食品および飲料スープ

卵と魚のスープ:簡単なレシピ

耳 - 非常においしいと健康料理。 それは、野菜や芳香族スパイスの様々な追加して川や海の魚から作られています。 今日の記事では、ない卵とスープのための簡単なレシピを見つけます。

川魚とオプション

この料理を準備するために鯛や鯉を使用するのが最適です。 すぐにその光と同時にボリュームたっぷりのスープを調理。 したがって、ほぼ毎日行うことが可能です。 時間の卵への耳は、あなたがあなたの家に必要なすべてがあるかどうかを事前にダイニングテーブル、ダブルチェックに乗りました。 この場合は、次のものが必要です。

  • 大きな川魚の800グラム。
  • 球根のペア。
  • 3個の又は4の媒体ジャガイモ。
  • 2個のまたは3生の鶏の卵。
  • 塩・黒胡椒豆。

卵と耳へのホームは、より風味豊か判明、それは通常、新鮮なディルとベイリーフを追加されます。

プロセスの説明

魚はえらと内臓からの自由、スケールの洗浄されます。 これから調製された枝肉は、テール、ヘッドとフィンを遮断します。 このすべてがクールな流水で十分に洗浄し、水を沸騰の鍋に浸漬します。 また、揚げタマネギが追加。

15分後、培養液を濾過し、それをさいの目に切ったジャガイモに浸漬し、約7分間の最小熱で調理しています。 その後、鍋に刻んだ魚、月桂樹の葉のカップルと黒胡椒豆をロードしました。 実際に完成した耳は、卵に、いくつかの塩を追加し、再び還流させます。 このすべては、ストーブの上に苦しい生活を送るために残されています。 沸騰スープにバーナーをオフにする前に、数分間泡立てた生卵を追加します。 ただ、各ボウルにテーブルの上に提供する前に少し刻んだディルを振りかけます。

ピンクサーモンとオプション

この赤い魚はビタミンやミネラルを大量に含んでいます。 したがって、それのうちおいしいが、非常に健康食品だけではなくなります。 事前に必要なすべてのコンポーネントを卵、株式を上にして、あなたの家族の香りスープを甘やかすために。 見つけ、あなたの指先に適切なタイミングで、世話をするようにしてください:

  • 鮭のポンド。
  • 3個の大ジャガイモ。
  • オニオン電球。
  • 3個の生の鶏の卵。
  • 平均ニンジン。
  • バター、塩、ハーブと香りのスパイス。

アクションのシーケンス

ブラッシング、洗浄魚の部分は、適切なポットに折り畳まれ、切断された水を擁護し、プレートに送信注ぎます。 液体が沸騰したら、それが形成され、フォームやベイツ火災から削除されます。 今後のスープは、いくつかの塩を追加し、カバー鍋で調理するままに。 魚への25分は、さいの目に切ったジャガイモを追加し、調理し続けています。 魚のブイヨンの作品の整合性を維持するには、変更することはできません。

一方で、野菜を取る必要があります。 これらは、皮膚や地面からの洗浄、洗浄されます。 少しバターでタマネギとすりおろしたキャロット・フライみじん切りし、培養液とパンに追加します。 その直後、ホイップ生卵が送信されます。 すべて、よくかき混ぜ沸騰させる、刻んだハーブを振りかけると熱から削除。 彼女は、少なくとも半時間残していた火をオフにした後に、より強烈になっています。 そして、それだけで後カラフトマスとおいしいスープは、アラカルト料理に注ぎ、家族との夕食に提供しています。

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