ローストナッツ - 多くのための好みの御馳走。 ホームお菓子やケーキ「Grilyazh」で調理する方法は？

フランスの料理の名前を解釈するとどのように関係なく、それは圧倒的に熱いの好きな甘いです。 「砂糖漬けローストナッツ - 固体充填付きキャンディー杖、」 - 一部の読者を言います。 彼らは、部分的に正しいです。 しかし、専門家は、この名前が唯一のグッズを詰めて決定することができることを修正します。 「砂糖漬けローストナッツ - おいしいナッツケーキは、」 - 他人を言います。 彼は非常に甘いと豊富で、柔らかく、かなり難しい両方にすることができます。 そして、この意見も正しいです。

実際には、ローストナッツ - これは、ナット、食事、フルーツジャムや厚い砂糖シロップで満たされ、乾燥されます。 一般にナットおよび糖が存在た構造で、任意の皿又は菓子と呼ばれます。 これらは、いくつかのお菓子、ケーキやパイが含まれています。

起源との種類

ローストナッツ - これは砂糖とローストナッツから作られた最も人気のフランスのデザートの一つです。 その起源は粗く東ハルヴァを挽く皿に遡ります。 いくつかのキャンディクルミ、ソ連、そして後にロシア製は、同じ名前です。

菓子分裂ナットの存在は、必ずしも二つのタイプに分けローストナッツ、。

• 調理されたフルーツの存在を提供ソフト、。
• 溶融砂糖が使用されている会社です。

また、この用語は、バインダー成分は、フルーツシロップであるお菓子を、焙煎と呼ばれることが知られています。 その生産の技術はあまりにも複雑ではありません。

お菓子「Grilyazh」：それは家庭で調理することが可能であるかどうか？

多くの人に愛さお菓子を焙煎。 彼らは同様にお祝いのテーブルのように、日常の飲料茶のために買っています。 チョコレート、キャラメルとローストナッツの味の存在、その中に驚くべき組み合わせによって提供される繊細独特の味。 異なるメーカーの製品（TM「Skava」、«Svitoch」、 『赤い月』、土間などが。）自然は、多くの場合、多数のレビューの著者が疑問視されるユニークなレシピと品質の食材を備えています。

お菓子我々は、経験豊富な家庭のパン屋で確認されているように、「チョコレートでローストナッツを砂糖漬け」、自分の家で作るのは簡単です。 製品のショッピング（「リス」、「プロメテウス」、「隕石」）から、その違いは、天然成分の存在にあります。 自宅で調理繊細さは、だけでなく、おいしいだけでなく、便利でしょう。

お菓子を焙煎自宅で調理

1つのオプションは、自家製「チョコレートに砂糖漬けローストナッツ」お菓子にあります。 記事は、お菓子を作るためのステップバイステップのレシピを提供しています。

この非常にエキサイティングなお菓子の一環として、それ自体がドライアプリコット、プルーンのみじん切り、砂糖漬けを明示。 ニンジンや大根 - 彼らは、偶然に、果物、野菜だけでなく、だけではないを使用することができます。 スパイスの繊細さは、アルコールの小さな部分を与えます。 キャンディ追加ブランデーを焙煎で自家製の職人によると、すべてのベスト。 彼らはもちろん、子どもたちがより良い提供する場合でも、アルコールなしで行います。

調理中に、電子レンジや水浴中で、チョコレートを溶かし。 ミストレスはダークチョコレートがミルクよりも注ぐために長い時間がかかることを共有しています。 ダークチョコレートで完成チョコレートの一貫性は、ミルクよりも硬いです。

このように、食材

必要性を焙煎準備するには：

• 1個のカップクルミ。
• 乾燥アプリコットの5個。
• 糖100gの、
• 大さじ3。 水の大さじ。
• 小さじ1レモン汁。

釉薬は、ダークチョコレートの170〜200グラムから調製されます。 彼らは1〜2時間を利用しますキャンディ皿のトラブルフリーの分離を確保するために。L. バター。

どのようなツールが必要とされるのですか？

キャンディの住宅所有者を焙煎調理中に使用する必要があります。

• 沸騰したお湯のためのバケット。
• ソーサー溶融チョコレート。
• 攪拌用のテーブルスプーンと煮砂糖のアイシング。
• 搾りレモン汁を測定するためのデザートスプーン。
• 焙煎を製造するためのスクープ。
• 手やスプーンを濡らすために冷水の皿（乾燥アプリコット、ナッツ、煮沸し、糖の焙煎ビーズを形成する際に、それが必要）。
• 10〜15台の焙煎ビーズを突き刺すためのつまようじ。
• 二つのプレートは、完成したお菓子を収容します。

準備

次のように操作手順：

• まず、あなたはクローブのクルミをチョップする必要があります。 アプリコットは、小片に切断し、ナットで混ぜます。
• 取鍋では、砂糖、水を注ぎ攪拌し、ゆっくりと火を置くために。
• 混合物は濃厚シロップになるまで煮る、白色から淡褐色への色を変化させるべきです。
• 熱からボウルを外し、レモン汁を加え、混ぜます。 ジュースは、混合物の凝固を防ぎます。 また、お菓子の準備の代わりに調理された砂糖、蜂蜜を使用することができます。
• 糖クエンプリフォーム混合物をスプーンでアプリコットとナットを乾燥し、十分に混合した注ぎます。
• ビーズを形成し、冷たい水で常に濡れあるべきスプーンを使用。 あなたは、常に冷たい水で濡らすこともあり、手で直接これを行うことができます。
• さらに、各ボールにつまようじで立ち往生。 それを行うには良いの動きをねじ込み - これはrazvalivanieからボールを防ぐことができます。

そして、お菓子の下に地面を準備する必要があります。 これを行うには、一定に攪拌しながら、水浴中で少しチョコレートの総保有の半分以上を溶融します。 この後、プレートをバターにまみれ、彼女のフラットメダイヨンホットチョコレートの上に置く - 彼らは同じくらい焙煎ボールを作成する必要があります。

水浴残りのチョコレートで溶融が続きます。 ナット・砂糖フルーツビーズが完全に釉薬で覆われています。 それぞれのお菓子にはチョコレートをごまかすために、すべての綿菓子、およびそれらが立ち往生されている場所を取り出し、チョコレートベースの上に配置する必要があります。 固化させる冷蔵庫をきれいにする時間半のために完成キャンディ。

清浄なプレートにスプーンで残り溶けたチョコレートは、出願時に提供飾るする任意の画像に適用されます。 プレートを30分間ようにパターニング。 冷蔵庫に清掃してください。 時間半後、およびキャンディ料理と素敵入れて冷蔵庫から取り出します。 必要に応じて、料理はチョコレートのスライスと半分クルミを飾ることができます。

「Grilyazh」ケーキ

蜂蜜、チョコレートキャラメル、クルミ：、固体、非常に美味しい非常に甘いと満足のデザートで調和体成分のための自然で健康的な組み合わせ。 経験を積んだ料理人の意見では、偉大な味が特徴のケーキを、焙煎料理、シンプルです。 プロセス自体は約7時間かかります。 研修では約半分の時間がかかります。 次に、物品は12人前のレシピを提案しています。

材料

以下の製品から作られたケーキを焙煎：

• 200gのバター。
• 蜂蜜の200ミリリットル。
• 4つのカップ小麦粉;
• 砂糖（半カップ）。
• 1 H。L. ソーダ;
• 5ミリリットルのリンゴ酢。
• 卵2個。

キャラメルは、以下の成分の用意があります：

• ココアパウダー（5杯）。
• 400グラムのバター。
• ハチミツの8杯。
• 2個のクルミ。
• 砂糖の2杯。

どのように料理するの？

最初にテストを実行します。砂糖を泡立てた卵を、蜂蜜は、その後、混合物を攪拌し、追加されます。 鍋にバターを入れて溶かします。 卵の混合物と撹拌に注ぎました。 小麦粉を追加します。

次に、生地を調製します。 小麦粉は、レシピに示されたよりも時間がかかる場合があります。 最も重要なことは、私たちは生地が手に付着していないことを確認する必要があります。 その後、あなたは、ソーダを「消す」打者に追加し、よく混合する必要があります。 等しいサイズの6つのボールに生地を分割します。 各ビーズトレイ上又は特別な形で広がり、予めグリース及びマーガリンを打ち粉。 次いで、ビーズをケーキにロールバックされます。

180℃に予熱したオーブンで15分間置いた各ケーキピアスフォーク さらに、それはキャラメルに対処すべきです。 これを行うには、グランドナット（2杯があるはずです）。 バターを溶かします。 それは砂糖、ナッツ、ココア、蜂蜜をオンにします。 常におよそ5-7分間撹拌し、火災や沸騰の上に置きます。

次リコートは、いつものように集めキャラメルケーキやケーキを終えました。 キャラメルはグッズの側面に絵の滴るようにトップを潤滑する必要があります。 ケーキを冷却し、5~6時間浸漬させなければなりません。 その結果、食事は、任意のテーブルを飾るだろうと紅茶のために集まったゲストを楽しませてくれます。