ルッコラのビタミン欠乏サラダを克服

野生大根の私たちのコーナーでは、タンポポの遠い親戚は、私は長い雑草と考えられてきました。 ビタミンの本当の倉庫 - しかし、グローバル化の時代には、私たちは、スパイシーなマスタード風味の葉ということを学びました。 それは美食家だった、彼らが知られているように、古代ローマ人によって消費優雅な名前のルッコラと雑草が判明します。 イタリアでは、中世には忘れていません。 そして今、ルッコラのサラダは、メニュー上の義務皿のすべてのトラットリアです。

スパイスのほんの一部の葉が異なっ料理が音作り。 そのジューシーさとクルミマスタード風味は、最も一般的なサラダを盛り上げます。 ルッコラは（写真がそれを示して）料理がもっと、壮大な絶妙な、お祭りになります。 昨日の雑草、そして今、有用な植物は、代謝を正常化活力を充電し、コレステロールを除去して、ヘモグロビンのレベルを上昇させます。 しかし、この軟膏であり、自分の軟膏で飛ぶ：ロケットと料理を長期間保存することができません。 結局のところ、このハーブはすぐにジュースをしましょう。

あなたはルッコラのサラダを準備することができますか見てみましょう。 魚、肉、野菜、魚介類、チーズと卵 - ハーブは、多くの製品とよくブレンド。 したがって、ここではあなたの想像力の顕現のための任意の障害物やタブー。 若い芽（植物の頂上）大きな葉が手を引き裂かれ、全体のサラダに投げます。 地中海の燃料補給を助ける草のクランチを緩和する - それらをこのキッチンで、多くがあります。 ここではそのうちの一つです。 ミックスオリーブオイルと バルサミコ酢 スパイスを、刻んだ唐辛子とバジルを追加します。 あなたはエビとサラダを作る場合は、そこに皮をむいシーフード場所 - 彼らは彼らの臭いを共有しましょう。 しばらく待った後、ルッコラ、半分桜にカットトマトを崩れます。 エビの醤油を記入してください。 薄くスライスパルメザンチーズを飾ります。

すでに述べたように、イタリアのハーブが完全に野菜とリンク。 そして、異なる：伝統とエキゾチック。 ロマンチックなディナーのためのルッコラ良いから野菜サラダ。 アボカドを使用してみてください - この狡猾な皿に媚薬の割合を高めます。 ルッコラ涙手、トマト、チェリートマトは半分、アボカドshinkuemのストリップに切断します。 別の瓶にオリーブミックス オイル、マスタード、 レモン汁、塩、コショウを。 積極的に振とうしており、この醤油皿を注ぎます。

劣らずおいしいが、はるかに多くの肉とルッコラのサラダを満たしていません。 植物油ビーフステーキでフライ。 肉ふりかけ プロバンスのハーブを、 それが臭いにするために10分間アルミホイルで包みます。 牛肉はクールである場合には、薄くスライスにカット。 作品、桃やブルーチーズとルッコラの涙は、キューブにカット。 皿にすべての材料を混ぜます。 私たちは、リフィルを行います。 マスタードのティースプーンでオリーブオイルの6杯を混ぜます。 それは、しかし、ダークワインと交換することができる特別なラズベリー酢を、必要とします。 ガソリンスタンドでそれ（大さじ2杯）を追加し、サラダを注ぎます。

魚は、特に赤、どんな料理は、おいしいお祭りになります。 ルッコラとスモークサーモンとサラダを作ってみましょう。 これを行うには、塩辛100~150グラム取ります。 それは非常に薄いスライスにカットしなければなりません。 大きなボウルでは、スプーンの液体蜂蜜、マスタードとバルサミコ酢の倍数で混ぜます。 液体チョコレートに似て均一な一貫性に持参してください。 4杯と質量を希釈 オリーブオイルエクストラバージン。 調製されたソース125グラムルッコラが崩れます。 上にサーモンのスライスを入れました。 サラダ準備。