ヨーロッパの伝統でティーテーブル。 ヨーロッパの家庭の伝統にティーテーブルをサービング

現代世界のパラドックスは、今日、我々はほとんど実行時に飲むお茶のカップに慣れている、全体式典この飲み物に実際に一度献身的なことです。 葉植物カメリアシネンシス（中国椿）はまだ自宅で伝説に染み込んでいます。 中国では、茶道の特定の伝統があります。 それは頻繁に瞑想（すべての後に、この飲み物は心を集中させることである）だけでなく、会話を伴っています。 何について？ もちろん、お茶について。 滞在中は、ちょうどその香り、豊かな色彩と繊細な味に敬意を払わなければなりません。 そして、なぜ私たちは生活の喧騒から離れて回さないと厳粛な儀式でお茶を入れませんか？ そうではないだけで、私たちは五感のためのごちそうを手配するだけでなく、より深い私たちは飲み物の味を感じてみましょうか。

お茶の秘密

あなたは、グレードの巨大な様々なのにもかかわらず、ほとんどすべての同じ植物から来ることを知っていました。 はい、そして黒と 緑茶、 中国の椿-とウーロン茶ブッシュの葉です。 なぜ、醸造用原料が異なる色、彩度、強度、香りを持っているのですか？ 空気中で酸化する茶葉の能力のすべての問題。 一度それを摘む、それが茶色に開始されます（また、酸素との接触時に色が変化リンゴパルプ、など）。 摘みたての葉はすぐに蒸したり揚げている場合は、緑茶を取得します。 少し酸化するリンガ、その後、加熱された場合は、ウーロンます。 紅茶は、 葉pokorichnevetが空気に時間を与えるときに生成されます。 ヨーロッパの伝統茶のテーブルには、主に後者の様々なを扱っています。 これは、我々が話をするものです。

進化セレモニー

中国では、お茶は、この神の飲み物は、はるか昔紀元前5千年紀などとして知られている、と彼らは仏彼自身を楽しんでたと主張している多くの古代の伝説に染み込んでいます。 しかし、最初に書かれたレコードは、奇跡的なブッシュのみ770年紀元前に遡ります。 電子。 既知の作成者の名前 - ル・ユー。 しかし、その時点で醸造茶の伝統がありました。 誰もがそれだけで人を見ました。 10世紀のBCと。 電子。 私は、次の方法を普及し始めた：茶葉を微粉末に粉砕し、その後厚い泡になるまで水にホイップされています。 しかし、私たちの時間では、この方法は日本だけでした。 そして、なぜ？ 13世紀に、中国はモンゴルの部族を捕らえので。 遊牧民は、茶葉を挽くし、特殊なデバイスでそれらを倒すための時間を持っていませんでした。 沸騰したお湯でそれらを埋めるためにはるかに簡単です。 モンゴルの侵略は根本的に中国でもドリンクが17世紀に入力され、ヨーロッパ、だけでなく、お茶の伝統を変更しました。

クラシック式典

19世紀までの日本は、国が外国人に閉鎖されました。 そのため、ヨーロッパの茶文化の使用は、中国から借りています。 貴族と庶民が続く英国とオランダのトレーダーは、それも中に中国で行ったように葉を醸造し始め 、明代 つまり、沸騰水と少しのプレスでいっぱい。 しかし、中国のお茶会 - それは消費と全体の哲学を飲むだけではありません。 そして彼女はヨーロッパでカメリアシネンシスの葉を持って輸入を失いました。 中国では、でもティーテーブルサービス提供 - gaiwanを溶接するためのテーブル放牧、ボウル、磁器の容器は - 象徴的な意味を持っています。 低いカップchabeyフェミニンエネルギー、及び高い表現 - vensyabey - 男性。 ヨーロッパの商人は、これらすべての機微を疑われることはほとんどありません。 そのため、新たな文化的伝統のお茶は、地面を得ました。 のは、それらを見てみましょう。

ヨーロッパの伝統でティーテーブル

それは貴族の間で人気がある場合は、すべての輸入品には、スプレッドを取得します。 これは、お茶は国王ルイ・日への贈り物として発表されたフランス、で何が起こったかです。 現在のドリンクデは痛風を治すの説明を伴います。 この病気に苦しん王は、集中治療を始めました。 そしてすぐに、彼らは「私は関与していた。」と言います 彼は、その味の飲料を飲むようになりました。 そして王と全体の裁判所のためにこのようなやり方を採用しました。 すぐにティーパーティーは、高い社会に属するの兆候となっています。 その時点で、フランスはトレンドセッターと考えられていたので、飲み物は、他の国で人気となりました。 しかし、たとえそこに式典の消費量は徐々に互いに異なることになります。 だから、ロシア語、ドイツ語、英語のティーパーティー、ありました。

汎ヨーロッパの伝統

お茶はBontonドリンク、味と良い社会に属するの兆候、と彼はあまりにも、食べた中で周囲があったため、それが適切でした。 しかし、その他の生活、瞑想、哲学は、付属の 中国の茶道を、 旧世界には存在しませんでした。 これは、すべての豊かな装飾が施され、リビングルームの中の小さな話に降りてきました。 花瓶、カーペット、と-特別なシックは「kitayschinu」で装飾が施された客室にお茶を味わうことである 中国のセット。 飲み物に砂糖を入れていることは注目に値します。 このお茶は、長いコーヒーとココアの運命を共有しています。 タルトドリンクは長い純粋に「男性」と考えられてきました。 公正なセックスは、お茶のケーキ、ペストリーのハード種類を押収しています。 「食後」になって、食事の前から飲みます。 ここでは典型的なヨーロッパのティーテーブルがあります。 写真は、（多くの場合、ビスケット付き）デザートの様々な花瓶に囲まれた絶妙な陶磁器を示しています。

トルコのティーテーブル

この飲料の消費量は、明確な傾向を追跡しました。 北欧の国（英国、スカンジナビア）お茶の非常に好き。 南ヨーロッパ（イタリア、スペイン）では、このドリンクは、優位性のコーヒーを提供します。 暖かいの裁判所が、何らかの形で消極熱いお茶を飲むときことがわかります。 ヨーロッパ大陸の南の国の、唯一のトルコ人は、セルジューク遊牧民の伝統に忠実に残っています。 この国では、お茶の消費量は、先にコーヒーの使用。 トゥルキは、リンゴやペパーミントを加えて黒のグレードを好みます。 沸騰したお湯の大きなコンテナの上に置かれた小さな急須でお茶を淹。 トルコ語で呼ばれる小さな8の形をしたカップの中に飲み物を注ぐ「混乱」。 伝統的に、塊糖は、それに供給されます。

ロシアの伝統

私たちの国では、茶は中国の北から直接浸透しました。 これは、言葉自体によって証明されます。 北から - 私たちは「お茶」を持っていながら、ヨーロッパ人は、中国南部の方言からお茶を借りました。 ミント、タイム、レモンスライス - また、ロシアの伝統にしっかりとシートに任意のハーブを追加するためにファッションを設立。 これは、日付、蓮やジャスミンの花びらの部分に追加された中国でお茶を醸造する改良法です。 しかし、ロシアのサモワールがトルコ人から借りました。 しかし、ロシアのお茶の伝統は、このドリンクの消費...とソーサーの世界文化を豊かに。 より迅速に飲料を燃やすことフラットで広い台地でフリーズします。 また、おいしいジャム「かじる」糖です。 古い伝統のロシアティーテーブルは、サモワール、ポット腹カップ、ソーサー、ベーグル、ジャムや蜂蜜と異なる花瓶の複数の必須存在を必要とします。 人形の形でキルトミット - 溶接との磁器や陶器の船舶について、多くの場合、「暖かい」を添付。 私たちは、人気の中国の多様性を持っていますが、まだ葉はセイロンやインドから来手のひらに属します。

伝統アルビオン

この国はほとんどコーヒーを使用していないされています。 彼らは昼食時、16.00（5時茶）であっても昼食（ハイティー）のために、朝食（「Inglish brekfest TI」）のためにお茶を飲みます。 道による英国、インドとセイロンの条件に順応、中国のベゴニアブッシュの新しい種類をもたらしました。 当然のことながら、彼らはこれらの品種を好むこと。 中国の伝統によると、ロシアとは対照的に、英国の全体の葉で淹お茶を、砕い好みます。 イングリッシュブレックファーストティー - ダーク爽快な飲み物は - 偉大な英国の朝食を務めました。 、最も有名なイギリスのティーパーティーは、必ずしも毎日16.00から17.00に起こります。 他の料理への飲料伴奏、そして主人公はありません。 お茶はビスケットや他のお菓子を提供しています。 しかし、「5時の茶»の儀式の特徴は、特別なジョッキで牛乳やクリームです。

フランス語式典

この国でお茶 - ではない日常の飲み物が、彼に対する態度は、特別な理由。 お茶のフランスの伝統は宮中から発信するため、周囲が真に王室することを忘れないでください。 非常に日常的な活動 - これはロシアと英語のドリンクお茶です。 このためフランス人はサロン・デュ・テに行きます。 このサロンは、ペストリーショップ、ペストリー、デザートの巨大な選択に加えて、広い範囲がある、ある お茶が。 フランス語では、この休日の飲み物は、洗練されたワインに似ています。 そのため、お茶の品質はそれらが大事にされています。 ベルガモット、バラの花びら、ジャスミン、そして皮の他の部分 - 国は異なる味と非常に人気の品種です。 ちなみに、パリサロンでロンドンを超えるものデュ。 継続的に1854年以降のオペレーティング最も有名なお茶は、 - 首都圏機関「マリアージュフレール」です。 、デザートを務めたチョコレートを飲むこと。

ドイツの伝統

お茶は、ヨーロッパで唯一のキャッチされた場合、医学のいくつかのドイツのトーチは、この飲み物のシアーズが直面する判決を出しました。 しかし、トレンドセッターフランスは、ドイツ人のマナーに影響を与え、そしてお茶はますます消費となりました。 北部の連邦州の中で最も成功した人々。 彼らはオランダの伝統の影響を受けています。 Fridriha Velikogoの日では特別に砕け葉のために中国に船を出し装着されているプロイセンの取引会社を設立しました。 そして今、原材料の最大の輸入国はハンブルクに位置しています。 長い間、お茶だけで薬局で購入することができます。 彼は今、最初の場所での評判温暖化飲料を持っています。 ラム酒、マデイラを - ドイツ人は、アルコールを追加「sugrevuを高める」ためにここで、黒の品種を好みます。 お茶はパンチの一部です。 ジンジャー、シナモン、クローブ - クリスマスで、我々はスパイスで飲み物を醸造することを決めました。

お茶募集

ゲストを称えるのいくつかの形式があります。 そのうちの一つ - ティーテーブル。 ヨーロッパの伝統では、このフォーマットは、よりリラックスした雰囲気ではなく、このような厳格なドレスコードを提供し、のような、ガーデンパーティーの宴会やカクテルパーティーに、言います。 しかし、宿泊客の到来は、徹底的に準備する必要があります。 同じことは舞台裏になり、訪問者が期待されています。 あなたはお茶に招待された場合は、ペストリーショップから何かをつかみます。 重要な一つのルールをマスターするには、次のゲストが到着する前にテーブルを用意しています。 しかし、茶はすべてが集まった場合にのみ行われます。 おそらく、いくつかのコーヒーを好む：ホスト国のために依頼する如才ないでしょうか？ タンニンを容認することはできません人々があります。 この場合は、ハーブ「ティー。」にしてください それが外に高温になっている場合、「アイス・T」のゲストを作るようにしてください。 この発明のアメリカ人、イギリスからの移民。 （特に南部の州で）暑い気候でお茶を冷却し、氷とグラスからそれを飲みます。

私たちはテーブルにサービスを提供します

私たちは始める前に、のは、ティーパーティーと私たちは何の伝統を継承について考えてみましょうか？ 日本の？ ゲストは竹のマットの上に座ってお茶フォームを泡立て器泡立て器ます提供していきますか！ その後、ロシアで！ そして、どのように多くの人々今日は、使用可能なサモワールがありますか？ ただし、ヨーロッパの伝統にティーテーブルを作ることができる「ロシアのアクセントを持ちます。」 どうやって？ 非常にシンプル。 この場合、サモワールは大きなやかんを交換してください。 受信のための表は、通常の食事かもしれません。 しかし、刺繍テーブルクロスを取ることをお勧めします。 彼女の口調によって選ばれなければならないとナプキン - 国民の装飾品で飾られました。 いつもより深く - カップは受け皿を提出しなければなりません。 テーブルの上に、シュガーボウルシュガー・ボーイと設定 - ロシアの方法は、お茶に砂糖のビットを必要とします。 kremankiジャム、蜂蜜に横たわっていました。 ソーサースライスレモン。 両方ケトル - 及び大、及び溶接 - テーブルの上にあるべきではありません。 彼らは親切とカップのお客様にドリンクを注ぐホステスの右側に位置しています。 そして、あなたならば - サモワールの幸せな所有者は、塗装トレイの上にテーブルの中央に設定します。

5時の紅茶とスペイン語の茶宴

この形式は、サービスを一致させるためにパステルカラーのリネンのテーブルクロスを前提としています。 英語で茶道表は、ちょうどダイニング下に、小さくすべきです。 燭台でテーブルクロスセットろうそくと入れデザートプレート上。 それらの上にナプキンを置く - もピラミッドや封筒を折ら、リネン。 （あなたが酒を適用することを計画している場合）、プレートの上に小さなグラスを置きます。 イングリッシュティーのためにホットミルクと必須水差しです。 ちなみに、それはお茶を追加し、その逆はありませんさ。 必須マフィン、ビスケット、小さなケーキ。 階層設定デザート皿に空きがない場合。 あなたはお茶生のウイスキーを醸造する前にsbryznete場合は、アイルランドのお茶を持っています。 軽いワインと軽食 - フランスの宴会の前に食前酒を務めました。 ティーテーブルは、パステル調の色合いと一致するように、ナプキンでテーブルクロスを持つ円形または楕円形である必要があります。 お茶、シュガーボウル、クリーマー：すべては大ドイツ銀のトレイを務めました。 別にデザートを置きます。 あなたのお茶をお楽しみください！