レシピのさまざまな魚のケーキを調理

魚は、タンパク質、有益な不飽和脂肪酸だけでなく、必須ミネラルとビタミンの高いコンテンツのおかげで、いつもの食事に含まれていなければならない非常に貴重な製品です。 魚は、フライパンで炒めるダブルボイラーで調理し、オーブンで焼くことができます。 私たちは、魚のケーキを作る方法を紹介します。

魚のケーキのようなこのおいしいと健康的な料理は、さまざまな方法で調理することができます。 最初の伝統的なレシピを考えてみましょう。 魚のポンドでパン、卵を浸漬するために、（サイズに応じて）牛乳の半分ガラスをなし地殻と白パンの百グラム、1または2の電球が必要になります（例えば、骨の低い魚、タラを選択する方が良いです）。 魚を使用した場合にもラードの約50グラムを必要とする、しかし、石油が豊富な、このコンポーネントを排除することができます。 フライ用小麦粉やパン粉obvalivaniyaカツレツため、オイルが必要になります。

私たちは、魚のケーキを調理し始めます。 バークの魚、 切り身を分離します。 牛乳に浸したパンの一片。 そして、 魚の切り身、 押されたパンと玉ねぎは、ブレンダーやグラインダーで挽きます。 また、ラードをそこに追加します。 その結果ミンチ混練は、味と卵、塩と季節にそれを駆動します。 完成カツレツ塊を部分lepimパテに切断し、小麦粉やパン粉でそれらを崩壊されます。 左右に回しフライパンで炒めパテ、。 そして、揚げカツ折りたたみが（彼らの揚げタマネギをまき散らすことができます）料理を底、底に少量の水を加え、弱火で10分のための私達の魚のケーキを煮ます。

あなたは魚料理にしたい場合は 無駄のカツレツを、 それは食材、卵、ベーコン、牛乳のリストから削除されるべきです。 あなたは、例えば、このレシピを活用することができます。 準備ができて、魚の切り身のポンドの上に白パンやパンの約200グラム、ニンニク、新鮮なハーブの束を取る必要があります。 パン粉のパン粉や小麦粉を使用し、そして私たちの肉を含まないパテ揚げするには - 植物油を。

フィレットは、詰め物を準備します。 そして、おいしいとのために ジューシーなハンバーガー 脂肪と低脂肪、等量で撮影することができます- 、魚のミンチ肉、2種類の調製のために使用することが望ましいです。 魚のミンチaddは水に浸し、慎重パン、細かく刻んだハーブとニンニクを押します。

ハンバーガーでよく混練詰めバーク濡れた手は、鍋にパン粉や稚魚でそれらを洞窟探検します。 その後、我々は、オーブンやフードの下準備がにそれらをもたらします。

そして、あなたは詰めて準備することができ 、魚のケーキを。 これを行うには、上記のような詰めを行い、充填を準備します。 それは、キノコと玉ねぎを炒めたハーブやお好みの何か他のものに卵をみじん切りすることができます。 ひき肉のラウンドパテを形成し、半分に内部充填とチョップを形成する第2の半分パテを閉じ、詰め物を置きます。 そして、（彼らは溶き卵に予め浸漬することができます）パン粉でパテをpaniruemパンやオーブンベークで揚げました。

健康食品ファンはのカツレツ調理することができ、蒸し魚を蒸したりmultivarka -現代の楽器を使用します。 それは鍋の上に強化し、沸騰水とトップカバーから「建設」でカバーしたときにカップルは普通のザルにすることができしかしながら、ハンバーガーを調理。

このような有用なカツレツのために我々は、魚の切り身、2個の生のジャガイモ、タマネギ、卵と野菜の束の半分キロを必要としています。 野菜や魚は、ブレンダーや肉グラインダーを使用して、清潔で細断処理ミンチです。 その後、みじん切りハーブ、スパイスと塩を追加し、魚の卵塊で運転しようとしています。 バークよく混合パテの塊とダブルボイラーでそれらを調理。 調理時間 - 20分。

ポテトと野菜サラダを持つ魚のカツレツ最高のサーブ。