ミートボールとスープ - 彼の子供の頃の好きな料理

子供の頃から心のこもったと風味豊かな一品私たちの多くが知っていると愛 - ミートボールとスープ。 彼の家庭を驚かせる、そしてキッチンで少し実験してみませんか？ その後、我々はあなたのいくつかのバリエーションを提供ミートボールとスープを。 あなたが選ぶどのオプション、どのような場合には、あなたは非常においしい最初のコースを取得します。

ミートボールとご飯とスープ

製品のリスト：

• ひき肉（牛肉、豚肉または鶏肉）300gを、
• 米の長い半カップ。
• 3個のトマト;
• パン粉パン粉を50g;
• 一つのメディアタマネギ。
• いくつかの新鮮なハーブ。

準備：

1. 深皿は、詰め物をレイアウトパン粉と混ぜます。 我々が必要なだけ塩を追加します。 徹底的に肉組成物を混ぜます。 小さなビーズ、すなわちミートボールの製造に取得。
2. 今、あなたは、トマトの上に熱湯を注ぐと、十字型の切開を実行する必要があります。 優しく肉から皮を分離。 トマトを切るためには、ブレンダーや定期的なおろし金を使用することができます。 その結果、厚いトマトペーストを取得する必要があります。
3. オニオンリングをカット。 その後、2リットルのポットボリュームを取ります。 その中で、私たちはご飯を炊きます。 非常に初めに、それは塩水に必要です。 私たちは、ステージ半ご飯の上に鍋に入れて持って前にミートボールを調理。 5分の時間指定。 スープにトマトピューレを追加します。 すべてのよく混ぜます。
4. それは投げるために残っている オニオンリング 、特殊なプレスを通過したとニンニクを、。 スープは完全に調理されるまで待ちます。 提供する前に、それは数分間放置すべきです。 皿にそれを注ぐと緑を飾ります。

チーズのスープ ミートボール：レシピ

（3〜3.5リットルの鍋用）成分：

• プロセスチーズ - 3枚。
• 1本のニンジン;
• 500グラムひき肉の各;
• 2つのメディア玉ねぎ;
• 1個の卵;
• 5-6小さなジャガイモ。
• フライ用植物油;
• スパイス。

次のようにミートボールとチーズのスープを用意しています。

1. 玉ねぎをクリアして、小さな立方体にカット。 私たちは、油中のパンや稚魚の上に広げます。 彼は黄金色を取得する必要があります。
2. 深いボウルに入れる必要性をみじん切り、塩、コショウを追加します。 同じボウルに卵と半分ローストオニオンを追加します。 徹底的に質量を混ぜます。 今、私たちはミートボールの形成に進むことができます。
3. 私たちは、ニンジンをきれいにし、小さなおろし金でそれをすりおろする必要があります。 さらに、それは、野菜（洗練）油で揚げています。
4. 水で満たされた鍋で、すりおろしたニンジンと揚げ玉ねぎを入れて。 私たちは、液体が沸騰するときを楽しみにしています。 私たちは、ミートボールを投げます。 彼らは調理されますが、私たちは、ジャガイモをきれいにし、キューブにカットする必要があります。 大部分はやるべきではありません。 5-7分後に沸騰させた後、ジャガイモ、ベイリーフと好みのスパイスを追加する必要があります。
5. 小さな立方体に切断し、スープに入れ、プロセスチーズを展開します。 ジャガイモを調理しているときに行われます。 わずか3分、あなたはみじん切り野菜を追加することができます。 芳香族スープは準備ができています。 お食事をお楽しみください！

ミートボールとチキンスープ

必要となる食べ物を準備するには：

• ひき肉（鶏）500gの、
• 1個のタマネギ;
• パースニップ;
• 鶏1〜1.5キロ。
• パン粉;
• 3本のメディアニンジン。
• 1個の卵;
• 3セロリ;
• スパイス。

実用的な部分：

1. 鶏肉を取り、いくつかの断片に切断。 我々は、鍋に入れて水を注ぎ、沸騰させます。 我々は最小限に火をつけました。 泡を取り除くことを忘れないでください。
2. セロリ、パースニップの茎はその後、大きな片に切断ポットに追加する必要があります。 成分は2〜3時間に調理する必要があります。 調理されるまで、約半分の時間は、パセリのみじん切りを追加します。
3. ミートボールの生産を開始しました。 鶏ひき肉 深いボウルに入れ、パン粉を追加、ニンニクパルプ、玉ねぎとパセリをみじん切り。 塩とコショウを追加することを忘れないでください。
4. 優しく卵黄から白を分離し、卵を割ります。 私たちは、さまざまな料理に入れて。 卵黄は、鶏ひき肉を追加します。 タンパク質については、それから彼は、あまりにも、私たちが必要となります。 フォームにそれを破って、その後、ひき肉に注ぎます。 得られた塊を覆い、冷蔵庫で20分間除去する必要があります。
5. 私たちは、詰め物を引き出し、ミートボールを作るために始めます。 次々は、スープに入れて。 20分間煮ます。 その結果、私たちはおいしいと栄養鶏を取得する必要ミートボールとスープを。 レシピ彼は初心者でも主婦に対応して、上記のは、実行が単純です。