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最高のレシピ:ズッキーニとラグマン
ズッキーニとラグマンは多くの時間と労力を必要としない調理用の非常に心のこもった、おいしい料理です。 原則として、そのような夕食は肉の食材を使用しました。
今日は、あなただけの野菜の一つであり、他の使用を必要とするものする2人のレシピを、提示することを決定した - 牛肉を追加することをお勧めします。
おいしい野菜料理-ラグマン(ステップレシピバイステップ)
そのような食事を準備するには、独自の麺広い、長いvymeshivaya卵の打者を作成する必要はありません。 製品の性能は、ほぼすべてのスーパーや商店で販売された後。 この成分を購入することにより、あなたはかなり健全な東洋料理調理時間を短縮します。
だから、YUM-YUM レシピラグマン ズッキーニとは、以下の製品の購入が必要です。
- 麺万引きラグマン - 150グラム。
- 新鮮な若いズッキーニ - 1台のPC;。
- トマトの赤い肉質 - 大規模な作品。
- 高脂肪チーズ「Adygeisky」 - 70グラム。
- カレー - 0.5小さなスプーン。
- 破砕オールスパイス - 1/3小さなスプーン。
- 1/3小さなスプーンAsafetida-スパイス。
- 塩海洋中型 - 裁量で使用します。
- 精製植物油 - 大スプーンのカップル。
麺
自宅でズッキーニとラグマン料理は非常に難しいことではありません。 あなたが店で購入した幅広い麺で処理することにしたい開始するには。 開始を達成するために、飲料水はそれに少し塩を加え、中火で沸騰しなければなりません。 さらに、発泡液に製品全体をレイアウトし、完全な柔軟性にそれを沸騰させる必要があります。 完成麺の終わりには、ザルに破棄すすぎ、余分な水分を最大限に取り除くべきです。
残りのコンポーネントを処理
あなたがズッキーニとラグマンを調理する前に、親切に主な製品を扱います。 すべての野菜は、洗浄洗浄した後、小さなキューブにみじん切りにする必要があります。 Adygeiチーズに関しては、それはまた、中型の片に切断されなければなりません。
熱処理
ズッキーニとおいしいラグマンを調理するには? この料理のレシピは、すべてのコンポーネントの事前フライパンが必要です。 このように、フライパンにスパイスや破砕Astafidu彼をカレー追加し、暖かい、精製油であるべき オールスパイス、 そして大きなスプーンを攪拌し、それを炒め、軽くAdygeiチーズの断片を入れて。
乳製品はバラ色になると、若いズッキーニとトマト肉質のキューブを追加する必要があります。 数分間出すために必要な皿のこの部分で。
野菜から分離されたジュースは、蒸発すると、パンは、以前に麺を調理スープ、の取鍋のカップルを注ぐ必要があります。 その結果、あなたはスープに似た料理を取得する必要があります。 カバーの下にそれをシチューは7分に推奨されます。 この間、ズッキーニは完全にソフトでなければなりません。
最終段階
野菜が調理されると、それらはラグマン茹で麺の前に入れてよく混ぜるべきです。 必要であれば、このディナーは、いくつかの新鮮なみじん切りハーブを追加することができます。
私たちは夕食おいしい東洋料理のために役立ちます
今、あなたはズッキーニとラグマンを準備する方法を知っていること。 ときにのみ、ホットな夕食は家族を提供していますことに留意すべきです。 また、これは、任意のソースまたは肉もピースに加えて存在することができます。 お食事をお楽しみください!
どのように古典的なラグマンを作るには?
レシピラグマンは、異なる構成要素を含むことができます。 しかし、この料理の古典的なバージョンは、牛肉ソースから調製されたものです。 私たちが必要とするなど、美味しいディナーや豊かさを準備するには:
- 麺万引きラグマン - 150グラム。
- 新鮮な若いズッキーニ - 1台のPC;。
- トマトの赤い肉質 - 大規模な作品。
- ニンジン、タマネギ、ピーマン - 最初のPCに。
- 様々なスパイス、塩および他の香辛料 - 意志で使用します。
- 若い牛は赤身 - 400グラムを、
- 精製植物油 - 45ミリリットル。
料理の基本
おいしいラグマンを調理するには? 野菜とスパイスで香り肉の肉汁を作るために開始します。 これを行うには、牛肉を処理し、培地中のキューブにそれをチョップします。 次は、小さな断片にそれらをカットし、その後、上記の野菜を洗ってきれいにする必要があります。
製品は鍋で処理されたら、少しは(つまり、洗練された)油を脱臭してから肉を置くことを注ぐと黄金色になるまで炒めます。 その後、同じ皿の中のあなたは、野菜(にんじん、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、ピーマン)を配置します。 彼らが柔らかくなるまで、これらの成分は長くすべきで煮ます。 同時に、彼らはスパイス、塩とスパイスの様々な味に必須でなければなりません。 必要であれば、彼らを加え、醤油することができます。
調理麺
そのような皿のラグマンプロセスについては? レシピのラグマンは塩漬け沸騰水にそれを置く必要が、その後、7-14分間の準備ができるまで煮ます。 その小麦粉製品の後ザルに破棄して強く振るために必要とされます。
の調製における最終段階
ラグマン麺を煎じた後に、それは以前のローストや煮込み食材に置かなければなりません。 料理は非常に厚い得られた場合、それは、デンプン質食品は調理または普通の水であることを特徴に加えカップル、取鍋のスープを注ぐことをお勧めします。
最終的にあなたは非常に多くのスープのように、おいしいと栄養食事を取得する必要があることに留意されたいです。 しかし、可能な限り第二皿としてテーブルにそれを提示します。
テーブルに当たり前
新鮮なみじん切りハーブをたっぷり使ったスーププレートであるべき家族の食事を提供しています。 この料理に加えて、新鮮で脂肪サワークリームと黒パンのスライスを提供することができます。
要約します
あなたが見ることができるように、それほど難しいことではありませんラグマン麺買い物と夕食を作ります。 また、それは非常に異なる方法で製造することができます。 あなたが菜食主義者であれば、我々は最初のレシピを使用することをお勧めします。 あなたと日は肉料理なしでは生きられない場合は、ラグマンは、第二の方法であることです。 ところで、牛肉だけではなく許容提出昼食を準備します。 例えば、非常に多くの場合、国の南部と東部地域では、だけでなく、海外で、羊肉、さらには鳥の栄養価の高い、非常に豊かな料理を作ります。
私たちは、野菜や肉で最高のラグマン麺を味をご自身の手によって作られた製品の粉から得られると言うことはできません。 それはあなたが生地の卵をこねるする時間がないときは、最後の手段であるべき店でそれを購入する理由です。
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