子供たちはソーセージ：自宅でレシピを。 自家製ソーセージ

子供が食べるどのようにそれは彼が今、健康になりますどのくらいにして、大人として依存しています。 残念ながら、子供たちは、それは、少なくともとして有用であるという事実を愛します。 ソーセージの多様性を含みます。 しかし、同じソーセージママののパッケージ構造読んだ後、 最後に髪を している：主にリストを知っているコンマ。 それらの自然の製品は、明らかに、すべてに置かれていません。 しかし、犬は気まぐれなしで使用子供たちは、準備が簡単です。 そして、完全に彼らの高い親の権限を放棄します。 だから、子供たちはソーセージが自分の手を調理しています。 プロセスは最速ではありませんが、製品を凍結し、徐々に使用することができます。 そして、上記のすべて - それはできませんで、何よりも！

ソーセージの子供：簡単なレシピ

非常に若い子供のために、1年半までは、どの異物を避けることをお勧めします。 でも、塩は、最小限の量で使用する必要があります。

これは、自宅で子供たちのソーセージを作るためにどのようにいくつかの方法があることは注目に値します。 あなたは困惑し、天然ケーシング（腸）や特殊なソーセージのパッケージを検索することができますが、それは必ずしもではありません。 管理することが十分に可能であるラップフィルムでまたは箔。

最終製品は、非常に若いのために意図されている場合は、国内の犬は、より良いチキンフィレを行います。 肉のポンドは、卵と牛乳の半分ガラスと混練ブレンダーの滑らかさ、にその方法を作ります。 いくつかの塩を少し加える（しかし、あなたはさておき、塩を行うことができます）。 重量は再びブレンダーを通過した後、パックを開始します。 セグメント箔又はフィルムの縁部にスタッフィングビットを置きました。 彼は、チューブの外に転がります。 私たちは、少し厳しい内部の質量に少しの努力を押す必要があります。 エッジは慎重に閉じている - と子供のための手作りのチキンソーセージは準備が整いました。 彼らは時間の約四分の一に調理されています。 完成したソーセージは、パッケージからリリースされ、熱の形で子孫に与えられています。

「店舗で」ソーセージ

多くの主婦は時々、少なくとも試すの同意から子どもたちを思いとどまらその不様ビューに関連して自家製ソーセージを準備するという考えから拒否します。 確かに、灰色がかったが、「間違った」形状のソーセージの熱意は、優れた味の品質にもかかわらず、発生しませんでした。 しかし、この欠点を解消することができます。

第一に、それはソーセージに快適なピンクがかった色合いを与える色素を、取ります。 チーズクロスを通じて、そのチップのラビングビートを取得するには、ジュースを絞ります。 バーガンディの恐ろしい日陰を取得していないソーセージに注意する必要がありひき肉を追加します。 約 - 鶏のキロの四半期の25ミリリットル。

第二に、あなたが撮影した肉のそれよりも4倍小さい少し新鮮なベーコンを詰めに追加する必要があります。 これは、ソーセージにジューシーを与えるだろう。 第三に、ミルクはクリームに置き換える必要があります。 彼らは、50グラムのスタックが必要ですが、味は非常に甘いです。 そして最後に - シェル。 子どもたちは通常食べないので、根性を気にし、人工を購入することはできません。 これは、ひき肉または挽き機に特別なシリンジまたはソーセージノズルを用いて充填されています。 ソーセージ計画の長さのシースまたはツイストに達すると、花輪を取得したり、太い糸とカットを締め過ぎ。

七面鳥のバージョン

子供のためのおいしいとスパイシーなソーセージは七面鳥から入手することができます。 そして、大人がこの繊細さを与えることはありません。 胸のポンドは慎重に粉砕しました。 リンゴ、洗浄切断し、微細pripuskayutパンで4分間タマネギドームと共に崩れの同じ重量約。 余分な油からデカント揚げ、それは冷却され、スタッフィングに加えます。 彼女のほかに、あまりにも細かいパン粉のガラスが注がれている（それを自分で行うことが望ましい、または少なくとも新鮮さを確認してください）。 調味料は、セージ、パセリとやや乾燥した混合唐辛子を推奨されているように - 当然、子供たちはすでに3つのジュビリーを指摘している場合。 しかし、これらのスパイスで「重い」ものは何もないではないので、あなたの子供ができ、安全ソーセージに追加します。 どのような方法でお好みの詰め物を詰め。 ソーセージを提供する前に調理することができますが、（シェルで許可されていれば）あなたは炒めることができます。

ビーフソーセージ

これは、ランチ、小さなお子様には適している - だけで十分な量の成長を噛むと歯することを学んだし。 着色のために - すべての静脈を除去し、それ自体が肉挽き器を3回通過させ、そこから肉のほかに牛肉、で、2個のだけ見つけることができるようになります卵（牛肉の1半キロ）、非常に重いクリームのガラス、少しビートジュースを置きました。 調味料のレシピから、ナツメグと乾燥ニンニク、ディルに滞在しています。 理想的な状態になるまで炒めを詰めるときは、良いpolpachkiは以前に冷蔵庫から取り出していたバターを刻みました。 後者は攪拌され、そこでそれはまた、基板に付加されます。 今繊細：ソーセージ詰め物を形成する前には、冷蔵庫に立つために、少なくとも半日でなければなりません。 そこで彼は、過剰空気を失うことになる、パックとスパイスの香りに満足する方が良いでしょう。 子供を調理するビーフソーセージは鶏より長く持っているが、彼らはそれが少しの入札を待つことは価値があります。

古典的なレシピ

子どもたちは十分に古く、大人とほぼ同じを食べる場合は、これらのソーセージにふけることができます。 肉のキログラムあたり約150〜200グラム - 古典的なレシピのミンチ肉の組成がリーンカット等量プラス脂肪からの牛肉や豚肉太っが含まれています。 肉の総脂肪含有量に応じて、シェアを調整します。 プロセッサを介して肉又はブレンダーで2個の球根をスキップ。 調味料 - 塩とコショウ必須で、残りはあなたの家族の好みに依存します。 パッケージングは、腸内で非常に最高の子供のソーセージではありませんが、他のオプションは禁止されていません。

英語でのソーセージ

このレシピは異なると肉組成物、およびスパイスのセットです。 豚肉のバルク（胴体部分から再びリーン）。 それは、約1倍半少なくなければならない脂肪、によって補完されます。 イギリスはこの比率を好むながら再び、脂肪の所望の程度によって導かれます。 味付け牛ひき肉はセージ、コショウ、タイムやナツメグでなければなりません。 スパイスの妥当性を確認するには、ワークの小さなケーキを作り、それを調理しようとすることをお勧めします。 あなたが味に満足している場合 - シェルを埋めます。 そして、英語でのソーセージは、自然の腸を必要とする - 彼らはローストになっている、ではない沸騰します。 そして、彼らはあまりにもタイト詰め込むしないでください：パン封筒に破裂して、あなたはおいしい肉汁を失うことができます。 形のソーセージはどっちつかずの状態で（風邪ではなく）クールで時間を我慢する必要があります。 そして、調理や保存のために洗浄することができます。

改良およびバリエーション

子供のためのホットドッグは、スタッフィングに鶏肉から用意されている場合は、肉のポンドに澱粉のさじを追加することができます。 これは詰め物がより密にする、とソーセージが容易になるロールバックされます。

幼い子どものために鶏と七面鳥を組み合わせることができます。これらのソーセージは柔らかく、ジューシーです。 また、彼らは料理ができない、とシェルは、箔として機能している場合、オーブンでそれを送ります。

生きているだけでなく、ソーセージの赤ちゃん

でも自家製ソーセージ製品が成長している生物のすべてのニーズを満たしていません。 あなたの子孫はガーニッシュを無視されていないと主張。 ちなみに、子供たちは喜んで新鮮な野菜とソーセージのサラダを食べます。 でも、彼らは通常、それが放棄されているけれども。