ラテマキアート

ラッテマキアート-有名なドリンク、の愛好家の間で人気の1 のコーヒーカクテル。 西洋とで特に人気の高い 中央ヨーロッパ。 ホットコーヒーは、エスプレッソとミルク、混合宝石から作られ、専門的にはほぼ第1カップからのファンを獲得し、提供する前に設計されています。

成分を組み合わせた場合ラッテマッキアートを調製する秘密は割合の正しい遵守です。 厳密にエスプレッソ三巻と牛乳の一冊：このような比率は、部品を接着しなければならないと考えられています。 コーヒーカクテルを調製する場合、慎重ので、最上層のミルクの泡が「（イタリア語）カクテルと呼ば務め小さなスポット»を、残って、牛乳に注ぎました。

一般的に、ラテマキアートは狭いデザートスプーンやわらとアイリッシュ・ゴブレットとの長いグラスで提供しています。 それ自体が原因一貫性と温度差に美しく、明確な線を作り出す、互いに混合されないことを、3つの層から成って飲みます。 第一層は、エスプレッソ、最終的に美しい厚いミルクの泡が続き、カクテルホットミルクにする必要があります。 エスプレッソコーヒーは、他の成分と比較してはるかに低い密度および高い温度を有するので、容易に上部層に変換される - 飲料ベース。 すでに述べたように、コーヒーが層とミルクの泡を通過し、最後のカクテルコンポーネントから流れ。

別の秘密のコーヒーマキアート - 右のフォームの準備。 厚い泡「枕」の必要な一貫性を確立するために、ミルクを泡立てるためのもの、特殊な装置が必要。 あなたが本当のコーヒーの人々であり、真剣にプロpenosbivatelyaを取得することを考えた場合、最高の携帯電話のいくつかは、会社ジュラであることを指摘しておかなければ。 長時間キープしますこれらのマシンのフォームを使用した場合にのみ、青々と軽やかになります。 このフォームを達成することは、自宅では非常に困難です。

泡を超える美しさのための既製のカクテルは、ココアパウダーやチョコレートのチップを振りかけすることができます。 希望、そして芸術的な能力が存在する場合と、あなたもファンタジーフィギュアを作成することができます。

ラテマキアートは完全にコーヒーカクテルの調製のために使用される他の成分と組み合わされます。 これは、（牛乳の凝固につながり、適切な柑橘類だけではなく、）アルコール飲料（例えば、ラム酒やリキュール）、様々な味のシロップかもしれません。

古典的なカクテルラテマキアートに基づいて、この飲み物の多くのバリエーションで調製することができます。 彼は調和シナモン、グランドナッツ、チョコレートクリーム、アイスクリームやその他のコンポーネントによって補完されます。 最も人気のあるオプションの一部 - このアイリッシュ・ラテ。 飲料ベースは、古典的なレシピに従って調製したが、牛乳を加熱した後、自身の密度によって新しい、第カクテル層は、ガラスの下に低下作成少しアイリッシュクリーム、添加されます。

あなたは自宅でラテを準備することができますが、コーヒーマシンを使用することをお勧めします。 新鮮な焙煎コーヒー豆、エスプレッソミックスのカクテルが必要。 苦味のないマイルドコーヒーを選択することが、より良い、それはこのドリンクに最適です。 また、少なくとも3.2から3.5パーセントの脂肪の牛乳を必要としています。

まず、ミルクを泡立てるする必要があります。 モードを泡立て回し、そして蒸気が均一に熱く表示されるまで待ちます。 そして、あなたは牛乳のガラスにkapuchinatorを浸し、スチームモードを含めることができます。 ミルクは、フォームに始まります。 泡立てる、沸騰の兆候がある場合には液体がガラスの外にこぼれ起動しないように、停止する必要があります。 1年半か2回までの体積中の乳増加を泡立てるのプロセスであることに注意してください。 コーヒー用の穴の下にミルクのカップを置き、適切なボタンを押してください。 カクテルラテマキアート準備を！