どのように便利なレタス

レタスの葉は、5000年前に成長し始めたが、過去の人でも、その有益な資質や味について考えていませんでした。 この植物は、その種子中に含まれる油の抽出、専用に成長させます。 それは限り、古代ローマ人とギリシャ人がレタスを食べていなかったようまでではなかったです。

その後、緑のハーブは、広く世界中の農業分野で使用されています。 それらのすべてが治癒特性、素晴らしい味を持っている - 地上では、レタスの100以上の種類、色や形の様々なものがあります。

この製品はほとんどないカロリーを持っているので、それが栄養食としてお勧めします。 自分で葉が身体に豊かさを与えることはありませんので、他の野菜との組み合わせで最高を食べます。

レタス：の使用

サラダの葉はビタミンCが豊富で、カロチンおよびゼアキサンチンは、すべてのこれらの物質は、私たちのビジョンの保全のために必要であり、アルツハイマー病に対する保護（草の100グラムは、55ミリグラムまでを含みます）。 野菜葉酸はビタミンK及びその血液凝固の原因であるの生殖機能の正常な動作を容易にし、また存在します。

レタスは、植物性タンパク質との3％まで含まれているミネラル私たちは私たちの体で正しく動作する必要がある（ナトリウム、カリウム、鉄、銅、亜鉛、ヨウ素、マグネシウム）。

葉、氷山とローマ（ロメインレタス）：私たちに最も馴染みのはロシアのレタスは、品種の3つの品種を栽培です。 シートは時々、作物の100トンまで撃つ土地の1ヘクタールで、早いと考えられています。

氷山は数回をもたらし、ローマ（ロメインレタス） - 4回、唯一のローマは、ずっと後に熟し - 秋で。 適切な保管条件が観察されるとキャベツの横長のヘッドは、冬になるまで新鮮なままにすることができます。

レタスレタスはどんな料理ピリッと辛い苦味と繊細な味わいに追加されます。 草は本当に完全に他の製品や燃料の食欲の味を強調します。 その中の神経に有益な効果ラクチュシンと呼ばれる物質を含んで、また、血管を強化し、消化を復元し、不眠症を緩和します。

はるかにラクチュシンサラダ茎に含まれ、静脈がそこに集中していると栄養素の残りことに留意すべきです。 そして、頭の内部に存在タンパク性材料と砂糖を滑ります。 しかし、外でより多くのカロチンやビタミンCを残し

緑の草のもう一つの明るい代表は、ルッコラある - サラダは、スパイシーな味を持っており、非常にミネラルやカロテノイドが豊富のために評価されています。 劣らず人気のサラダ氷山-これはキャベツの味に似ているだけで、さまざまなありませんが、非常に柔らかく水っぽいです。 同じことは、さわやかな味がある 、サラダロマーノを 、それが過度のナトリウムのために認識されます。

現在までに、あなたの台所で、この野菜なしで行うことは不可能です。 スパイシーなスパイスと緑の植物 - ビタミンの優れた供給源。 彼は唯一簡単に体内に吸収され、ビタミン欠乏と戦うが、だけでなく、任意の食事に本当の装飾されていません。 今、あなたはどのような健康的なサラダの葉を知って、より頻繁にそれらを使用します。

便利なヒント：

- 緑の葉は、すべてのビタミンやジューシーさを維持するためには、自分の腕を引き裂く、カットされていません

それ以外の場合は葉が、枯れます溶融させることと嗜好性を失い、葉で-salat、ちょうど提供する前に塩を詰め

乾燥した状態でのみ冷蔵庫で、葉がラップにする必要があります-keep

塩-Instead彼らはレモン汁やニンニクの風味をすることができます

-for sytnosti与える レタス ゆで卵、チーズ、玉ねぎ、野菜、ナッツとのより良いリンクを。 フィリングとして、あなたはサワークリーム、オリーブ、マスタードソースを使用することができます。

-etu草は、積極的に民間療法で使用されています。 例えば、草の汁は、喉を愛撫咳、貧血を治療します。 アスコルビン酸の存在のために、抗壊血病の効果を有します。

根は熱を取り除くために使用されています。 疥癬やアレルギーを乾燥ハーブや種子から調製した軟膏を、使用している場合。