煮込みザワークラウト

煮込みザワークラウトはバルト諸国とドイツの人々の国民の料理の一つです。 レシピの残りの部分は、あまりにもおいしいですが、これらの変異体は、独特の味を持っていること。 いくつかの異なるレシピを考えてみましょう。 味の違いを理解する価値が皆を調理。

ラトビア・煮込みザワークラウト。 このレシピのために、それは、ニンジンの多数にとって重要です。 キロのザワークラウト、ニンジン600グラム、4個の電球、鶏肉や豚肉の脂肪、塩、クミンを準備します。 私たちは、ニンジンをきれいにし、細かいおろし金に刻みました。 タマネギ清潔で薄いストリップに切断。 鍋に脂肪を溶かし、玉ねぎを炒めます。 にんじんを加え、10〜15分間ふたの下に苦しめ。 水と煮るを注ぎ、キャベツを追加します。 30分後、クミン小さじ2杯を追加し、即応性をもたらします。 味に塩。 あなたは、肉を含まないオプションを取得したい場合は代わりに脂肪のあなたは、任意の植物油を取る必要があります。

・ビールとザワークラウトを煮込み。 このレシピのために我々はザワークラウトの2キロ、ラガーの350グラム、様々なスモーク（完全にお祝いのテーブルの後に遺骨をフィット）塩の500グラムが必要になります。 最もおいしい変動はオーブンで調理することによって得られます。 大釜またはポットはザワークラウト、ビールを注ぐ、塩少々、オーブンに入れを埋めます。 2時間200度の温度で調理。 肉の様々な切断および可視液体が存在しない場合、現時点で釜に眠りに落ちます。 別の半時間オーブンに入れてください。 味に塩。 二日酔いの状態を簡素化し、スライスソーセージ、肉のすべての小さな残党の使用が可能とザワークラウトのシチュー、あなたが見ることができるのレシピは、ポスト休日の食事に最適です。

・煮込みザウアークラウトドイツ語。 非常にシンプルと同時に、オリジナルレシピ。 彼はザワークラウトの1キロ、タマネギの百グラム、脂肪の50グラム、およびジュニパーベリーの50グラム、リンゴジュースや白ワインの200グラム、1個のリンゴやプラムの百グラムを準備してください。 ザウアークラウトは洗っていません。 七百ポットに入れグラム、および300延期。 清潔で四角にカットタマネギ。 短冊状にカットしたリンゴやプラム。 、油を熱し、キャベツ、リンゴ、プラムや配置ジュニパーベリーを、少し稚魚やジュースやワインを注ぎます。 残りザワークラウトと混合し、その後、柔らかくなるまで煮るとテーブルで出さ。

・煮込みザワークラウト 小豆。 私たちは、ザワークラウトの4グラム、豆の300グラム、トマトジュースのガラス、2つの玉ねぎ、少し植物油と水、塩、コショウとチャイブの2杯を準備します。 私たちは、乾燥豆から調製されている場合、それは完全な腫れの前に湿ら事前にする必要があります。 これは最高の夜に行われます。 その後、煮豆まで煮る約20分を主張し、水が排水されます。 タマネギ清潔、チョップとバターで炒めます。 塩水からキャベツを絞ると玉ねぎに追加します。 鍋トマトジュース注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。 ミックスキャベツと豆、塩、コショウと沸騰させる終了した後、熱から削除。 プレートに仕上がっ料理を広げ、タマネギのみじん切りを振りかけます。

野生のキノコと・煮込みザワークラウト。 このレシピのためにあなたはキャベツのキロ、キノコの百グラム、タマネギの百グラム、溶かしバターと小麦粉の50グラム、サワークリーム、新鮮なパセリの200グラムが必要になります。 キノコを調理し、短冊状に切断するまで水でゆでます。 キノコのスープではザワークラウトを追加し、柔らかくなるまで煮ます。 清潔でシュレッドタマネギ。 ホットオイルキノコストリップと玉ねぎでフライ。 フライパンに小麦粉を追加し、5分後に、サワークリーム、塩とコショウ。 クリームマッシュルームソースとキャベツシチューを入れてよく混ぜます。 15分間煮ます。 キャベツはボウルに分解し、パセリのみじん切りを振りかけます。