日本のパンケーキ：レシピ

すべての日本人に馴染みの日本のパンケーキ - 内部の詰め物を持つ2つのケーキのように見える伝統的な料理。 それが唯一のパンケーキで作られる前に、どら焼きは常に、このように見えたではありません。 前世紀の20代のベーカリー「うさぎ」に変更レシピ。

ワンダフル名「どら焼き」は文字通り日本手段からの「ゴング揚げ。」 伝説によると、貧しい農民によって発明菓子のこの種は、侍を訪れ忘れゴングに日本のパンケーキをvyzharivaya。 楽器は、代わりにフライパンを使用しました。

日本のベーキングパンケーキは、日本の外で人気となっているレシピは、小豆、黒糖と塩から作られる充填パスタANKO、として使用することができます。 地元のパン屋は、ヨーロッパの観光客豆の充填が十分に甘い味ではないためので、どら焼きチョコレートと厚いジャムを追加するために使用します。

小さな日本のパンケーキ：どのように調理しますか？

簡単に最寄りのスーパーマーケットで購入することができ、単純な成分は、どら焼きを調理するために必要とされます。

• 卵 - 2個。
• 小麦粉 - 250グラム
• 粉砂糖 - 160グラム
• ベーキングパウダー - 小さじ1
• ハニー - 大さじ1
• 水 - 200ミリリットル。
• 小豆 - 大さじ1。
• 糖 - 120グラム

まず、あなたはパスタを調理する必要があります。 これを行うには、豆を洗い、完全に豆を覆うように水でカバーしています。 火の上に豆を容器に入れて、砂糖を追加し、沸騰するまで待ちます。 蓋でカバーし、徐々に柔らかくなるまで調理充填に火のパワーを断る質量必要。 豆が柔らかくなったらパンは、ストーブから除去することができ、それが調理されている水は、別のボウルに注ぎます。

ピューレに豆を挽くし、再び砂糖と水のシロップを加えることで、火の上に置きます。 パスタはすぐにそれがバーガンディ色と滑らかな一貫性を獲得すると終了したとみなされます。

今、あなたは、充填に追加されます日本のパンケーキ自体を、準備する必要があります。 生地を準備：小麦粉と粉砂糖、ベーキングパウダーを混ぜます。 ドライブレンド残りの成分に加え、均一になるまでのハロで質量むち。

損傷の恐れなしに彼女の最高のパンケーキシュートで-ノンスティックコーティングでフライパンをより有効に活用するために。 次いで、植物油グリース（オリーブオイル又は亜麻種子油）とパンの底部、および試験の小部分を注ぎます。 それぞれのパンケーキは、両側に3分間中火調理する必要があります。 各パンケーキにも色を有し、パンの均一な加熱を提供することが必要です。 油汚れはとすべきではありません。

ファイリングどら焼き

表日本のパンケーキロールを送信する前に、ケーキの一つは、味噌を潤滑第二の層を覆い、熱ゲストの形で存在します。 どら焼きは、別の皿のような食品で取るが、また、リクエストに応じて紅茶やコーヒーを煮供給することができます。

ストレージ

長期保存のためにどら焼きは、消費前に冷蔵庫にラップし、所定の位置にロールアップすることができ、わずかマイクロ波やパンによって室温に温めました。 そう充填が味を取得し、製品を過熱させないことが重要です。