煮魚のサラダ

時々、煮魚は、いくつかの料理の準備のために必要とされます。 クックができ、ほぼすべてのkroshlivoy除く魚と独特の臭いがあります。 あなたは全体のそれを沸かすことができ、かつ主要な部分をすることができます - それはジューシー判明します。

魚の切り身 に変形されることはありません、調理しながら、作品ように、 -または全部の魚が作品全体ナイフで切開部を作成する必要があります。 水はそんなにそれが唯一の魚、そして最高のカバーするように取る必要があり 、煮魚を 、つまり3分の1のみに水を追加します。 小魚は大型、熱い塩水を注ぐ - 冷たいそれは沸騰する時間があったこと。

美味しい煮魚を取得し、それを調理するには、スパイシーなスープにする必要があります。 このため、水はあなたはニンジン、パセリ、セロリ、タマネギ頭、ベイリーフといくつかのコショウの実を配置する必要があります。 清掃や鍋に入れて小片に切断野菜は、水で満たし、10分間煮ます。 その後、培養液を株魚を注ぎ、沸騰させる置きます。 水1リットル当たりますが、塩のティースプーンを配置する必要があります。 海産魚 、水の中にバラバラに少し酢を追加しません。 海の魚キュウリのピクルスを沸騰にお勧めします。

それは煮や魚を塩漬けすることができます。 この前に、まず冷たい水で、その後、浸して、柔らかくなるまで調理します。 あなたは煮魚のホースラディッシュに提出することができます。 煮魚はソース添え。 白、トマト、玉ねぎ、そして薄い場合 - バター、サワークリームと卵：必要な酸っぱいタレ - 魚は脂肪である場合。 冷たい魚醤と寒さとホット供給 - ホットソースを。 煮魚は、様々なサラダに追加されます。

煮魚のサラダ

時には、あなたは自分自身に赤い魚をREGALEしたい...しかし、それは自分自身だけでなく、宿泊客だけでなく、より良いです。 このサラダのために赤い魚の150グラムを取ることができます。 それでも、私たちは、1本のまたは2つの大きなキュウリ、レタスと卵を必要としています。 おいしいウズラとターン（それはゲストのためであれば）、彼らは9枚でなければなりません。 しかし、あなたは3つの鶏肉を行うことができます。

キュウリは、リングに切断し、各環は、4分の1に切断しました。 魚を小片に切断したが、小さくされていません。 卵は料理と同じ、かなり大きな片に切断します。 レタスは小さな断片に分割する必要があります。 油（オリーブ、野菜）および6％酢のティースプーンの3杯を混ぜて - これは私たちの給油です。

テーブルの上に私はnerazmeshennym皿を示した：サラダ卵、キュウリ、魚の上にレイアウトされ、すべてのドレッシングを骨抜きにし、さらにパーティーでエレガントなサラダ2つのフォーク撹拌します。 しかし、それは可能であり、それなし - 味は変わりません。

煮魚のもう一つのシンプルなサラダ

細かくカット赤い魚と沸騰のフィレ。 すりおろ - 小片、チーズに涙（でもおいしい非常に正常とはいえ）白菜。 全ての成分は、醤油やマヨネーズで服を着とゴマを振りかける、混合されます。 普通マヨネーズはあまり適していないが、 タルタルソース Iは、特に好き（オリジナルレシピで指定されたもの）。

煮魚と夏のサラダ

私の祖父はバターでピンクサーモンの非常に好きでした。 なぜピンクサーモンは - 私のために秘密のまま、私の祖母はカラフトマスただ驚くばかりでやった「休日のサラダ。」 大根、トマト、キュウリ、ピーマン - 季節にあった - すべてのみじん切りが、少なくとも二つの成分の存在が必要。 - 緑チョップ、沸騰とジャガイモを切ります。

すべての製品は、単にすりおろすことができます。 ピンクサーモンフォークでマッシュと一緒に上記の全てで、オイルを追加します。 塩で味付けし、必要に応じて少量の油を追加します。 これまでのところ、私は夏の家に関連付けられてきたこのサラダ、とベッド上の最初のキュウリを検索します。

「休日」も迅速かつ容易にサラダを準備しています。 私はあなたが味わうためにサラダを持っているだろうことを願っています。 煮魚、そしてとても良い - 魚とサラダではなく、食品や製造が容易を大量に必要としません。