準備rassolnikは - 秘密を明かします！

ピクルスは、伝統的なボルシチ後に最も人気のある一品です。 あるメインディッシュ ピクルス （漬物ではありません）。

ジャガイモは、それらに含まれているより悪い酸に影響を与えますのでキュウリは、料理の最後に追加されなければならない - rassolnikが真の喜びをもたらし準備するために、我々は1つの非常に重要な詳細を覚えておく必要があります。 このことから、硬くなり、グレー表示されます。

種は レシピをrassolnik 非常に多く、それぞれが独自の、独特の味を持っています。 料理の種類は、少し揚げ漬物場合、rassolnikます。 まず、あなたは、足を洗って、ニンジンの皮をむくとスライスにカットする必要があります。 タマネギ、ニンニクの少数のクローブをきれいにパセリの束を洗浄する必要があります。

水の4リットルを取り、中火脚時間半かけて煮ます。

四の、五小さな漬物は、小さな立方体にカットし、バターで15分のためにそれらを揚げるする必要があります。 キューブにカット玉ねぎ、にんじんは、おろし金でこすり好ましくは大きな、そしてそれは、すべてのひまわり油でこんがりています。

準備スープとして、太ももからそれを削除し、骨から解放します。 肉は再びブロスに戻ることができます。 そして、少し洗い米やジャガイモを追加します。 約20分後、ポットきゅうりと玉ねぎとにんじんを入れ。 ピクルスが沸騰したら、唐辛子とベイリーフを追加し、味に塩を追加する必要があります。 二、三分後に漬物を用意します。

サワークリームと振りかけパセリの追加、ホット使用することが望ましいです。

入手した優秀なピクルス リブ豚肉、 腎臓、鶏の臓物。 これを行うには、取る必要があります。

• 肉の4グラム。
• 四個の中ジャガイモ。
• 3つの中央の漬物。
• 一つの小さなタマネギ。
• 一つのメディアニンジン。
• 米半カップ。
• パセリ、チャイブとディルの小さな束。
• ベイリーフ、コショウ、塩;
• ひまわり油大さじ2杯。
• サワークリーム。

次のように調製rassolnikです。 まず、あなたは、骨から肉を取る水でカバーし、低熱ブロスを超える調理する必要があります。 恒久的に削除する必要があります沸騰泡、そこにある通り。

次に、あなたは粗いおろし金のニンジン、タマネギの上にこするとキューブにカットする必要があります。 キュウリはタマネギのように同じキューブをカットする必要がある、またはあなたが必ずしも大規模なだけで、すりおろことができます。

すべての野菜が上に置かれひまわり油 10分間パンに。 ジャガイモのストリップに切断し、スープに、次に低い洗浄米あるトス。 ジャガイモの準備が整ったら、zazharkuを埋めます。 今、あなただけの味に塩を加えます。 最後は、細かく刻んだハーブ、唐辛子の豆と追加されない場合は、rassolnikの準備が不完全なようだベイリーフを。 2分後に漬物を用意します。 それはピクルスを調理する方法には秘密がないことが判明します。 しかし、使用する前に、およそ10分間醸造与える必要があります。 そして、テーブルの上に漬物を適用するには、肉、サワークリーム、今すでに可能に刻みました。

いくつかの主婦は、適切に調理する方法がわからない大麦とピクルスを。 あなたはそれにこだわることができます。

私たちは、以下の成分を必要とします：

• 豚カルビの半分キロ。
• 漬物の二百五十グラム;
• 大麦の半カップ。
• ジャガイモの4グラム。
• ニンジン百グラム。
• 1個のメディアタマネギ。
• ヒマワリ油;
• 黒コショウ、ベイリーフ、塩。

1時間の必要性を準備する前に冷たい水の中に肋骨を浸します。 これは、培養液の透明性のために必要です。 事前にそれをすすぐ浸しことができ、肉や大麦、に加えて、それはより速く調理します。

リブを下げ、1時間中火上調理する水の約4リットル取ります。 大麦は、スープを追加する前に洗浄することが望ましい、またはスープは非常に明るくはないので、肉は別に調理に置くことができます。

接続後、 大麦や肉が刻んだジャガイモを入れ。 あなたが粗いおろし金ですりおろした玉ねぎ、にんじんを炒めるする必要が鍋で、この時点では、キュウリを切りました。 ボンネットの下にそれはすべて10分に出します。 ジャガイモは、ブロスzazharkuを追加し、ほとんど準備ができているし、約5分間沸騰したら、塩を追加することを忘れないでください。 そして、ちょうど熱から取り外す前に、rassolnikグランドコショウとベイリーフを入れました。 ピクルスは、半時間未満であってはならないと主張します。