便利なレンズ豆。 カロリーやプロパティ

レンズ豆-に属する植物 マメ科。 小さな消費された食物では、種子の両側に平らに。 古代ギリシャ、エジプトやバビロンの住民は、レンズ豆を知っていた - スープ、お粥、その粒からスープは、多くの場合、テーブルの上にそれらを訪問しました。 そして中世ロシアなどの食品で、それは非常に人気があった、とさえレンズ豆の人々は特別なパンを焼きました。 長い間、ロシアはマメ科植物のこのタイプの最大の生産国です。

便利なレンズ豆。 カロリー。 有用な特性

そのカロリー右に約290から320キロカロリー/ 100グラムのダイエット製品に属し、生であるレンズ豆。 この文は、320カロリー以来、議論の余地が見えるかもしれません - あまりにも少ないません。 秘密は、その任意の熱処理の際にすることであるエネルギー値が低減され、調理カロリー後110-120キロカロリーに減少完成レンズ豆、 -間違いなく 食物製品。 そして、すべてのマメ科植物のような、非常に心のこもった。 ところで、有用な性質は、カロリーとは反対に、熱処理後に減少しません。 そして、彼らは本当にレンズ豆をたくさん持っています。

ただ、糖尿病に苦しんでいる人の食事に含まれることのうち食事-お粥やレンズ豆のスープ週二回は、低血糖値に役立ちます。 心血管系の疾患、腎臓結石の疾患に罹患し、消化管に問題があるのですか？ レンズ豆を食べる - それはあなたが病気を戦うのに役立ちます。

それから、料理は体を強化するだけでなく、神経疾患の存在下で使用するために、ならびに免疫システムを強化し、全体的な身体の緊張を改善することをお勧めします。 癌の予防、泌尿生殖器系の正常化 - レンズ豆が持つすべてのプロパティ。 低カロリー含有量が、カリウムおよび鉄の含有量は、造血のプロセスのために、この植物の使用を示す、十分な大きさです。

貴重なイソフラボン、ビタミン、繊維、ミネラル、アミノ酸 - 人が必要とするすべて、それがレンズ豆です。 レンズマメ特に必要妊婦および胎児の上記物質の有用なメンバーと共に葉酸。

緑、茶色、赤レンズ豆：販売では、あなたは、異なる色のレンズ豆を見ることができます。 あなたは黒と緑の構造「霜降り」黒粒とフランスレンズ豆を見つけることができます。

この植物からお粥やスープだけではない用意があります。 サラダやおかず、シチュー、ハンバーガーやパイフィリングは - どこでも場所をレンズ豆。 そして、スパイスで味付けトマト、タマネギ、ニンジン、ニンニクとの組み合わせで、そしてそれはすべての最も美味しい料理であると主張することができます。 彼女はすぐにバラバラになるように、赤レンズ豆のスープに最も適しているものを知っておくと便利です。

簡単なレシピを書き留め：植物油でキューブと稚魚にカット小さなタマネギ、タマネギ1つのカップに追加し、2-3分間の火災ですべてを、その後、レンズ豆を洗浄します。 鍋にすべてを入れて、1.5リットルの水を追加します。 約20分間クック、レンズ豆を煮ているまで。 5個のnarezannyzhさいの目に切ったトマトとニンニクのみじん切り（3-4クローブ）を追加します。 塩で味付けは、唐辛子やお好みのスパイスを振りかけます。 数分pokipitましょう - と料理の準備ができています。 必要に応じて、あなたは少しレモン汁を追加することができ、及びサービス提供の前に、緑の皿を飾ります。 スープはおいしい判明、とレンズ豆のすべての料理が好きで、非常に便利でしょう。