炭水化物は、「便利」と「有害」されている - 彼らはどのように異なるのですか？

タンパク質と脂肪と一緒に炭水化物は、食品の重要かつ不可欠な要素です。 それにもかかわらず、それらに対する態度はすべて異なっています。 他の人は、逆に、自分の体重と健康を気にすることなく、大量に炭水化物を使用しながら、一部の人々、食事の特に信者はほぼ完全に、彼らに腹部とtsillyulita上の余分な脂肪の主な情報源を考慮すると、あなたの毎日の食事から炭水化物を排除します。 だから、真実は何ですか？ この質問を理解するために、あなたは私たちの体は炭水化物を必要とする理由を理解すること、などを知る必要があります：「炭水化物」便利「と」有害「 - 彼らはどのように異なるのか？」 それでは始めましょう...

炭水化物に精通しています...

炭水化物は私達のそれぞれのための主要なエネルギー供給されています。 簡単な砂糖自体 - 体では、すべての炭水化物はブドウ糖に分解されます。 さらに、グルコースは、身体の全ての細胞に送られるなど、「燃料」は、二酸化炭素、水及びエネルギーの一定量を形成するために燃焼されます。 放出されたエネルギーの一部が異なる生理学的なニーズ（消化、呼吸、見て、思考、など）に費やされ、一部がされて - 物理的な活動のために行く（ホームクリーニング、スポーツ、ダンス、フィットネスを再生し、公園でなどを歩きます） 。 神経細胞が排他的にグルコースエネルギーであるため、また、当社は、知性と集中を考えますと炭水化物に依存します。

面白いです！ 薬なしで頭痛を取り除く方法は？ 通常、頭痛は、循環器疾患および脳力によるものです。 この場合、強い甘いお茶の貴重なカップことができます。 お茶は、血管を拡張させると改善した、カフェインが含まれている脳の血流を、そして血糖が神経細胞に栄養を与える入ります。

安定した血糖値の範囲では、あなたと任意およびすべての臓器のパフォーマンスと、その結果として、私たちの健康に影響を与えます。 ノルムは、血液100ミリリットル当たりのグルコースの80〜120ミリグラムです。 場合は 血糖値が 通常以下に低下し、その後、神経受容体の血管壁に位置して刺激し、脳に伝達する「信号を飢え。」 そして、脳は彼のブドウ糖が不足してから彼を取ることにしました。 この場合、3つのオプションがあります...それは筋肉や肝臓に位置する炭水化物埋蔵特別な、いわゆるグリコーゲンからグルコースの不足を補うことができます。 それが空の場合でも、脳細胞は脂肪やタンパク質に助けを回し、そしてそれらから電源を取るされています。 血糖値が通常よりも高い場合には、余分な脂肪に変換されます。

それは摂取量を炭水化物に来るときそう、あなたはを遵守しなければならない「中庸」。 炭水化物の毎日の要件は、体重1 kgあたり以上3.5グラムではありません。 一般的な例を見てみましょう：あなたの体重は70キロ、あなたは炭水化物の少なくとも245グラムを食べる必要がある、その後の日である場合。 スポーツ選手と積極的に肉体労働に従事している人々のために、この数字は高いです。

どのような重要なの炭水化物の数だけでなく、その品質だけではないことに注意することが重要です。 これは「良い」と「悪い」炭水化物のトピックに私をもたらします...

「単純な」炭水化物の危険性について全体の真実

単純な炭水化物は、単純化された構造を有しています。 これらは、おなじみのブドウ糖、果糖（果物で見つかった、ジャム、はちみつ）とガラクトース（牛乳の一部）が含まれます。 血液中に微細な簡単な炭水化物で、消化管に入り、その後、身体の全ての細胞に送達しました。 単純な糖のこのプロパティにとも呼ばれる「速いです。」 一見、迫り来る「カラフルな絵」：単糖はほとんど必要なエネルギーをもって彼を供給点滅で、体内に入ります。 しかし、すべてのように素晴らしいではありません...

高血糖インデックスを持つ単純な糖は、急激に血糖値を上げます。 インスリン - 「その場所に」すべてをかけるために、膵臓は特殊なホルモンを分泌します。 インスリンは細胞に血糖値を入力し配信します。 大幅に減少しその結果、グルコースの程度はまた、化学受容体は、脳を知らされた、と私たちは、順番に、さらに多くの空腹感じ始めます。 しかし、単純な炭水化物のこの有害な効果が終わりません...

事は、細胞がグルコースの限られた量を取る能力を持っているということです、そして残りは脂肪に変換されます。 この脂肪は、今度は、その所期の目的のために使用されます。その一部は、当社のフィギュア（太もも上、腹部）の最も顕著な部分の上に堆積されます。 他の - 内臓（いわゆる内臓脂肪）を包みます。 、快適血管の壁に沿って位置する第3のウェルと、「悪い」コレステロールを形成する流路を遮断し、それにより血流を中断し、血圧を増加させます。

高速糖の過剰消費が後者への依存の状態に導くことができることに注意することが重要です。 これは、インスリンが人為的にセロトニンの産生を刺激するという事実によるものである - 「喜びと喜びのホルモン」 おそらく、すべての甘く「つかむ」ような恐怖、興奮の感覚このような状況となって。

上記パターンを長時間繰り返す場合したがって、以下の疾患を発症する可能性があります。

• 2tipa糖尿病（体の細胞がそれらのインスリンへの感受性と同様に、グルコースを吸収する能力を失い、血液中の結果は「甘い」となります）。
• アテローム性動脈硬化症（血管の壁にコレステロールプラークの形成）。
• 高血圧症（高血圧）。
• 心血管疾患（脳卒中、心臓発作や他の）;
• 癌（がん細胞は、糖を養います）。
• 関節炎;
• 太りすぎの出現。
• 虫歯。

したがって、それは「速い」の単純な炭水化物の明確な方法を有害な過剰消費となります。 これらは人体に有害であると考えられています。 何が「有害な」炭水化物含有されていますか？

ソースの簡単な（有害）炭水化物：

• 砂糖;
• お菓子（キャンディー、ペストリー、ケーキ、クッキー、ペストリー）。
• 白いご飯;
• 白パン。
• コーンフレーク。
• セモリナ;
• 小麦粉からパスタ。
• 穀物やインスタントラーメン。
• 蜂蜜;
• フルーツジュース、飲料;
• 甘い果物、そして野菜。

上記の食品は最小量で食べる必要があります。 あなたがあなたの健康を改善したり、余分な重量を削除したい場合は、最高のは、果物や野菜のあなたの毎日の食事に含まれるようになり、低血糖インデックスを持っています。

さて、私たちは「悪い」シンプルに会った （速い）の炭水化物。 そして、それはまた、「有用な」炭水化物に適用されますか？

複合糖質-体に良いですか？

通常の複合炭水化物と同等でもあります。 これらの炭水化物は、したがって、グルコースに分解され、ゆっくりと血流に放出され、より複雑な構造を持っていると。 これによって品質に血糖値とインスリンの大量のリリースの急激な上昇を発生します。 体の細胞は、彼らが必要とするグルコースの供給を受け、私たちは長い時間のために飽き飽きし感じます。 また、それは体脂肪に変換され、余分な砂糖を蓄積しません。

複合糖質は、消化（澱粉）と（植物繊維）難消化性です。 含む複雑な炭水化物の供給源 食物繊維は 、次のとおりです。

• ふすま;
• 小麦粉からパン。
• デュラム小麦からパスタ。
• 穀物（オート麦、大麦、ソバ、 玄米 など）;
• 豆類（エンドウ豆、豆、レンズ豆）;
• （食物繊維のカリフラワー、キャベツ、芽キャベツ、ニンジン、大根、パセリ、レタス、大根が特に豊富）野菜。
• 果物（リンゴ、ナシ、柑橘系の果物やal。）は、ベリー類;
• ジャガイモ。

原則として、複合炭水化物は、低血糖インデックスを持っています。 これらの製品は、減量のために使用してもいいです。 私たちは、ジャガイモについて言いたい：その構造では、複雑な炭水化物であるが、それは（70）非常に高いのグリセミック指数です。 マッシュポテト大さじ4の100グラム：マッシュポテトに加えて、単純な「悪い」炭水化物ほど多くの砂糖が含まれています。 砂糖のスプーン。 したがって、この製品は、より良い虐待されていません。 好ましくは、穀物、ふすま、豆類、野菜や果物に与えられるべきです。 これらの製品は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれています。 食物繊維（セルロース、ペクチン）の役割は、私たちの体のために非常に大きいです。 彼らは以下のとおりです。

• 便秘を予防する、運動性（運動）腸を改善します。
• それは、すべての不要な「ジャンク」（「悪玉」コレステロール、過剰砂糖、毒素）の掃き出し、消化管の円滑な実行を促進します。
• 彼らは、腸内細菌叢の有益な細菌のための食品です。

このように、複雑または「遅い」炭水化物は人間の体のために「有用」とみなされます。

「？ - どのように違う」「炭水化物」は便利「と」有害：だから、ここでは、質問に答えています。 要約すると：シンプル（「悪い」）炭水化物は最小限にすべきであるが、複雑な（「有用」）炭水化物にすることに特に注意を払い、あなたの毎日の食事にそれらを入力してくださいする必要があります。 私はあなたの健康と長寿を願います！