整流とは何ですか？ 業界におけるプロセスの記述と応用

アルコールは私たちの生活の中でしっかりとしています。 そして、それはちょうど、アルコールではありません。 蒸留に続いて、発酵によってそれを受け取ります。 二回目の蒸留 - そして、多くの場合、人々は誤って整流と思います。 これは、実際には特別な列にアルコールを含む複数のスイープ流体です。 液体および蒸気 - - 二つの流れの会合の結果として純粋なアルコールが得られます。 のは、より詳細に、どのような整流を見てみましょう。

アルコールとそのプロパティ

しかし、最初に、我々は正確にアルコールが何であるかを見てください。 言葉はラテン語と手段から借りた「精神。」 すべての正常な条件に耐えるならば、それは辛味と独特の香りを持つ無色透明の液体です。 純粋なアルコールは95.6〜100％の範囲で強くなります。

自然の果物やベリーの発酵ジュースなど長時間使い魔の人類と。 そして、それは、低アルコール含有量の飲み物でした。 しかし、化学の知識人の開発に、より多くの霊を取得しました。 しかし、唯一の18世紀の終わりに、我々は、整流され、100％のアルコールを得ることができました。 本発明者は、ロシアの化学者Lovits T. E.ました

整流とは何ですか

言葉は、ラテン語から私たちの言語に来て、補正、矯正を意味します。 これは、混合液の間で分割する、業界、研究室や家庭で使用されている1つの方法です。

混合蒸気と液体画分との間の成分の分布における整流プロセスの違いに基づきます。 このプロセスでは、蒸気流は、液体の流れに向かって移動し、それらは、システム内の平衡前に熱および質量の交換、互いに接触しています。 このすべては、蒸留塔ユニットと呼ばれる、特殊な機器で行われます。

低揮発性 - 蒸気流を上昇会議ストリーム中に全ての揮発性物質と流れる流体を吸収します。 еще одного процесса получения спирта, — затраты энергии при ректификации одинаковы, но извлечение нужного компонента (в нашем случае спирта) гораздо эффективнее.アルコールを得るための別のプロセス、 - -蒸留プロセスと同様の整流のためのエネルギーコストが、（この場合はアルコールで）、所望の成分の抽出は、はるかに効果的です。 それはどのような整流です。

тарелки или насадки. プレートまたはノズル-液体及び蒸気のために、よりうまく植物接触要素に使用相互作用します。 彼らは、効率性と2つの衝突ストリーム間の相互作用の面積を増加させます。 次のように動作の原理は、上方に延びる対は、接触要素を通過して流体より迅速質量と熱交換その上に蓄積されました。 よりそれが構成要素で決定され、速く平衡は、蒸気と液体部分との間に到達されるであろう。

蒸留は、次の表を検討し、蒸留プロセスとは異なります。

蒸留整流とは異なり、

整流用機器

設備の二つのタイプは、このプロセスのために使用することができます：連続と間欠動作を設定します。 дорогая и сложная. 第一のタイプは、操作を調整するために、業界だけでなく、使用する機器に使用されている-高価で複雑。 研究所は、機器の第二の、よりシンプルで安価なタイプを使用しました。 градусник и манометрический измеритель изменения давления на колонне. 温度計およびカラム内の圧力変化を測定する圧力計-それは基本的な選択の調整手段をセットします。

精留塔の構造

古典的なスキームの 蒸留塔は、 次の通りです。 蒸発キューブにトレーラーと垂直カラム（まだそれは、サイドバーと呼ばれる）、及び還流冷却器を取り付けられました。 このセットアップは、タップ、視力ガラス、温度計、時には電力レギュレータを選択するための複雑な機構を必要としません。

- и теплообмен двух потоков . 二つの 流れ の と 熱交換 -カラムの高さより高い、より強い質量なることを忘れてはなりません。 そして、アルコールの蒸留が良くなります。

コラムの動作原理

アルコールの混合物でその体積の三分の二の充填されたキューブの最大値が、漏れジョイントチェックされ、選択弁及び冷却素子が適用される（通常は水）を閉じます。 今だけ加熱を含めることができます。

知っておくことが重要：ちょうど結果の過剰な圧力の影響下で爆発することがあり、この列から、同時に2つのフィッティング（整流サンプリングおよび水の供給）を閉じることはありません！

キューブに浸水ヒーター液体は、沸騰し、得られた蒸気上昇になります。 その後、一度デフレグメーターで再び上昇新しいフェリーに接触し、凝縮して壁を流れ落ちます。 ヒータ入り再度、それは蒸気となり、プロセスが繰り返されます。

一方、蒸気と液体の後に平衡に来て、低沸点（メタノール）を有する画分の上部に蓄積します。 с высокой (сивушные масла). 下部に-高（フーゼル油）を有します。 今、彼らは選択することができます。

平衡温度を10分間維持することによって定義されます。 デバイスは、この時点までに触れる必要はありません。

カラム選択ノード

選択の単位は何ですか？ ほとんどの場合、それは、（蒸気液体から凝縮）ドレイン、痰を予防、減速小棚、です。 あなたがサイト選択バルブを開くと、遅れた痰は整流アルコールに回し、冷蔵庫内に流入します。

エッジに滞在しませんでした同じ液体は、再びサイクルを繰り返してさらに下に実行されます。 工業プラントに設定することができ、クレーンで（還流比）を返し整流還流との比。 この数字から、純度とアルコールの割合に依存します。 高いそれは、アルコールクリーナーです。

zahleb蒸留塔などの不快な現象が存在することが起こります。 このような構造自体の中でゴボゴボというようなノイズの多くを示して、何が起こったのかについては。 zahlebがあった理由は、彼らを見て、いくつかがあるかもしれません。

場合は、列チョーク

それぞれ異なる設計速度における最大蒸気運動。 彼女は逆流に達したときに、キューブに減速し、その後、完全に停止することがあります。 熱および物質移動のプロセスを停止する原因の整流で、それが蓄積します。 перепад давления (зачастую очень резкий) и появление посторонних шумов. 結果-圧力降下（多くの場合、非常にシャープ）や外来ノイズの外観。

: 理由"zahleb"：

• ほとんどの場合、それが許容以上に加熱されます。
• その粒子をアルコール含有組成物のオーバーフローキューブまたは詰まり。
• 高地での主な理由は、低気圧があります。
• PETNを成長する電力による電圧降下。
• デザインの誤動作やエラー。

今、あなたはどのような整流を知っています。 得られたアルコールは、ハードプロセスフレーバー（いわゆる工業用アルコール）を有しています。 разбавлять, фильтровать и настаивать. それは技術的な目的のために使用することができますが、食品業界はまだ確定されているため、それはする必要があります- 、希薄フィルタ、および主張します。

得られた材料のより良好な精製のために（活性炭を通過する）プロセスuglevaniyaに供しました。 , а сивушные масла (небольшое их количество всегда попадает в спирт, даже если вы использовали процесс дробного отбора) будут связаны углем. この手順の結果として、アルコールは「ソフト」となりますフーゼル油 、石炭に関連付けられます（小さな数は常にあなたが分数のサンプリングのプロセスを使用している場合でも、精神で取得します）。 実際には、これはよく知られているロシアのウォッカの準備の古典的な手法です。

希釈手順とuglevaniyaドリンクの後休息する必要があります。 ただ、ガラス容器で数日間放置します。 ウォッカがスムーズになりますが、あなたは整理していない場合、および二日酔いはなりません。