食品および飲料レシピ

レモンからジャム - おいしいレシピと簡単料理

レモンからジャム - おいしい御馳走。 現在では、かなり珍しい食材を組み合わせたこの料理のレシピの準備の数が多いです。

レモンジャム:有用な特性

単独でレモンは、それが体に無菌効果に注目する価値があるその中の有用な特性の信じられない量を有し、 免疫系を強化 し、風邪に対する抵抗性を増加させます。 また、浮腫を除去するために、果物のレモンの木のヘルプやコレステロールや他の有害物質から精製された血管、体を強化するだけでなく、心臓病や心臓血管系の防止のための予防効果があります。

そのレモンの上に - それはビタミンや他の栄養素の真の宝庫です。 アスコルビン酸、ビタミンB群、カルシウム、リン、カリウム - これは柑橘類に含まれる有用な要素の完全なリストではありません。

レモンのジャム - お茶を飲みに芳香族とおいしい追加だけではない、それは特にウェットと寒さで、免疫システムを強化し、また効果的な民間療法です。

レモンとその熱意からジャム

この珍味を準備するには、強力なフルーツを使用する必要があるレモンツリー豊かな黄色 の色を。 レモンは 腐敗からの自由、しっかりと光沢のあるべきです。 今、レモンのマーマレードのようなグッズの準備の過程を詳しく見る価値があります。

  • まず我々は、果物の皮をきれいに注意して皮とジューシーな部分との間で直接あるナイフやコテ白色層に触れないようにする必要があります。
  • 細切りレモンの皮は砂糖を追加し、絞る レモン汁を。 この場合は、注意が骨の混合物中に落ちないように注意する必要があります。
  • 皮と砂糖の得られた混合物を完全に混合し、12時間にわたって注入するようにしておきます。
  • 指定された時間の後、混合皮と砂糖は、少し火を置くために沸騰するまで待ってから、すぐにオフにしてください。 フォームを取り外し、混合物を冷却します。
  • この部分が冷却されたら、それはゆっくりと火の上に置くために再び必要です。 ここでも、沸騰させる熱から削除。 この手順は、常にフォームを削除することを忘れないで、同時に、3回行うべきです。
  • 最後に、得られたジャムは、予め調製ジャーに注ぎ、涼しい場所に保管します。

柑橘類の酸の値レモン、砂糖と水1キロ、砂糖の2キロ、沸騰したお湯の400グラム。

梨とレモンのジャム

レモンからジャム - さらに多くのお茶の味と夏の気分に追加されます。この香りの繊細さ、日当たりの良い色。 しかし、レモンの木のフルーツのみならず、レシピ、かなり大きな数があります。 シトラスは完全に異なる側面で自分の味を明らかにし、多くの果物とよく調和します。 例えば、レモンと梨のジャムは、迅速かつ容易に調製しました:

  • 徹底的に洗浄し、剥離した後、コアを剥離し、小さな切片に切断するのに必要な予備的である。この選択されなければならない繊細さと甘いジューシーな梨を調製しました。

  • エナメル流域又はパンに少量の水(2-3杯)と梨を消滅します。 したがって、絶えず攪拌しながら、中火水で梨を維持する必要があります。
  • 蒸し梨スライスは体積が半分になるまで混合するまで中火上煮詰める、ふるいラビング必要があり、ブロスとそれらを接続します。
  • この混合物に、圧迫する砂糖とレモン汁を追加します。 20分間にわたり、低熱を沸騰し続けます。
  • ジャムは、予め用意された銀行を注ぐロール、室温まで冷却することができました。 涼しい場所に保管してください。

そのような繊細さの一貫性は、光柑橘系の香りと心地よい黄金色、かなりの厚さでなければなりません。

りんごとレモンのジャム

この珍味の製造方法は非常に簡単です。 調理するためには リンゴからジャムを レモンで、砂糖のキロ、リンゴの同じ量と1非常に大きなレモンを必要としています。

  • りんごは、良好な洗浄を必要とし、(りんごと - 6つのスライス)小さなスライスに切ります。 砂糖とスライスしたリンゴを吸収し、自分のフルーツジュースを強調するために5時間放置します。
  • 小さな火に入れて、砂糖が完全に溶解するまでまで煮ます。 理想的には、混合物を十分に密な一貫性を取得する必要があります。
  • 小さなスライスにカットレモンゆでたが、種を取り除き、調理の終了前にわずか数分で、リンゴからジャムに追加します
  • ロールアップとクールまで残すために、銀行に事前に準備に注ぎます。 涼しい場所に保管してください。

カボチャとレモンのジャム

カボチャとレモンジャムを準備するには、次のものが必要です。砂糖のキロ、精製されたカボチャとレモン2媒体の同じ量を。

  • 小さなサイズの立方体またはスライスに切断し、(皮とすることができます)精製カボチャとレモン:最初のステップは、全ての成分を調製することです。
  • 砂糖をカット製品を吸収し、12時間冷蔵庫でおきます。 これは、レモン汁とカボチャを聞かせする必要があります。
  • 指定された時間の後、得られた混合物を、小さな火の上に置きました。 沸騰させた後、時間煮ます。
  • 調理されたジャムは、銀行を注ぐ、と涼しい場所に保管してください。

レモンの一つは、オレンジ色に置き換えることができます。 カボチャとレモンマーマレードとおいしいジャムがソフトに似ています。 この繊細さは確かに大きなテーブルの周りに集まっているすべての人にアピールするだろう。

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