大麦とピクルス

多くの場合、十分なベビーフードに使用さピクルス大麦のような子供の頃好きな料理、からこのようなおなじみ。 初めての子供が幼稚園にスープにしようとしています。 私たちは、学校で彼と一緒に放置しないでください。 大麦学校のシェフとのピクルスは、多くの場合、調理します。 これは驚くべきことではありません。 肉、野菜、穀物：すべての後に、それはベビーフードのために必要なすべての含まれています。

自宅でこのスープを調理するのは簡単です。 それだけでおいしくなりますいくつかのトリックを知っている必要があります。 Rassolnik料理大麦とは、必要なすべてのコンポーネントの選択から始まります。 我々はいくつかのジャガイモ、タマネギ、ピクルス、2中規模ニンジン、半分キロの量の数lavrushkiの葉と黒とオールスパイス、新鮮なハーブ、塩、ハトムギや鶏臓物の半カップのエンドウ豆が必要になります。 臓物を洗浄し、小片にそれらを切る水の2リットル、塩少々を注ぐと、スープダイエットを調理。 完成したスープで蒸した大麦を追加します。

皮をむいた私たちの野菜は、流水の下でそれらを事前にすすぎます。 ジャガイモは中型キューブ、ニンジン、玉ねぎにカット - julienned。 韓国サラダ用のおろし金を破砕するのに便利です。 それを、すべてのコンポーネントが同じ大きさの断片に切断されて得られます。 ジャガイモは、スープに入れて調理し続けています。 キュウリは薄いストリップに切断し、塩水の過剰を絞ります。 フライパンを熱し、植物油とそれをグリース。 フライニンジン、キュウリとタマネギ。 ブイヨン密猟野菜、スパイスを追加し、即応をもたらします。 新鮮なハーブは、細かくみじん切りにし、小さなボウルに入れました。 プレート上大麦流出を酸洗いする準備ができました。 新鮮なハーブとサワークリームを添えます。

すぐに夕食を調理するために、あなたは知っておく必要があり ピクルスを準備する方法 大麦と。 あなたは明日のメニューに含める予定がある場合は、その後、ソーク ハトムギの 一夜を。 朝までに、それはよく水を吸収し、倍増されます。 そして、その準備にあなたは20分を費やしています。 これは、かなり十分なスープは非常に最初の成分で彼の臀部になります。

あなたが最後の瞬間に大麦とピクルスを準備することを決定した場合しかし、あなたは別の方法を使用する必要があります。 スープを調理するホットプレートの上に置く、ハトムギを有する第2ポットシチューに設定してください。 ブイヨンを準備する時には、すでに半分までグリッツを調理。 水を切ると、さらに準備をスープに追加するだけで十分。 この小さなトリックはグリッツの独特の味を取り除くのに役立ちますし、スープの準備に多くの時間を費やすことはありません。

子供だけでなく大人のための健康的な料理だけではなく。 塩辛い、酸っぱい味を持って、それは暑い日のランチに最適です。 ピックルは冷たいで供給することができます。 鶏の臓物のスープは食事の一品になります。 そして、豊富なお酒との休日のお祭りの様々な後にこのスープは、単純に不可欠です。 これは、体内の水分・塩分のバランスを回復し、大幅に二日酔いの症状を促進するのに役立ちます。

もちろん、臓物を調理するためにそれを使用する必要はありません。 劣らず美味しいスープは、豚カルビや牛肉から得られません。 利用可能である肉を使用してください。 あなたは、このスープの調理できる 野菜のブイヨン の代わりに牛肉のを。 その場合、あなたは、四旬節のために完璧に適した無駄の料理を、取得します。 これは、ちょうど夜に大麦を浸す必要とし、メインの野菜に必ず追加されます パセリ、 ニンニク、トマトペースト、好ましくはカブを。 四旬節の間、しばしば私たちの祖母によって調製された料理を、取得します。

その準備の非常に成功したバージョンを試していないので、多くの人々は、このまたはその料理が好きではありません。 しかし、我々のレシピに従って漬物を溶接した、あなたは永遠に彼のファンになります。 愛を込めて調理した場合、すべてが可能です。