塩キャベツ、レシピ

キャベツは、最も一般的な野菜である、すべての台所で一年中使用されています。 定期的に新鮮なまたは漬けにそれを使用して、あなたは栄養素の多くでそれを豊かに、あなたの体を癒すことができます。 以下に提案されるこのように塩漬けキャベツのレシピは、その有益な特性を失い、良い味を持っていません。 マリネこの野菜作物は両方独立して、様々な野菜を加えて、さまざまな方法することができます。 そのいくつかの簡単なレシピを考えてみましょう。

ビート1.塩キャベツ

原材料：キャベツの1キロ、テンサイの150グラム、3つのニンニク、酢の半分カップ、コリアンダー、 ベイリーフ、コショウの実。 ブラインは、水1リットル赤唐辛子の小さじ半分、塩大さじ2杯、砂糖、植物油、ベイリーフ、タイムの半カップを取ることが必要です。

塩水を準備するために必要なすべての成分は、あなたはクール、沸騰し、それらに酢とニンニクを追加する必要があります。 キャベツはチョップすることができ、及び四半期に切断することができる、茎を除去し、ビートを追加し、小片に切断しました。 準備された製品は、ボウルに配置されたマリネを注ぎ、3日間のプレスに入れて、彼らは室温でなければなりません。

2. 塩辛いファストフードキャベツ

材料：キャベツの2キロ、4本のニンジン、2ビート、ニンニクの10クローブ。 ブラインは、酢大さじ2杯、ディル、黒コショウ、塩、砂糖大さじ2杯の彼女の離婚と水のガラスを植物油のリットル当たりの水のガラスを取ることが必要です。

まず、あなたは細かく千切りキャベツ、ニンジン、ビート、ボウルにすべてのミックスと場所が必要です。 塩水を作るために、あなたは、すべての材料を混ぜて、それらを沸騰とクールを与える必要があります。 ニンニクは、キャベツの上に置かマリネを注ぎ、プレスの下で一晩に置かれています。

3. 塩キャベツ（保存ドレインを添加したレシピ）

成分：1、コショウ、クローブ、シナモン：キャベツとプラム5の割合で取り込まれます。 ブラインは、砂糖と酢の水1ガラスの1リットル、塩の80グラムのために必要。

キャベツは細かくみじん切りにし、数分間沸騰したお湯の中にドロップする必要があります。 熟した梅の切開部の片側には、1分のためにそれを沸かします。

ジャーを5コショウ及びクローブ、いくつかのシナモン、キャベツ及びプラム、プレミックスに置かれる部分を1/4に食塩水で満たされ、そしてバンクが設定されています。

4. カリフラワー塩（レシピ年）

まず、各分離する必要があり、キャベツの葉を瓶に入れ、熱湯を注ぎ、すぐにカバーし、半時間放置します。 水を空にし、キャベツ時間は熱い塩水（水の4つのカップと塩の一杯）を注ぐた後、冷却し、次いでヨーク下に置きます。 このような製品を保つことは氷の上でなければなりません。

赤ザワークラウトの 5

原材料：キャベツの10キロ、酸っぱいリンゴの2キロ、塩の1杯、タマネギの半分キロ、クミンの30グラム。

リンゴは、コアからそれらを削除し、短冊状に切断し、切断し、洗浄しなければなりません。 タマネギは、薄いストリップに切断し、キャベツシンコーは、塩とfrays。 そして、すべてがボウルに入れ、プレス下に置く、混合され、りんご、玉ねぎ、クミンを加えました。 それは十分なジュースに一線を画しているため、マリネにそれを注ぐ含まれていません。この塩辛いキャベツのレシピ。

6. プロヴァンス

成分：コチャニに漬けキャベツの700グラム、梅干しの200グラム、植物油の60グラム、流しの下からマリネの40グラム、砂糖の60グラム。

キャベツは水注ぐ、砂糖を振りかける、小片に切断し、それはプラムは、油、すべてが完全に混合されました。 3日以上ないこの料理をしてください。