人間の生活の中での真菌の役割は何ですか？

自然の中での物質の循環では 、真菌の王国 それが最後ではありません。 ミネラルに土壌中の有機化合物を分解し、その後、植物が資化 - 多くの菌類は、非常に有益な財産です。 共生（または、それが呼び出されるように、菌根菌）植物や菌類 - 多くの植物の存在の不可欠な部分。 しかし、人間の生活の中での真菌の意義は何ですか？ そして、自然のこれらの生き物は、その重要な機能をもたらしますか？

人間の生活の中での真菌の役割：食品

古来、人々は食糧のためのキノコを使用していました。 自然の中で食用 - 100個の以上の種が、すべての国や人々のニーズを調理するために広く使用されている - 40に。 ご存知のように、これらの生き物は十分にある 栄養素。 それらの多くは、と（ちなみに、宗教断食の多くの種類では、それらは植物と一緒に、この時点で食べることが許可されている）タンパク質。 そして、森林、またはタイガの近くに住む人々は、長い間、主要なの一つとの無尽蔵の源としてキノコを評価されているタンパク質。 村人のための事前革命回（および現在の時間内）でそれが養うために家族の中で良いサポートでした。

きのこの栽培

今日では、真菌界の種のいくつかは、特別に、このインストールの準備食品の原材料を、得るためには、人為的に男を飼育しています。 シャンピニオンとヒラタケ、シイタケ、スーパーマーケットの棚に身近なアイテムとなっています。 きのこのおいしいと栄養価の高い食事のダース以上のものを調理することができるので、人々は、大きな喜びでそれらを食べます。 そして、人間の生活の中での真菌の役割 - パン、ビール、ワイン酵母は - よく知られており、非常に貴重です。 ヨーグルト酵母のパンやロールパン、ビール、ワイン、金型のチーズ - 菌類のデータ活動のすべての製品。

医薬品の原材料

癒し - 医学の発展に伴い、人間の生活の中での真菌のさえ役割です。 早くもルネッサンスなど、特定の疾患に対する薬物として注目してキノコを支払った最初の既知の（この前に、多分そのような情報は経口感染）薬草のディレクトリがあります。 破壊することができます薬-現代医学では、アスペルギルスおよびペニシリウムなどの真菌は、強力な抗生物質生産 菌を。

農業で

農業の分野で人間の生活の中で菌の役割。 生物学的レベルで - 型のいくつかのタイプは、および特定の有害生物の制御（例えば、種なしブドウ、成長を刺激果実からの）他の植物の栽培に関与しています。

負傷

しかし、キノコのいくつかの種は有毒であり、人間に害を引き起こす可能性があります。 たとえば、あなたが誤って食べ物のためにそれらを使用する場合。 中毒は挑発と腫瘍の形成にカビの生えた製品を食べことができます。 主に果物の木や穀物 - と農業で作物を損傷する菌類に大きな害をもたらします。