずれかを使用することができます。 今：キノコの200グラム、大タマネギ、小さなニンジン、ニンニクの少数のクローブ、バター50グラム（任意の）サワークリームの50グラム、小麦粉40グラム、任意の培養液の200グラム、ケチャップ大さじ1、塩、スパイス。

キノコを準備し、スライス、タマネギのクランブルにカットし、細かくニンジンをすりおろします。 フライ順次タマネギ、ニンジンや菌類。 最後は、ニンニクのみじん切りを入れ、ケチャップやスパイスの前に5分間調理キノコまで煮る、小麦粉でそれを希釈するためにスープを追加します。

マッシュポテトのためのグレービー-豚肉

赤身豚肉300グラム、2つの玉ねぎ、トマト、パブ、トマトペースト、スープ250グラム、塩、スパイス、油の大さじ。

、肉をすすぎ、スライスにカットして少し炒め、玉ねぎを追加し、少しスープを炒め、すべての上に注ぎます。 約10分を出して、キューブにタマネギとトマトを追加します。 約5分後、ペースト、スパイスを入れて柔らかくなるまでさらに30分間煮込むします。

マッシュポテトのためのグレービー-肝臓

肝（鶏肉、 豚肉や牛肉）、300グラムの小さなタマネギとニンジン、スープの100グラム、小麦粉、塩、香辛料40〜50グラム

肝臓洗浄、すべての不要を除去、スライスとわずかに（約5分）稚魚を切ります。 これとは別に、肝臓に追加し、細かく刻んだ玉ねぎとにんじんを炒めます。 小麦粉を溶解し、野菜と肝臓のケフィア状態を注ぐスープ。 厚いまで一緒にすべてを消し、スパイスおよび提供する準備ができてを追加！

マッシュポテトのためのグレービー-鶏

鶏の300グラム、1個のタマネギとニンジン、クリーム、バター、スパイス、そして塩のカップ。

小片に切断フィレット。 玉ねぎ、ニンジン摩擦をカット。 その後、クリームに注ぐと、すべて一緒に柔らかくなるまで煮るいる、フライパンで、タマネギを炒め5分間ニンジン、フィレット、すべて一緒に炒めを追加し、少量の水と少しのプットアウトを追加します。 この時点で柔らかくなるための肉汁と肉厚を厚くする必要があり、あなたはすでにストーブから削除することができます。

そして、 どのように肉汁を作るために マッシュポテト野菜のために？

このソースは、店舗での私の夫は肉を買うのを忘れて、高速の日かに、菜食主義者に適しています。 それは起こるん。

そのために我々は必要があります：1ズッキーニ、ナス、ニンジン、タマネギ、トマトのカップル、少しセロリ、パセリ、ニンニク、オリーブオイルやリーンを。

すべての野菜やチョップ準備：小さなキューブにおろし金で人参、玉ねぎは、他のすべてが、より大きなをキューブ。 タマネギのソテー、そして、ニンジンを追加-すべての残りの部分を、水または少量注ぐ 野菜スープ 柔らかくなるまで煮込みます。 終了前に数分間ニンニクのみじん切りとハーブを追加します。

ソース、それはジューシー作り、新しい味のニュアンスを加えること、今日説明した、とマッシュポテトだけでなく収まるほど万能でなく、任意のガーニッシュに。 彼らの助けを借りて、最も一般的なお祝いの夕食を作り、メニューを多様化することが可能です。 さて、あなたは常に出てくることができ言い訳。